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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
赤坂、赤坂見附、溜池山王/フレンチ、ヨーロッパ料理
このレストランでは1年ぶりのお食事でしたが、最初のアミューズが運ばれてくると、今日のディナーがとても楽しみになりました。アピアランスが素晴らしく、アペリティフにも合うし、前菜にたどり着く前に、既に幸せ度数がマックスにふれました。前菜のフォアグラは香ばしいミニトーストとの相性が抜群で、メインの和牛のフィレ肉にはポヤックの赤を合わせました。満腹になってもまた来ようと思うくらい、素晴らしいお料理でした。
2023/08訪問
1回
季節の旬の素材を活かした王道のフレンチ。何回訪れてもまた食べたくなるのは、主役の素材の味を引き立たせるソースと付け合わせの相性が良いからだと思います。組み合わせを変えて別の味わいになる、いわば高級な温泉旅館に趣のある部屋や温泉がたくさんあり、何度訪れても飽きない、といったイメージです。 オザミさんは、1フロアあたりの席数が少なく、落ち着いた雰囲気の中で料理を食すことがてきるのも良いです。 また春になったら伺いたいと思います。
2023/01訪問
1回
素材へのこだわり、程よい味付け、嗜好を凝らしたお皿と料理の組み合わせ、全てが、ザ フレンチ、でした。これはもう料理というよりは芸術ですね。
2022/09訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
乃木坂、六本木、六本木一丁目/フレンチ、イノベーティブ
野菜それぞれの個性を活かした自然料理が特徴的でした。メインのヒィレ肉は香ばしくて柔らかい絶妙な火の通し加減でした。このレストランのシェフが創る料理は食した人を幸せにします。また行きます。
2022/11訪問
1回
いろいろな料理を少しずつ味わえます。細部にわたりシェフの創意工夫が感じられました。美味しいは勿論のこと、量も丁度良かったです。
2022/10訪問
1回
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全てが芸術的な料理でした。トリュフサラダは絶品です。