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一度食べてみたいと言う友人と、私自身は4~5年ぶりの来店。なぜかと言うと近年、行こうと思うと長蛇の列、もしくは麺かスープが無くなり終了!もう、気軽に行ける地元のラーメン屋じゃなくなったのね。。。と諦めていたため。 なのに今回はまったく並ばずに入店できた! あのおやじさんではなく、厨房には女性3人。メニューも塩のみに。前は醤油とかあったよね?でも、いちいといえば塩。潔い。海苔と煮卵トッピングでちょうど1000円。ちとお高いけど、、、やっぱり美味しい‼️ここより美味しい塩ラーメン食べたこと無い。友人は、私ラーメンで感動したの初めてと言っていた(笑)
2019/01訪問
1回
年の瀬で仕事納めのおじさま達で満席の日、初来店。まずはお通しのあおさとなめこの茶碗蒸しが美味しい!奥に映ってるのは和風ポテトサラダ、葉わさびや塩昆布が入っていて、美味しい!お刺身五点もりは鰹とあらとさわらと甘エビ。どれもめちゃくちゃ美味しい!さわらは皮が焼いてあって塩で食べても美味しい~!次の串揚げ、中身は子持ち昆布で卵たっぷりプチプチ美味しい!ウニと牛肉握りは、酢飯なしでびっくり、ウニを牛肉で巻いてその上にまたウニ!とろけました~!卵焼きは甘めでデザートのようでした。カマンベールベーコンは中のチーズがトローリと、クセがないので食べやすかったです。地酒色々あって楽しかったし、また絶対来ます~!
2019/12訪問
1回
山歩きの帰りに、予約してないけどダメ元で。満席ぽいなぁと諦めつつ聞いてみると、15分後にまた来てみてとのこと。隣のパン屋や学校の見学をして時間を潰して、戻ると席が準備できたとのこと、ラッキー! 一番心配だったのは、この山歩きの格好がドレスコードに引っ掛からないか(笑)だったけど、大丈夫だったようです。まぁ、周りの小綺麗なお客さん達の中、浮きまくっていましたけれども。 一番安い2500円のランチコースは、メインは肉と魚と選べて、豚タンシチューにしました。 まず、ジャガイモのポタージュ、優しい塩味がいい~もっとグビグビ飲みたい(笑)。前菜は柳カレイのマリネ。カレイはもちろん、野菜が瑞々しくって美味しい~!ソースが2種類あって、イカスミのソースが珍しくて美味しかった。メインの豚タンシチューはとろとろホロホロでこれまたとても美味しい! そして野菜がやっぱり美味しい。 初めて訪れた連れのおじさま達も大満足のご様子でホットしました。 美味しいものが食べたい!とこちらへ。何回目かですが、ランチは劇混みなイメージでしたが、夜は案外すいてるのかな?私達の他に二組いらっしゃいました。 前菜が運ばれてきました、美しい~。美味しくて見た目も完璧。いつもこちらでは変わった野菜が食べられます。味付けは薄味で、野菜本来の味を楽しめます。今回はうるいを生で初めて食べました。メインは魚も肉もあり!さわらは生かと思うほどしっとりしていてパサつきは全くなくてびっくり。こんなに美味しいさわら料理食べたことない。豚肉と野菜のローストも素材の味が力強く感じられます。デザートも味と食感のハーモニーが素晴らしかったです。とにかく食べてて美味しい、楽しい、幸せ!でした。接客も素晴らしく、お料理の説明をしっかりしてくれるので、それも楽しいポイントです。またすぐ行きたくなります~!
2021/03訪問
2回
仰々しい看板など無い、お洒落な店構えのお店ってうっかり通りすぎちゃいますよね。事前に友人に表の写真送ってもらってて良かった~。ドキドキしながらドアを開けると、お店の中は細長く、席はカウンターのみ。この日はランチは6名でした。5品のランチコースにしましたが、最初のニンジンのポタージュ?にオレンジが入っていたり、パスタには金柑が、デザートも柑橘が使われていて、とても爽やかで食べ終わったあとはお腹がいっぱいだけども、フレンチにありがちな重ーい感じはなかったです。特にマグロとアボカドのタルタルがスパイス(クミン?)が効いてて美味しかったです。お店の方も優しい雰囲気のお二人で、素敵な時間を過ごせました!
2024/02訪問
1回
当日10時過ぎに電話で予約してランチを頂きました。良く通る道の、脇道を入ったこんなところに?!というところに、平屋の建物がありました。入口は駐車場から少し奥に入ったところにあります。向かいには服屋さん。 メニューや内装は写真撮影禁止だったのでうろ覚えですが、サンドイッチ系の軽食やスイーツ、飲み物はいくつかありますが食事メニューは1種類、それを注文しました。 まずカボスの葛切りがとても爽やか~。モチモチ食感がいいですね、食欲が出てきます。砂肝の玉ねぎ合えは臭みがなくさっぱりしていて、桃と実山椒の春巻きはスイーツ?いや違う?と驚きの味。トロリとした桃が美味しい。カボチャの揚げ団子みたいなのはバジル入りとクミン入りの2種、フワッとしてます。茄子コリンキーの揚げ浸しはお出汁がいい感じ。メインの冷や汁もお出汁が美味しかった!思いのほかお腹いっぱいになりドリンクデザートは諦めましたが他の方が頼んでるのが美味しそうで、今度はお茶しに来たいですね。大きい窓で開放的な空間で居心地が良かったです。家具や器も素敵。こんな立地で平日なのに10人位お客さんがいました。食後は隣の洋服屋さんを覗きましたが、とっても素敵でした。中々のお値段で即決は出来なかったけど、こちらもまた行きたいお店です。
2021/08訪問
1回
友人知人が美味しいと薦めてくれたので来店しました。土曜日に二時間待ったという話を聞いて、開店20分前に突撃!お客さんなし。平日は大丈夫だったか~と拍子抜けしたけど、「暑いから車の中でお待ち下さい。」と待ってたらわざわざ車までメニュー持ってきてくれオーダーとってくれました!これで焼き上がりの待ち時間が短縮されます!友人によると通常で30分くらいは待つらしい。開店の案内してもらって、席について10分少々で、私の特上が運ばれてきました!かりふわです~。川が薄くてパリッとしていて、身はふわふわとろとろとろけるよう。。。タレも濃すぎずちょうど良く、ホントに美味しかったです~。今度から鰻食べたくなったらこちらへ来ます!
2020/09訪問
1回
新潟市の友人がおすすめしてくれたこちらへちょっと早い夕飯を食べに5時頃伺いました。平日のビミョーな時間にもかかわらずそこそこお客さんが居てびっくりです。他では痛い目見ることの多いあじ、いわし、シメサバ、など青魚が美味しかった~!調子に乗って〆張鶴も頼んで上機嫌です。注文した皿が届くとすぐパクッとたべるせいで一枚も写真がなくてすみません。。
2019/10訪問
1回
以前、十日町店で低温調理肉を食べて感動✨今回も牛レバーをオーダー!あれ?ちょっとレバー臭いかな?好きだからいいんだけど、前回は何食べてるかわかんないくらい臭みが無くて、何か濃厚な美味しいもの!って感じだったので。 気を取り直して焼串を。レバー( ゚Д゚)ウマー❗️ハツも。そして一番好きだったのは声帯(ふえ?)。軟骨のようなコリコリ食感がたまりません。あと、モツ煮も、スープがドロドロ系じゃなくサッパリ系だけど、こくがあってとっても美味しい‼️ そしてホールのかわいい女の子が絶妙なタイミングでビールのおかわり聞いてくれたり、常に笑顔でとっても感じ良かった✨ 安かったし、また行きたいです~❤️
1回
商店街にオシャレなパン屋さんがあると聞き、土曜日の11時頃に行きました。パンはガラスケースの中と外に10種類位。ベーコンとチーズのプレッツェルとクロワッサン系の甘いのを選んで、奥のイートインスペースで食べました。さりげなくハートのアートカフェラテだったりして、やっぱりオシャレ~✨ パンもとても美味しい❗️プレッツェルはもちっと噛めば噛むほど味があり、クロワッサン生地もパリパリ、どちらも見た目よりもどっしり、二個でお腹いっぱいに。 ポツリポツリとパンを買いに来るお客さんがいたり、電話もちょくちょくパンの予約があったり繁盛してそう。 私も絶対また行きます~。
2019/02訪問
1回
散々歩き回ってホテルにチェックインして仮眠をして、、夜8時。お腹がすいたけどもう歩きたくない。。。で、ホテルから近いこちらが検索ヒット、電話したら1名大丈夫とのこと。人気店らしいのにツイてる! お店に入るとすぐ焼き場?があって、その奥にカウンターやテーブルがあり、ほぼ満席、賑わっています。静かな店だと間が持たないなーと思ってたのでちょっと、ホッ。 お通しの鶏白湯スープがいきなり美味しくてビックリ。にんじんサラダはバターとタラコの風味が良くてすごく好きな味でした。串7種盛りは、最後のつくねだけがタレであとは塩でした。どれもめちゃくちゃ美味しい!カリっとホワッと絶妙な焼き加減。おすすめのシュウマイも肉汁たっぷりで美味しかったです。 ビールも進み、お腹いっぱいになってしまって、、もっと色々食べたかったな~。ぜひまた行きたいです!