はらぺこいなむしさんの行った（口コミ）お店一覧

熊本一大好きなパティスリー！

熊本県玉名市というなかなかにアクセスの悪い場所にありながら、とても美味しく、東京のパティスリーに引けを取らないお味。 特に、メレンゲのケーキには驚きました。粘り気がないさくっフワッとしたメレンゲは甘すぎず、飽きない美味しさ。和三盆のような繊細な甘さで、これまでいただいたメレンゲの中でもナンバーワンかもしれません。 どれも比較的リッチな味わいですが、チョコのスポンジケーキはスポンジはライトな食感に仕上げてあるなど全体のバランスを工夫していることが感じられ、とても好印象。 どのケーキも宝石のように美しく、見ているだけで幸せな気持ちになります。 これは遠出した甲斐がありました。 また必ず伺います。

2度目の訪問。 前菜とデザートの内容は変わらず。 パスタは変わっていて今回はジェノベーゼソースのパスタを。 松の実？やバジルなどのハーブナッツ類がたっぷり入ったソースがとにかくコクと旨味があり、想像の何倍もコクがあり本当に美味。チーズもたっぷりで塩味のバランスも◎ かなり量がありますが、ペロリと完食できました。 ここのパスタは本当にどれも絶品ですし、家庭ではなかなか作れないソースが多いので、多少遠くても伺う価値があるなあと再確認いたしました。 今回も金柑タルトは好みで、またぜひ伺いたいお店です。 できたらお値段をプラスしてお肉やお魚がいただけるコースも作っていただけたら嬉しいなあと思います。 甲佐町に人気のイタリアンがあるとの情報を得て予約。 歴史のある古民家を改装されたという店内はレトロでありながら清潔感があり、おしゃれな空間。 和室のお部屋は電気カーペットのおかげで冬でも足元から暖かく、快適。 お料理はコーススタイルで、メインやデザートが選べます。今回は緑のお野菜とペコリーノのパスタと、金柑タルトをチョイス。 まず前菜の盛り合わせは酸味と塩味、甘味そして苦味のバランスとその強弱が考えられていると感じる組み合わせで、スターターとして納得。 焼きたてのパンももちもち。ついおかわりしてしまいます。 メインのパスタはトマトやクリームのようにガツンと旨味を乗せられるベースでない難しさがあるソースなのに淡白すぎずしっかり旨味を感じる一皿で絶品。お野菜の甘みをしっかり感じる抜群のバランス感。 そして、一番感動したのが最後のデザート。金柑は苦味が全面に出やすいフルーツかと思いますが、甘みと酸味のバランスが最高で、上の生クリーム、そしてタルト生地と相性抜群。生地のバターの分量と金冠のバランスがとても良いのでしょう。さっぱりしすぎず、それでいて甘ったるくもなく、水分量もベスト。端のタルト生地の香ばしさもやみつきになる旨さでした。 また必ずリピートしたいお店です。

先日ランチをいただきに伺いました。 揚げ物や湯葉醤油をはじめとするタレ類はよくバランスが取れていて美味しかったです。特に湯葉醤油は輪郭の曖昧な味になりそうなところ、しっかり塩味のバランスが取れていました。 お椀のお出汁は鰹の風味が強く、悪い意味ではありませんが、少し上品さには欠けるかなという印象。私が単体の香りがガツンと前面に出ているものにそこまで惹かれないだけで、基本的には美味しいです。 フグの刺身は絶品！ 他の刺身もキレイで、特に太刀魚が気に入りました。 彩りも美しく、和食っていいなと改めて思わせてくれる一皿。 ノンアルコールの甘酒や蕗のとうの天ぷらも美味。おかわりしたくなりました。白子をしそノリで巻いてあげたものはトロッとして調理法も的確だなと思いましたが、アワビに関してはワンクッション、海苔との間につなぎがあったらより美味しかったのではなかろうかと思います。 葛寄せのお酢のものも、もう少し酸を効かせるとコースの流れにメリハリが出ていいのかなと感じました。 お酒も種類豊富ですし、大将のお人柄もよく、お店もキレイで居心地良かったです。 ご馳走様でした。

お昼に家族の集まりで利用させていただきました。 いただいたのは1万円のコース。 前菜の山芋豆腐(枝豆の摺流し)とやまもものジュースからスタート。 前菜から比較的輪郭のはっきりとした味付け。これは、塩辛いというわけではなく、お出汁が効いているという意味合いです。八寸はとにかくお野菜の量たっぷり。ジュレは酸味が強く、暑さでバテた体がピシッとする感覚。ジュレの量もかなりあるので、こちらは量を抑えるorもう少し柔らかい酸にするのが私好みではありますが、特に気になるほどではありません。特に美味しかったのがお造り、お肉、そして蕨餅。お造りは魚に合わせた調味料が用意されており、特に赤むつとたこが美味。帆立は甘くプリプリで、トロや湯引きの鯛も旨味たっぷり。もう一皿ずついただきたいくらいでした。 お肉は鹿児島産か長崎産のもので、脂が甘く口の中でとろけます。量も適切で胃もたれすることもなく、食事の終盤でも無理することなく入ります。 締めはツルッとおうどん。 他にもカモや野菜の炊き合わせなどが出ました。 蕨餅はきな粉の塩気と甘味のバランスが素晴らしく、かなり量は多めですが口当たりも滑らかでさらさらっといただけました。 スタッフの皆さんがとても感じが良く、個室でしたがお部屋も清潔感があり落ち着く空間で、終始楽しくストレスなく過ごすことができました。 またぜひ伺いたいと思える良店です。

テイクアウトで特上をオーダー。 ウニやイクラ、そしてトロといった豪華の定番、を始め、かずのこや穴子、車海老などが並びます。 シャリは甘め、寿司全体は大ぶり。 カウンターで食べるのとは違い、基本的に全てお醤油でいただくスタイル。お醤油もこれまた甘め。 これはこれで大変美味しい。 いくらにきゅうりが添えてあるのが少々気になりましたが、どれも美味しく満足でした。 江戸前ではなく、地方らしい特徴のある握り。 おまかせコースは3段階あるようです。 つまみがほとんど出ないコースだと赤だし、デザートと、握りが8つほど出たと記憶しています。 これだけ食べて、お酒も頼んでも1人1万いかないのは嬉しい。 握りは大ぶりで、食べ応えがかなりあります。 魚はどれも新鮮でぷりっぷりの食感が楽しめます。 卵はいわゆるデザートとしてエビのすり身と合わせたものではなく、いわゆる「卵焼き」ですが、出汁が効いていて美味しい。食事として美味しい一品です。 穴子もふわふわで土臭さはほとんどなく、甘めのタレがよくあいます。九州の地のものを堪能できるコースでした。 ごちそうさまでした。

ランチで伺いました。 お店は雰囲気が良く、内装もとても素敵です。お魚がお肉が選べるコースにしました。私はお魚にしたのですがクリームのソースが程よい軽さとクリーミーさで本当に美味しかったです。サラダのドレッシングに至るまで丁寧に調理されていることが伝わる内容で、量も大満足。 コスパがとても良くぜひ夜も訪れたいと思うレストランでした。 ご馳走様でした。

お昼のランチコース2970円をいただきました。 食べきれないほどの量でこれなら男性でもお腹いっぱいになると思います。 カツオは臭みなく食べやすく、豆乳鍋のお出汁も美味しい。デザートはコーヒーか抹茶が選べました。 デザートのリンゴのコンポートは、甘すぎず酸味が強すぎず、とても美味しかったです。 店主がとても人柄の良い方で、終始気持ちよく過ごせました。 再訪したいお店です。ごちそうさまでした。

山の中にある可愛らしいお店。 市内からもまあまあ距離があるので気軽には行けませんが、女性同士で誘い合わせて時折行きたくなる美味しさと雰囲気の良さです。 サラダ、スープ、メイン、デザートの構成のランチは、メインを選べるのですが、鹿が大変美味しく驚きました。 阿蘇のレストランは雰囲気は良くても味が伴わないことが多く今回も不安がありましたが、火入れもちょうど良く、臭みもえぐみも全くない美味しいお肉でペロリといただけました。ジビエがそこまで得意でない友人もペロリ。 また再訪したお店の一つです。

お祝いの日のランチで利用しました。 アットホームさを残しながら洗練された空間。 一緒だった友人もオシャレ！と喜んでいました。 お料理ですが、アミューズの鯖のリエットとニンジンクリームの入ったシューが絶品でグッと引き込まれました。 その後のトマトジュレの一品はさっぱりとしていて、緩急あり。 その後のタコ×ラタトゥイユとモチモチのジャガイモ料理、温かいサラダ、スープなど、どのお皿もお味のバランスはもちろん、食感の違いを楽しんだり、胃を温めながらメインの鴨に向かう構成など、多角的に見てとても好印象でした。全体的に塩気と旨味のバランスもよかつたです。 6000円と9000円のコースと、土地柄お昼にしては強気なお値段設定なものの、その価値はあると思うお料理でした。

ここの生菓子が大好きで良く購入しています。 特に苺大福は求肥、餡子、そしてイチゴのバランスがよく、飽きずに最後までいただけるサイズ感◎ 桜餅や豆大福も、塩気や甘みのバランスが絶妙です。 他の有名和菓子店の大福に引けを取らないお味なのにお値段も優しく、定期的に通いたいお店です。

土日のお昼はかなり混み合います。 今回は到着時6組待ちで、その後も続々と来店していました。 今回は(も)ヒレカツをオーダー。1900円の定食です。 鉢に入った胡麻、キャベツ、赤だし、白米、漬物がきます。 サクサクっとした衣に柔らかくジューシーでありながら軽いヒレ肉。本当にサクサクサクッといただけてあっという間に完食。 こことまさむねが大好きです。 また伺います。 ご馳走様でした。

古民家でいただく美味しいランチ

ミシュラン掲載のなじみやすい中華

こんなところにおしゃれカフェ

気軽にお寿司を、と思いこちらへ再訪。 今日もお魚は新鮮で、食感も良い。牛深産のバリ(初めて聞きました)やカンパチ、真鯛にアオリイカなどなど。地のものをたくさんいただいて大満足。 つぶ貝や黒みる貝など貝類もいただきました。 キビナゴの天ぷらも油切れがよくサクサクとした食感と程よい塩加減にお酒が欲しくなりました。 使い勝手の良いお店、また伺いたいと思います。 店員さんも親切なので、ゆっくりとお食事を楽しむことができます。 ランチはどこで取ろうかーと、何も決めていない状態で、ふとお寿司が食べたくなったため入店。 平日のお昼時でしたが、2組並んでいる程度の混み具合で、さほど待たずに入店できました！ 店内は清潔に保ってあり、キッチンの様子も整理整頓されていて好感が持てます。 牛深丸、という店名からも分かるように、牛深のお魚をたくさん取り扱っているお店で、聞いたことのないような魚種も多数。県外からいらっしゃる方には楽しみが増すラインナップなのではないでしょうか。 早速いくつか頼んでみました。ネタは厚めなカットですが、歯切れ歯応えも良く、シャリも美味しい！ 臭味を感じやすい貝類も全て臭みがなく、同じネタをおかわりしてしまいました。 新千歳空港に入っている回転寿司も大好きですが、そことクオリティに差を感じないものの、お会計は1/4ほど！リーズナブルで美味しいお寿司をいただきたい方にとてもおすすめです！ 店員の方々もみな丁寧かつ親切な対応で、楽しく食事ができました。ありがとうございました。