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2022/08訪問
1回
2021/06訪問
1回
平日昼前訪問 売り切れのベーグルもチラホラありました 購入品 □自家栽培枝豆 □トマトとバジル □有機くるみと全粒粉 □黒ごま モチモチっとしたベーグル生地。トーストするとパリッといい音がします 夏季限定の自家栽培枝豆はホクホク食感の枝豆に塩気が程よくあり、自然な美味しさでとても美味しかったです トマトバジルはバジルの香りが強く、食欲をそそりました これから秋になるとまた季節限定ベーグルも登場するようです 素材にこだわり抜いたベーグル屋さん 購入品 □ プレーン □ 富山県産全粒粉 □ 昆布 □ 五箇山堅豆腐 □ 自家栽培無農薬春菊 □ 南砺産赤米玄米カンパーニュ □ 黒糖クルミコーヒー ベーグルは8種類ほどありました 富山県産の小麦、国産の砂糖、自家栽培の野菜やハーブなど使用されていて、食材にこだわりがみられます シンプルで身体に優しそうなベーグルたち サイズも大きめでモチモチ ベーグル以外にもフォカッチャや平焼きあんぱん、シフォンケーキなども売られていました また行きたいなと思います
2021/08訪問
2回
テイクアウト利用 氷見市のパン屋さんのチャバタが使用されたサンドイッチが人気ということで訪問しました。 本日のサンドイッチは、スパイシーサバサンドとフクラギココナッツサンドの2種類。 今回はスパイシーサバサンドを注文しました。 注文後、サンドイッチを作ってくださるので少し待ちます。 チャバタはクラスト薄めでパリッと、クラムはしっとりモチモチ カレー風味のサバ、水菜、玉ねぎのラペがサンドされています。 サバは脂がのっててボリューミー、スパイシーな香りが漂います 玉ねぎのラペの酸味があるのでさっぱりと頂けます。 フクラギのサンドも気になったのでまた行きたいと思いました。
2021/05訪問
1回
購入品 ・プレーンベーグル ・ブルーベリーベーグル ・セサミベーグル ・4種のキノコとチーズのタルト ベーグル目当てで行きました。 ベーグルはプレーン、ブルーベリー、セサミの3種 大きめサイズでふっくらツヤツヤした見た目が美味しそうでした。 キノコのタルトは、マッシュルーム、しいたけ、しめじ、舞茸の4種のキノコの香りがすごいです。 ゴーダチーズの味が濃く、タルトはしっとりした感じです パンはその他にリュスティック、フォカッチャなどシンプルなハード系パンが揃っています。またクリームパンなど甘い菓子パンもチラホラ 冷蔵コーナーにはベーグルサンド、クロックムッシュ、パニーニサンドもありました
2021/05訪問
1回
かわいいあんバターくん 購入品 □ あんバターくん 期間限定であんバターくんの餡がずんだ餡を選べると聞いたので行ってきました かわいい表情のあんバターくんの口にはずんだあんがたっぷり 粒々食感のずんだ餡の甘さとバターの塩気が合わさって美味しい もちろん、パンもパリッとしてモチモチした食感でレベルが高い! このあんバターくんシリーズ、季節ごとに違う餡がでたら面白いなと思います! 購入品 ・抹茶あんぱん ・ほうじ茶あんぱん ・フロマージュ ・ミックスフラワー ・ベーコンとチーズの加水パン 面白いなと思ったのはあんぱんが生地とあんこの種類が自分で選べること 生地は抹茶とほうじ茶を選び、あんこは両方とも粒あんにしました。レジにパンだけ持っていき、お会計の時にあんこの種類を行ったらその場で詰めてくれました。 今回購入した中で1番好きだったのはベーコン&チーズの加水パン クラストは薄目でパリッと。クラムは高加水てほちゃほちゃしっとりもちもちでした 黒胡椒のピリッとした感じがまた良いアクセントでした サイズは小ぶりですが、見た目が変わったパンばかりだなと。 購入はしなかったけれど、あんバターくんは一つ一つが表情が違っていて並んでるのが可愛かったです。また今度来た時に買いたいと思います
2021/07訪問
2回
購入品 ・新玉ねぎのフォカッチャ ・ウグイス豆と黒豆のカンパーニュ ・モチモチミニ食パン ・ブルーベリーマフィン 水曜日と土曜日のみ営業のパン屋さん カンパーニュやフォカッチャなどのハード系、菓子パン、サンドイッチ、焼き菓子など色々な種類のパンが少しずつありました。ラインナップは営業日前日にSNSでお知らせされます。 ここのカンパーニュは高加水でしっとりモチモチ系 ミニ食パンはサイズ感がかわいく、モチモチふわふわ フォカッチャもしっとりモチモチで美味しかったです ベーグルも気になったのでまた今度行った時に買おうかと思います。
2021/09訪問
4回
週替わりランチプレート □ブロッコリーとベーコンのキッシュ □ファシル □アラビアータ □さつまいものレモンクリーム煮 □キノコのケークサレ □サラダ □チンゲン菜と大根のスープ □パン キッシュはタルトがサクサク!アパレイユはフワフワでとっても美味しい。 ファシルはレタスにエビと鶏ひき肉ダネが包まれていてロールキャベツのよう。コンソメの味が優しい。 全体的に野菜がたくさん使われていて彩りも鮮やか。 パンは近くにあるパン屋たねさんのもの! とっても美味しかったのでまた行きたいと思います。
2020/11訪問
1回
購入品 ・よもぎ大納言 ・コーンバター 期間限定のよもぎ大納言は、よもぎ生地のハード系パンに桜リキュール漬けの大納言がたっぷり 桜の香りがほんのりで、よもぎの香りも強め まるでよもぎ餅をたべているかのよう ホクホク大納言がたっぷりな和風なパンです クラストは厚めでパリッと、クラムはしっとりしています粉で描かれた桜の模様がもはや芸術品のよう コーンバターは本日の気まぐれでした こちらもコーンの粒のような模様が可愛いです バターがほんのり香りました 平日午後に伺いましたが、次から次へとお客さんが来ていました
2021/05訪問
3回
平日10時頃行きました!人気店なので売り切れ覚悟で行きましたが、商品はそれぞれ一つ一つずつほど残っていました。ニューヨーク風ベーグルと豆乳ベーグルのがあり、それぞれ2種類ずつかいました。 購入品 ○甘栗かぼちゃ かぼちゃパウダー入の豆乳ベーグルの中に甘栗とかぼちゃの甘露煮がたっぷり。甘栗ゴロゴロたっぷりでホクホクしてて美味しいです。かぼちゃ餡は甘めでした。 ○抹茶粒あんもち ○セサミ ニューヨーク風ベーグルの表面にごまがたっぷり。パリッとしたクラスト。そしてクラムはいい意味で噛みきれないくらいムッチーっとしていました。これ本当に美味しいです。 ○プレーン シンプルなベーグルが食べたいならニューヨーク風、変わり種ベーグルが食べたいなら豆乳ベーグル。2種類の違った食感のベーグルが楽しめるのがいいですね。 人気なので予約必須です!
2020/10訪問
3回
中能登にある隠れ家カフェ