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インスパイア系二郎ということで行ってみた。 日曜の12時半ごろに着くと7人待ち。食券は先に購入してから並ぶシステムみたいね。 ただ運がいいことに前の4人組が座敷を選んだので、後にいたおひとりさま達が一気に呼ばれて20分ほどの待ちで済んだ。 注文したのはマンモスラーメン。 3分ほどで着丼。早い! スープを見て思ったのが、背脂の少なさ。二郎は表面を埋め尽くすほど背脂が浮かんでることが多いけれど、ここのはそんなことはなく、背脂の粒度も細かくて良かった。スープの味は、出汁がよく効いた、濃い醤油味。かなり好みだった。 麺は細めで、ワシワシとした感じはないけれど食べやすい。 しかしなんと言ってもチャーシューが最高に旨い！バーナーで焼き目をつけてあり、噛み締めるたびに香ばしさが鼻を抜ける。 次はうずらも追加したいなぁ、、 絶対再訪したい味でした。ご馳走様。
2022/06訪問
1回
気軽なイタリアン。 カウンターも数席あるので、おひとり様でも気兼ねなく入れそうだ。 牛肉のボロネーゼのランチセットAをオーダー。 サラダは新鮮で食感が楽しい。メインの牛肉のボロネーゼについては、気前よく牛肉がゴロゴロ入っていて嬉しかった。 味も良い。
1回
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某食べロガーに触発されて陳麻婆豆腐を頼んだが、本当に美味かった。 ご飯との相性が最高で、大盛りにしなかったことを後悔。 小籠包も追加オーダーした。生姜付きのタレがないのが少し寂しかったが、、そんなこと吹っ飛ぶくらい陳麻婆豆腐が良かった。 次回は紹興酒も一緒にいただきたい。