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昼の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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2023/12/29 更新
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年末の休み突入で、ヨッメから鰻連れて行けのしつこいオーダーがあり、戸田のスパ銭経由で11時着弾
事前にTEL予約したのだが、混雑なく、しなくても大丈夫だった
オーダー後ほどなく一品目が来た
まずは鰻のハム
確かに鰻だがプリプリで歯応えしっかりで確かにハムだわ！激うま
酒が飲めるならこれでチビチビやりたい
5皿くらい食べたい
肝焼きはビールが欲しくなる香ばしさ
山椒はミルで自分で削るタイプで香りがよく辛味は後からビリッとやってくる
う巻きも頼んだが、フワッフワであまみの少なめな出汁の効いたたまごで、うなぎの存在感は少なめ
そして本日の主役の鰻重上4900円
甘さはちょっとつよめだが、相当好みの味
鰻は柔らか、皮も存在を主張せず美味い
米はすこーし柔らかめかなと思ったが、鰻と一緒に口に放り込んでいたら、あまりのうまさに次の瞬間に忘れてた
最後までしっかり堪能
やはりお値段が少々お高めだと感じるが、老舗といった貫禄の店構えなりの価格ではある