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2024/01訪問
1回
淡路島の特産品が何なのか?なんて知らなかったし気にしたことも無かった…。 こちらのバーガーを勧められて初めて『玉ねぎ』なんだと知りました。恥ずかしい…。 オニオンリング食べると良くわかります。とにかく甘くて美味しい。 バーガーはアボガドとチェダーチーズにベーコントッピング。ボリューム満点のこの中にも当然玉ねぎが鎮座。その甘さが全体の味をまろやかにまとめ、それぞれの具材の良さを上手に引き出す重要な役目をこなしていると思います。 グルメバーガー色々有るけれど、身近に有ってボリューム満点、お値段も程よい設定で、当然お味も大満足。 テイクアウト含め何回かいただいていますが、何やら丼物?やら麺?もコラボさせそうな…等の新しい展開も有りそう。これからも大注目です。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
富良野に有る本店(?)さんで感動したあのカレーが札幌近くで食べられる!迷わず旅程に組み込みました。 札幌からJRでたった4駅離れただけなのに、相当な雪深さになった夜の道をひたすら歩いてなんとか到着。 一日分の野菜のスープカレーと連れとシェアする豚カツをオーダー。 たっぷり入った野菜がおいしい!カレーもとても美味しい❗本店の時と同様に辛さ5辛にしたけれど、少し甘めに感じたのはたっぷりの野菜の影響か?私の味覚の変化か?そもそも本店とは辛さの基準が違うのか?10辛位でもいいかもしれない。豚カツも脂の甘味を感じるサクサクの揚げたてで美味かったです。 ごちそうさまでした。また来ます。
2024/01訪問
1回
ホテル近くのイタリアンで検索。見つけたこちらは素敵な佇まい。予約無しでの遅めの入店でしたが、当日オーダー可能なコースに。 上品な感想は私にはムリ、とにかく美味~い‼️ビールもワインもいただいて、凄い満足感の高いディナーになりました。ごちそうさまでした❗
2023/09訪問
1回
リピート
2024/03訪問
1回
豚骨煮干麺並みに味玉と玉ねぎトッピング。 お昼時凄く混んでます。少し時間をずらして入店。麺増量無料だけど、初めての店で冒険は危険なので無難に『並』にしました。届いたラーメン(玉ねぎは別皿)は煮干しの香りが素敵。豚骨ベースということと濃いめの煮干しの効果なのか結構トロッとしたスープです。細めのストレート麺によく絡んで美味しい。全投入した玉ねぎの食感も気持ち良く、麺は『中』でもよかったなとチョット後悔。チャーシューもトロトロで美味しい。追加チャーシューすればよかったとこちらも後悔。あっという間に完食です。 多少店内混んでいても、回転速いようでそれほど待たなくても平気そうです。 ごちそうさまでした。また来ます。
2024/02訪問
1回
事前に席の予約しての訪問。 実は3回目の訪問だけど、いつ来ても満席。飛び込みで来て入れなかったことも何回かある。予約は必須です❗ お料理は何を頼んでも、どれを食べても外れナシ。みんな美味いです❗カウンター席に座って目の前の焼き場から届く串ものは一段とうまく感じます。 そして何よりスタッフさんの接客が気持ちよく、いつまでも食べて飲んでいたいと感じさせてくれるお店です。 美味しかったです。ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
数有る函館塩ラーメンの店の中から、高評価の滋養軒さんを選択。真冬なのに暴風雨の中なんとか店にたどり着いた。 並びは15人位。中待ち5~6人。駅からここまで何軒かのラーメン屋さんの前を通ってきたけど、外待ちの店なんか無かったことを考えると、こちら相当期待できる。 やっと呼ばれた店内では殆どの方が塩ラーメンプラスアルファ。餃子かチャーハンか?迷った末ワンタン麺(塩)にチャーハンでオーダー。 ほどなく着丼。見るからに美味そう。スープはさっぱりした中にもしっかりコクがあり、大盛で頼んだ細麺はツルツルしこしこあっという間におさまっていく。チャーシューもワンタンもしっかり味がありおいしい。チャーハンも香ばしくパラパラと焼き上がりうまい❗ 満足満腹です‼️ 函館来たらまた食べなきゃ❗そう思った滋養軒さんです。ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
100名店は敷居が高い!っていうか並びがきついからチョット敬遠!なんてずっと思ってたけど…たまたまお昼時間をだいぶ過ぎたタイミングで有彩さんを訪問できることとなりました。 訪問時店内待ちが一名。悩みながら食券買ってる内にすぐに席につけました。 特製醤油ラーメン。煮卵やチャーシューが増量されている様子。スープ一口飲んで感動! うまい。変な甘さや作ったような旨味ではなく、一瞬酸味ともとれる感じのキリッとした醤油味。麺は何方かがピロピロ麺と表現していた麺。腰の無いテレテレな感じではなく、スープがからむしっかりした麺です。チャーシューは2種類。どちらも柔らかくうまい。味玉は味もビジュアルも素敵でした。 次回はつけ麺を食べてみよう。ご飯ものも頼みたい。麺大盛でもいいかも。 とっても美味しかったです。また来ます。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
連れに教えられてから今回で4回目の訪問。何回来ても居心地の良さは相変わらずだし、チョットとぼけた店長さんの接客も、また来たいと思わせるピースの一つ。 何よりも素材の肉が素敵❗これが最大のピース。高い金払えば今時良い肉なんていくらでも出てくるけど、此方のこの値段でこの肉質はなかなか無い。と、個人的に思ってます。とにかく何をオーダーしてもハズレナシ。タレにつけたり味付けしたり一切無いので、その旨味みたいなものがダイレクトに伝わってくる。 毎回お気に入りの部位が変わる(自分的にね)けど、今回はハラミと中トロカルビが特に美味しかった。 次回はいつ来られるかな。すぐにでも来たい❗そう思わせてくれるたなか畜産さんです。 ごちそうさまでした。また来ます‼️
2023/12訪問
2回
少なめラーメンに味付け煮卵トッピング 土曜日10:40に到着。行列7番目。開店同時の着席は確定。11:00の開店時、後には12~3人の並び。 店内12席で6人分ずつの麺茹での様子。7番目の私は11:15位の着丼。コールは『ニンニク少なめ脂』。ラーメン少なめとはいえ脂の乗ったヤサイの盛り上がりは結構なもんで、チョットたじろぐ。 が、しかし、この脂はうまいですねー。キャベツ多めのヤサイと一緒に食べると最高にうまいです。麺の堅さも私好み。味玉も甘過ぎずしょっぱ過ぎず美味。 結構サラッと食べきれて、少なめではなく「小」でもよかったかな?とも思ったけど、皆さん淡々と食べ終わって席を立つのが速いこと…。食べきれるまでの時間までを考たり、もう少し食べたいくらいがちょうどいいかもと思ってみれば、今日はこれで大満足です。 また近くまで来る機会が有れば是非寄りたいと思いました。ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
今季最強寒波来襲の中18時頃伺いました。本来ならディナータイムに向けてどんどんお客様が増えていく頃だろうに… 他に客は無く、貸切状態。 が、そんなことに関係無く丁寧な接客をしてくださる店員さん。アンチョビキャベツにカプレーゼ、カルボナーラとクワトロフォルマッジとマルゲリータのハーフアンドハーフピザ。ビールとワインでオーダー完了。 カプレーゼは洋梨の甘さが生ハムの塩気とのバランスが絶妙、アンチョビキャベツは無限に食べ続けられるうまさです。お酒がすすんでしょうがない。 クワトロフォルマッジにはハチミツのトッピング。甘いのはどう?なんて思ったけどこれがイケる。 カルボナーラも例のチーズの器の中での最終調理。ライブ感も楽しんだ後のお味は…ガーリックが効いてチーズの濃さもバッチリうまい❗ 永遠に食べていたいけど、また食べられそうだけど、外の天気がエライことになってるので遭難しないで済む内に帰りたいと思います。 美味しかった❗ごちそうさまでした‼️
2024/01訪問
1回
本来なら稚内で宿泊しハンバーガー食べる予定にしてたけど、大雪で鉄道が不通。だったら札幌でも同じ献立で!と探してこちら見つけました。 夜はアルコールが欲しい私。夕食にハンバーガーは珍しいが、こちらには1000円でアルコール3杯というお得なセットが有りました。 しっかりしたバンズに肉々しいパティ、アボガドや他の野菜達もバランスよくおいしい。しかもボリューミー。ポテトと別注文のオニオンリングで超満腹です。 対応力の有る店員さん、とても感じが良く、素敵なディナータイムを過ごせました。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
ビルの5階に有るこちらのお店。エレベーターが4階までしか無いのはご愛嬌。 アラカルトで頼もうとしたけど、当日オーダーオッケーのコースが有って、しかも飲み放題含めて3000円ととってもリーズナブル。 それなのに、こちらのお店は肉も魚介も野菜も相当なハイレベル。素材も当然だけど調理もしっかりしていて、何を食べても美味しい❗ 前回の旅行で北口のお店に偶然入って感動して、今回も絶対いずれかのお店に伺おうと決めてました。 期待は裏切られなかった❗美味かったです。ごちそうさまでした。