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豚骨醤油チャーハンと正油ラーメンのセット。 こちらのニンニクチャーハンは結構淡白で少し物足りなさを以前感じたけど、今回の豚骨醤油チャーハンは濃いめの味付けが好みに合った。ニンニクのパンチみたいなものは無いけど、私的には好きです。 正油ラーメンも正当派のオーソドックスなもの。この組み合わせ良いです。 麻婆丼と台湾ラーメンのセット。麻婆はかなりあっさりした味付けでサラリとした食べ応え。他ではあまり食べたことの無い感じ。パンチを求める人には物足りないかも。台湾ラーメンも比較的軽めで、味、辛さ共にあっさりでした。全体的にもう少しボリュームが欲しいかな。
2023/11訪問
3回
子供の頃からお世話になってる大雅さん。評判の良いあんかけ系のラーメンがいつもの定番だけど、たまには…と、ちゃんぽんにしてみた。素朴な塩味はタンメン同様で、そこに魚介系の具が入ってくる感じ。麺もちゃんぽん麺というわけではないので、某有名チェーン店のちゃんぽんをイメージしているとびっくりするかも。 チャーハンはしっとり系で優しい味。もう少し香ばしさが欲しいかな。 餃子は焼き加減、味、ボリューム全て満点のおいしさです。 コスパの良さも売りです。今日もおいしかった。ごちそうさまでした。また来ます。