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創作料理・イノベーティブ

「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。

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1～20 件を表示／全 27 件

CHIUnE

移転CHIUnE

新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ

4.58

231人

夜￥50,000～￥59,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.6

冬のチウネさん

2020/01訪問

1回

CHIUnE

移転CHIUnE

広尾、六本木/イノベーティブ、創作料理

4.57

166人

夜￥50,000～￥59,999

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.9

「最小限の修飾で無駄なく綺麗に表現され、それでいて素材だけではなく、料理の美味しさがそこにしっかりとある」

2023/07訪問

7回

2024年Gold受賞店

蒼

六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ

4.56

364人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: -

夜の点数：5.0

「極上の食材×狂気の作る至極の料理！」

2024/02訪問

17回

レヴォ

2024年Gold受賞店

レヴォ

城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理

4.53

271人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -

夜の点数：4.6

ただ、地産地消の美味しいもの食べるというだけでなく、"L'évo"という一つの体験をさせて頂きました！

2021/03訪問

1回

TSUSHIMI

2024年Silver受賞店

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

TSUSHIMI

韮崎/フレンチ、イノベーティブ

4.50

50人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: -

夜の点数：4.9

「伺う度に高まる韮崎TSUSHIMIの純度！どんどん魅了されていきます」

2024/02訪問

5回

SUGALABO

2024年Silver受賞店

SUGALABO

神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理

4.50

639人

夜￥50,000～￥59,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.5

再訪

2020/07訪問

1回

pesceco

2024年Silver受賞店

pesceco

島原/イノベーティブ、レストラン、シーフード

4.46

108人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -

夜の点数：4.9

昼の点数：4.8

「穏やかで優しく情緒的、井上シェフの島原への想いをお料理と言う形で表現した素晴らしいコース！」

2023/12訪問

4回

トレイス

2024年Silver受賞店

トレイス

広尾/イノベーティブ、フレンチ

4.45

184人

夜￥20,000～￥29,999

昼-

定休日: -

夜の点数：5.0

「染み渡るえんどう豆、駆け抜ける蕗の薹、タンがタンを引き立て、肉の本質が主役のハンバーグ！全てがスペシャル！」

2024/03訪問

26回

レスピラシオン

2024年Silver受賞店

レスピラシオン

北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理

4.44

319人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -

夜の点数：4.7

昼の点数：4.9

「地産地消と言葉が先行するのではなく、地産地消とは何かを考え、それが自然な形で料理の中に溶け込み、その美味しさで地産地消の意味を伝えてくれるようでした。」

2023/04訪問

4回

レストランナズ

2024年Silver受賞店

レストランナズ

信濃追分、御代田/イノベーティブ、イタリアン

4.41

151人

夜￥40,000～￥49,999

昼￥40,000～￥49,999

定休日: -

夜の点数：4.9

昼の点数：4.9

「どんどん固まるアイデンティティ、そしてどんどん広がる世界感！」

2024/02訪問

8回

長谷川稔

2024年Bronze受賞店

長谷川稔

広尾/イノベーティブ、フレンチ、イタリアン

4.37

240人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: -

夜の点数：4.7

この豊かで深みある味わいながら、食べ疲れのない魔法のようなコース！

2020/10訪問

1回

フロリレージュ

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

移転フロリレージュ

外苑前、表参道、国立競技場/フレンチ、イノベーティブ

4.28

758人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.8

「重なり作られる奥行きある味わいながら、素材感はしっかりあり、一皿一皿に季節が溢れる。」

2023/05訪問

16回

パルコフィエラ

2024年Silver受賞店

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

パルコフィエラ

稲穂/イタリアン、イノベーティブ

4.27

120人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -

夜の点数：4.7

昼の点数：4.7

「生ハムと料理が調和した新生パルコフィエラ！」

2023/05訪問

4回

朗長谷川稔Lab

フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

移転朗長谷川稔Lab

白金台、目黒/フレンチ、イノベーティブ

4.26

197人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.7

口に含んだ瞬間に笑顔になるような味わいのはっきりとした絶品のお料理！

2021/10訪問

3回

2024年Silver受賞店

傳

外苑前、国立競技場、表参道/創作料理

4.26

267人

夜￥30,000～￥39,999

昼-

定休日: 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.6

「傳×ガガンのコラボディナー！」

2024/01訪問

21回

2024年Silver受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

隼

六本木、六本木一丁目、乃木坂/中華料理、イノベーティブ

4.24

332人

夜￥50,000～￥59,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.6

定番のもののハッとする美味しさと、季節の料理の独創性が作るハイクオリティな中華！

2023/09訪問

9回

霜止出苗

2024年Bronze受賞店

霜止出苗

中島公園、山鼻９条、中島公園通/イノベーティブ、フレンチ

4.17

162人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -

夜の点数：4.6

旨い食材を一番旨い状態で食べさせたいと言う五十嵐シェフの気持ちが伝わる料理！

2022/01訪問

1回

TSU・SHI・MI

移転TSU・SHI・MI

神泉、駒場東大前、池尻大橋/イノベーティブ、フレンチ

4.15

113人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.8

次回は山梨で！

2021/10訪問

2回

エクアトゥール

麻布十番、六本木、広尾/イノベーティブ、フレンチ

4.10

620人

夜￥40,000～￥49,999

昼￥40,000～￥49,999

定休日: 月曜日

夜の点数：4.7

華やかで深みのあるエクアトゥールらしい春のお料理！

2022/06訪問

12回

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

對馬

六本木、麻布十番、広尾/中華料理、創作料理

4.06

193人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥30,000～￥39,999

定休日: -

夜の点数：4.8

「綺麗で力強さある中華に感じる、一貫した對馬イズム！」

2022/12訪問

3回

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