「ラーメン」で検索しました。
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2024/01訪問
1回
美味しかった。 が、、自分は田中ロボの方が好みだった。 また、二杯喰いしたのだが順番を聞いてもらえなかったのが少し残念だった。。
2023/09訪問
1回
日曜の朝9時半に店に着いてしまい、店前には誰も並んでいなかったので近くのスタバで時間を潰すことに。 10時15分頃に再度向かうとそこには韓国からの観光客が。。最初は7人いたのだが、僕らが並んで数分で、1人を残して他のみんなはどこかに行ってしまった。。 11時の開店直前に7人全員また集合したが、いい気持ちはしない。私の心は実家の庭より狭いので、「代表待ちはおかしくないですか?こっちはずっと待っていたのに。。出直せください」と言いそうになったがギリ耐えた。 まあ1巡目で入れたからよしとする。 入店したらまずは発券。完全キャッシュレスで、時代に遅れている人はおとといきやがれスタイルなので注意。 券を渡してから5分ほどで着丼! まずはビジュアルの豪華さに驚いた。今回注文したのは2つ: ①蛤ラーメン大盛り ②特製トッピング 蛤ラーメンは馬鹿でかいのが一つと、普通サイズがいくつか入っている感じ。 スープはかなり好みで蛤の旨味を感じることができたが、かえしが少し多いかも、と感じてしまった。(誰が言うてんねんという感じだが)かえしを少し減らし、蛤の旨味で勝負してみてほしい気もする。 特製トッピングは頼んでよかった。カツオのジュレ載せと鶏肉のグリルがめちゃくちゃ美味かった。それだけに、味玉だけ、ゆで卵的な感じがして少し残念。 総評は、美味しかったが一回でいいかも。。 [良かった点] ・特製トッピングの鶏グリルとカツオ [改善してほしい点] ・代表待ちを見過ごしている点 ・ゆで卵感がある味玉
2024/03訪問
1回
感動の麺と丼 特製いりこを使ったラーメンを食べました。 トッピングが盛りだくさんでしたね!豚と鳥のチャーシューに、煮卵まるまるひとつ、具入りワンタン、ミニベイクドトマト、大きなシナチク、紫蘇の花がトッピングされていました。 着丼と同時に料理の説明をしていただけるのが嬉しいですね。アドバイス通り、紫蘇の花を麺と一緒に食べたらめちゃウマでした。 昼はお得なミニ丼も頼んだのですが、これまた感動もので。チャーシューは炙りたてのものをトッピングしているため、香ばしさが半端ない。肉よレア加減も絶妙で、間違いなく今まで食べた中でいちばん美味しいチャーシュー丼でした。 絶対また行きます。
2020/12訪問
1回
2023/07訪問
1回
店の雰囲気が素晴らしく、はじめはBARにでも来たかと思った。 机の上には1人1つのスポットライト。人生でスポットライトが当たらないあなたへ、という心意気。ってやかましいわ、んなわけあるか! …ラーメンを綺麗に見せるための照明です。ふざけて申し訳ありません。 チャーシューが2種類入っていたのは嬉しい驚き。ブロックタイプの方は芳ばしく炭火焼き?されており、噛むたびに香りが鼻を抜ける。 何よりポイントが高かったのは麺。細麺にしたが、大変啜り心地良く、美味しくいただけた。 今回は鶏白湯にしたが、次は醤油をいただきたい。久々に再訪したいラーメン屋でした。
2023/04訪問
1回
2021/02訪問
1回
今回は野菜マシにカタで小ラーメンをオーダー。生卵も追加した。 やっぱりここはカタカタの方が良い。。野菜マシの小がちょうど良かったので、次のオーダーは「カタカタ小ラーメン野菜マシ」にしよう。 ※カタカタは券を渡す時に言います 食券を渡すときに綿の硬さを指定するスタイル。 今回は前回の反省を踏まえてカタカタ(この店でのバリカタの意)にてオーダー。 コールはニンニク少なめアブラマシマシ。 麺の硬さを変えることで前回の印象がガラリと変わり、とっても好きな一杯となった。アブラマシマシにしてもぺろりといける旨さ。 今回選んだのは小ラーメンに生卵トッピングだったが、苦しくならずに完走できた。次は野菜もマシにしてみようと思う。 麺が軟かった。次からは硬めでオーダーしよう。 チャーシューはとっっても美味しく、スープの味も良い。 量がかなり多かったので次からは200gにする。もう若くないのか。。?シュン 再訪して色々確かめたい。
2024/03訪問
3回
今回も最高だった。 前回おすすめされたタナカブラックを、あと鶏そぼろ丼をオーダー。 うますぎてまた2杯食べたかったけれどそぼろ丼追加でいい感じになったのでやめた。。 次は生姜のやつとチャーシューラーメンの2杯喰いをしたい。 豚と鶏の中華そばと鯛煮干しの塩そばの2杯喰いをしたが、どちらもめちゃくちゃうまい。 豚と鶏の中華そばは今まで食べてきた醤油ラーメンの中で1.2を争う。仕上げに垂らされたトリュフオイル?が鼻腔をくすぐり、綺麗な麺が進む進む。チャーシューの脂は全然しつこくなく、トッピングされた大根おろしと爽やかに食べ切ることができる。 鯛煮干しの塩そばの方はというと、最初はスープが薄いな?と思ったがチャーシューに味がしっかり付いていたので共に食べ進めるとスープの薄さを補完してベストマッチ。添えられたネギの風味も良い。 コーレーグースを入れるとまさに沖縄そばのような感じになったのでそこからインスパイアされたのかもしれない。。。 合計1650円。 この値段でここまでの満足度はめったにない。。。 間違いなく足繁く通うことになる店。 店員さんの感じも良い!
2023/07訪問
2回
正直思っていたほどではなかった。。なぜこんなに評価が高いのかわからない。。 100名店であれば何か特筆すべき点があっても良いはずなのだが、特に印象に残るトッピングなどはなかった(強いて言えば麺は美味しかった) 場所代か、コスパはかなり悪い。チャーシュー丼のチャーシューもほろりとは行かず残念。 今回はラーメンをいただいたが、目玉であるつけ麺は未挑戦なのでもう一回行っても良いかもしれないが。
2024/03訪問
1回
衝撃的なうまさ! ダブルつけ麺大盛りを頼み、出汁割りと卵追加、卵かけご飯も追加したら3000円を超えてしまった。。。(普通の人は1000円ちょいで行けると思います) ・麺 ・スープ ・単品 ・おもてなし どれを取っても一級。 待ちの間は2回のカフェでラーメン発見伝をゆっくり読むことができる。 都心からかなり離れているのがネックだが、ついでに奥多摩の自然も楽しめるので一石二鳥といったところか。