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このクッキー、本当に美味です。 チョコレートにディップされています。 食感が絶妙で、風味が抜群。とにかく甘みのバランスが素晴らしく、リッチな風味がやみつきになります。チョコレートもクッキーの甘さにピッタリ合うよう計算されており、完成度の高い商品だと感動しました。 次会伺った時はまとめ買いしたいと思うほど気に入りました。 2回目の訪店。 チョコレートが大好きな私にとって、お気に入りのショコラトリーの1つです。 おそらくシグネチャー商品の1つであろうチョコケーキ「リベルテ」は今回もリピートオーダー。 甘さがしっかりありながら、酸味と甘味のバランスが程よい逸品。周りのソリッド薄チョコからしてきちんと美味しいところにショコラトリーとしてのプライドを感じます。 エクレアは初オーダー。上のキャラメルクリームと生地の配分が良いため、口の中で均等に混ざり合う感じがとても心地よかったです。薄く引いてあるチョコレートがキャラメル感を邪魔しない程度にほんのり香り、味に深みを出してくれますし、トッピングのキャラメリゼしてあるナッツの食感が楽しく、秋らしさを感じる一品でした。 アールグレイムースのケーキは家族が食べたのですが、「実はアールグレイのケーキって好きじゃないけど、これはとんでもなく美味しかった。」と感動していました。普段チョコレートはホワイト派といった、甘いものはとことん甘くあれ、という嗜好の持ち主が絶賛するので、相当美味しかったんだろうなと、一口もらわなかったことを激しく後悔しました。 さらに、ヘーゼルナッツのペーストが挟まれたクッキーも絶品。 冷やして食べたのですが、間のクリームが少し硬くなるのが両サイドのクッキーの食感とマッチ。 甘すぎず、ナッツが主張しすぎることもなく、ディップされたチョコレートがいいアクセントとなり、品の良い味に仕上がっています。あっという間に一箱完食してしまうので危険です。 この調子だと、ボンボンショコラたちもかなり期待できそうです。 いつかイートインでソフトクリームなども頂いてみたいです。 また伺います。ごちそうさまでした。
2019/09訪問
2回
1回
1回
レベルの高い朝食をいただけるこちらのホテル。 宿泊は2度目。 フロントの方も皆気取らず親切です。サービス面に関しては良くも悪くも地方感がありますが、ロイヤルフロアのお部屋は綺麗ですし、安心して泊まれるホテルです。 お風呂は展望の露天風呂と内風呂があり、函館の景色(街と海の両方)を楽しむことができます。ミストサウナもあり、ゆっくりと旅の疲れを癒すことができます。同じフロアに飲食できるラウンジやマッサージ処もあるので、併せて利用したいところです。 そして何より、ここは日本一と言っても過言ではないほど、朝食が充実しています。 サラダだけでも10種類以上、ドレッシングも7ー8種類、その他おかずも和洋中、エスニックまで多岐にわたり、目移りします。 ドリンクに至るまでとにかく種類も豊富でクオリティも高く、朝からテンション上がること間違い無し。 次回も宿泊したいと思えるおもてなしでした。 何度かお伺いしているこちらのホテル。 まだ建って日が浅いのでどこも清潔感があり綺麗ですし、スタッフの方も親切で気持ちよく滞在できます。 お部屋に用意されているウェルカムスイーツのお味はよくあるお安めの既製品といった感じですが、フルーツはおいしく、そういった用意そのものが嬉しいです。 お風呂も展望の露天風呂、ガラス張りの内風呂ともに大満足。サウナもあり、ゆっくり過ごせます。 このお風呂と並んで気に入っているのが朝食。種類豊富な上に、どれも味付けが素晴らしい!ビュッフェでこのクオリティはなかなかないのではないでしょうか。 日本一のホテル朝食ビュッフェと言っても過言ではなさそうです。
2020/02訪問
2回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
1回
空港でランチをということで訪店。 早い時間でしたが、2組先に待っていました。 15分ほど待ち、入店。 関東ではなかなかお目にかからない八角をはじめ、貝類の美味しいこと!八角はえんがわかと思うほど脂がしっかり乗っていて食べ応えがありつつ、脂の臭みは感じません。つぶ貝、ほっき貝、ホタテも食感や厚み共に大満足。特にホタテは甘みが際立っており、身もとても厚く歯ごたえも楽しめます。お代わりしてしまいました。 シャリまできちんと美味しいですし、回転寿司の中では私的に一番かもしれません。 お値段はそれなりにしますが(ホタテは一皿700円)、大変満足のいくランチとなりました。
2019/08訪問
2回
1回
小樽に観光に行くとのことで、2回目の訪店。 北海道らしいネタ、を求めてこちらのお店を選びました。 今回はテーブル席だったため、3回に分けての提供できた。 ボタン海老、大トロ、日本さんのキングサーモン(ノルウェーがほとんどですが、北海道では一部日本産のキングサーモンが獲れます)、イカ、穴子、ホッキなどなど。 追加で赤貝、つぶ、ノドグロ、キンキ、数の子をお願いしました。 満席でしたが、提供はそれなりに早く、時間を持て余す事はありませんでした。また、シャリも前回より気持ち小さめになった気がしました。 江戸前と違い酸が強くない酢飯に絶品のネタ、今回も大変美味しくいただきました。さっと炙ったノドグロの握りは口の中で溶けてなくなるほど。 また訪れたいお店です。ごちそうさまでした。
2020/02訪問
1回
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ(札幌市営)、札幌(JR)、北12条/スープカレー、カレー、ダイニングバー
ランチで訪問しました。 アジアン風な内装の店内で、テーブル席とカウンター席両方あります。 席間は広くはありませんが、気にならない程度。 角煮スープカレーとブルーベリーラッシーをオーダーしました。 スープカレーは毎回量が多いな・・・と食べ疲れするのですが、こちらのスープはかつおダシが効いていて味に深みが出ているものの味は濃すぎず、具もジャガイモはマッシュポテトにしてあるなど食べやすい工夫が施されており、最後まで飽きずにペロリといけました。私は辛いのがそこまで得意では無いことと、ベースの味を確認したかったので今回は辛さレベル0にしました。たまに0なのに辛みあり、ということもありますが、このお店は本当に辛さ0。スパイス感も強すぎず、食後感もすっきりしていました。ラッシーもブルーベリー味がしっかり出ていて美味しかったです。 またぜひ訪店したいです。 ごちそうさまでした。
2019/09訪問
1回
1回
1回
いつもはメゾネットタイプのスイートに宿泊していますが、今回は和室を選択。 初めてお食事もホテルでいただきました。 まず、お部屋はスイートの方が圧倒的に良いです。和室も十分な広さがありますが、お風呂を筆頭に古さが目立ちます。しかしながら、清潔感はあるので不快には思いませんし、スタッフの方も皆親切なので気持ち良く過ごせます。 お食事は朝晩ともに2階の和室(個室)でいただきました。 夜は八寸に始まり、北海道の海産物や、レタスの冷製スープ、ラムと牛のステーキなどなど、和洋折衷な内容。 テンポよく運ばれてきます。 料理長からの一品という揚げだし料理がとても美味しかったです。お魚もどれも新鮮でした。 朝も目覚めの一杯ということでドリンクを選び、御前には焼き魚や蟹しんじょうなどたくさんのおかずが並びます。ボリュームもあり品数も豊富で朝からお腹いっぱいになりました。 次はやはりメゾネットタイプのお部屋にしたいと思いますが、総じて良い宿泊でした。
2019/06訪問
2回
自分で釣ったイカをその場で捌いてもらえるという楽しい×美味しいが詰まった場所。 列が出来ている中釣ることになるので、プレッシャーはありますが・・・ イカはストレスを感じやすい生き物なので、状態を見て、なるべく新鮮なものを釣るように頑張るのも楽しみの一つです笑 釣ったイカはお母さんがその場で手際よく捌いてくれます。これを観るのがまた楽しい。何杯も毎日 毎日繰り返し捌いてらっしゃるので、その手技には感動します。 出来上がったものを持ってテーブルへ移動。肝を醤油に溶かし、自作肝醤油につけて頂きます。 新鮮で美味しい。想像していたよりも甘みがありますし、食感もよかったです。 またぜひ体験しに伺いたいです。 ご馳走様でした。
2019/09訪問
1回
お洒落なインテリアショップの一角にあるこちらのお店。 店内は広々としており、植物や木の温かみを感じる落ち着いた空間。 ゆっくりしていきたい気持ちを抑え、テイクアウトでほうじ茶ラテを注文。 一本分のお砂糖が入ってるそうですが、甘さは控えめで、お茶の美味しさがしっかり伝わるラテでした。 牛乳の臭みも感じず、最後まで美味しくいただきました。 カヌレやランチタイムにはお茶漬けやサンドイッチも提供しているようなので、またぜひ訪店したいと思います。 ごちそうさまでした。
2019/09訪問
1回
工夫が感じられる大ヒット店!