「焼肉」「日曜営業」で検索しました。
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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
乃木坂、六本木、広尾/焼肉
焼肉というより肉割烹
2019/01訪問
1回
3度目の訪店。 熊本で焼肉といったらここ、というくらいお気に入りのお店です。 今回は7000円のコースに、馬ユッケや切り落とし、シマチョウを追加オーダー。 焼肉は全て焼いてくれるスタイル。お肉のカットおよび味付けがよく、それぞれの部位の食感の違いを堪能できます。ここはお肉だけじゃなく、野菜も絶品。これまでは焼肉で野菜というと、パサッパサに焼けてしまい甘みが感じられない仕上がりといったイメージを持っていたのですが、ここの焼き野菜はお代わりが欲しくなる程ジューシーで濃厚な味わい。野菜の持つ旨味を存分に感じることができます。 オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされており、飽きずに全種完食。 馬ユッケは細切りになったものが一般的ですが、こちらはなんと一枚一枚薄切りカットされている珍しいスタイル。臭みが全くなく、お肉は弾力がありながらもすっと歯で噛み切ることができ、上品な味わい。 これに締めの冷麺かクッパ、そしてデザートにプリンがつくのですから、満足感たっぷりです。 なお、担当の子も大変愛想がよく、丁寧で、終始楽しく食事ができました。 また絶対に伺います。ごちそうさまでした。
2019/08訪問
3回
1回
人気の焼き肉店と聞き、札幌滞在中にお伺いしました。 かなり席数のある和食系のチェーン店のような内装。カジュアルで、気軽に利用できる雰囲気です。 今回は掘りごたつの個室に通して頂きました。 韓国焼肉、といった大味で雑多な盛りつけではありますが、味は美味しい。お肉も脂がのっていてジューシーですし、もちろん臭みなど気になりません。 つけだれも美味しく、白いご飯が進みます。 ざっと焼肉を食べたいときに使い勝手が良いお店ではないかと思います。
2019/08訪問
1回
1回
1回
ここのタン先と冷麺が大好き。 半個室になっていて気兼ねなくお食事ができますし、お肉の種類もそれなりにあり、どれもそつなく美味しいです。 タン系はいつきてもハズレがありません。 ホルモン系も美味しく、ご飯が進む味付け。
2022/01訪問
2回
かぶん本店には何度かお伺いしたことがありますが、こちらは初入店。 地下へと続く階段(少し長め)を降りると、黒を基調としたカジュアルな空間が広がります。 席は満席。平日の夜だったので、仕事帰りのサラリーマンといった出立の方ばかりです。 テーブル席とカウンター席があり、テーブルは8卓ほどあったと記憶しています。 お酒の種類、特にサワー系が多いのが印象に残っています。私の好きな銘柄のジュースを基調としたサワーが複数種類置いてあったので、そちらを数杯注文しました。 お通しには浅漬けキムチが出てきます。 その後、ガツポン、タン盛り合わせ、レバー、ハツ、キムチチャーハン、キムチのお代わりなどを注文。 やはり、かぶんさんはハツ焼きがとても美味しい。薄切りにしてあるハツは必ず食べるべき一品ではないでしょうか。歯切れが良く、程よく脂が乗ったハツは、タンの代わりのような扱いでスターターにいただきます。 ガツポンもコリコリとした食感とさっぱりとした味付けが、お酒によく合います。厚切りたんも切り込みが入れてあるため歯切れ良く、ジューシーで、1枚でも満足感があります。終盤でオーダーしたハラミ？サガリ？のニンニクバター焼きは、ニンニクバターが旨味を増幅してくれ、これまた絶品。次来た時も必ず頼もうと思います。 キムチチャーハンは、思ったより、、な味わいでしたが、総合的に満足感高めのディナーとなりました。 ごちそうさまでした。
2020/02訪問
1回
1回
冷麺は今流行りのスタイルで、とても食べやすくモチモチの麺で美味しかったです。 レバーは写真で見ていたような角が立っている新鮮なものではなく、全く違ったカットだったのが残念でしたが、全体的に満足のいく味と質でした。よく名の知れている高級チェーンよりもコスパがいいと思います。
2023/12訪問
1回
思い立って当日予約し、伺いました。テラス席もあるようですが、店内の席に着席。 今回はアラカルトでオーダーしました。 わさび焼きとたんしゃぶは他であまり見ないメニューで目新しさもありますし、他の部位のお肉もどれも美味しかったです。カットについては、筋を感じることもありましたが、美味しく焼肉に行くという目的なら十分な味です。ただ雰囲気やコスパはあまり良くないと感じました。
2019/05訪問
1回
1回
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2度伺いました。 1度目は特上や上のお肉をいただきましたが、かなりさしが入っていて、途中で重くなってしまったので、2度目はノーマルのお肉たちをメインに。 こちらのレバーは、角が立っていて新鮮そのもの。 キムチは甘めでした。 センマイの湯引きも美味しく、タンは分厚くてもスジがなく、肉の筋が苦手な息子もおいしそうにパクパク食べていました。 場所代がかからない分、値段も都内では考えられないほどリーズナブル。 また時間を見つけて伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。