はらぺこいなむしさんの行った（口コミ）お店一覧

テイクアウトで特上をオーダー。 ウニやイクラ、そしてトロといった豪華の定番、を始め、かずのこや穴子、車海老などが並びます。 シャリは甘め、寿司全体は大ぶり。 カウンターで食べるのとは違い、基本的に全てお醤油でいただくスタイル。お醤油もこれまた甘め。 これはこれで大変美味しい。 いくらにきゅうりが添えてあるのが少々気になりましたが、どれも美味しく満足でした。 江戸前ではなく、地方らしい特徴のある握り。 おまかせコースは3段階あるようです。 つまみがほとんど出ないコースだと赤だし、デザートと、握りが8つほど出たと記憶しています。 これだけ食べて、お酒も頼んでも1人1万いかないのは嬉しい。 握りは大ぶりで、食べ応えがかなりあります。 魚はどれも新鮮でぷりっぷりの食感が楽しめます。 卵はいわゆるデザートとしてエビのすり身と合わせたものではなく、いわゆる「卵焼き」ですが、出汁が効いていて美味しい。食事として美味しい一品です。 穴子もふわふわで土臭さはほとんどなく、甘めのタレがよくあいます。九州の地のものを堪能できるコースでした。 ごちそうさまでした。

2度目の訪問。 前菜とデザートの内容は変わらず。 パスタは変わっていて今回はジェノベーゼソースのパスタを。 松の実？やバジルなどのハーブナッツ類がたっぷり入ったソースがとにかくコクと旨味があり、想像の何倍もコクがあり本当に美味。チーズもたっぷりで塩味のバランスも◎ かなり量がありますが、ペロリと完食できました。 ここのパスタは本当にどれも絶品ですし、家庭ではなかなか作れないソースが多いので、多少遠くても伺う価値があるなあと再確認いたしました。 今回も金柑タルトは好みで、またぜひ伺いたいお店です。 できたらお値段をプラスしてお肉やお魚がいただけるコースも作っていただけたら嬉しいなあと思います。 甲佐町に人気のイタリアンがあるとの情報を得て予約。 歴史のある古民家を改装されたという店内はレトロでありながら清潔感があり、おしゃれな空間。 和室のお部屋は電気カーペットのおかげで冬でも足元から暖かく、快適。 お料理はコーススタイルで、メインやデザートが選べます。今回は緑のお野菜とペコリーノのパスタと、金柑タルトをチョイス。 まず前菜の盛り合わせは酸味と塩味、甘味そして苦味のバランスとその強弱が考えられていると感じる組み合わせで、スターターとして納得。 焼きたてのパンももちもち。ついおかわりしてしまいます。 メインのパスタはトマトやクリームのようにガツンと旨味を乗せられるベースでない難しさがあるソースなのに淡白すぎずしっかり旨味を感じる一皿で絶品。お野菜の甘みをしっかり感じる抜群のバランス感。 そして、一番感動したのが最後のデザート。金柑は苦味が全面に出やすいフルーツかと思いますが、甘みと酸味のバランスが最高で、上の生クリーム、そしてタルト生地と相性抜群。生地のバターの分量と金冠のバランスがとても良いのでしょう。さっぱりしすぎず、それでいて甘ったるくもなく、水分量もベスト。端のタルト生地の香ばしさもやみつきになる旨さでした。 また必ずリピートしたいお店です。

3度目の訪店。 熊本で焼肉といったらここ、というくらいお気に入りのお店です。 今回は7000円のコースに、馬ユッケや切り落とし、シマチョウを追加オーダー。 焼肉は全て焼いてくれるスタイル。お肉のカットおよび味付けがよく、それぞれの部位の食感の違いを堪能できます。ここはお肉だけじゃなく、野菜も絶品。これまでは焼肉で野菜というと、パサッパサに焼けてしまい甘みが感じられない仕上がりといったイメージを持っていたのですが、ここの焼き野菜はお代わりが欲しくなる程ジューシーで濃厚な味わい。野菜の持つ旨味を存分に感じることができます。 オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされており、飽きずに全種完食。 馬ユッケは細切りになったものが一般的ですが、こちらはなんと一枚一枚薄切りカットされている珍しいスタイル。臭みが全くなく、お肉は弾力がありながらもすっと歯で噛み切ることができ、上品な味わい。 これに締めの冷麺かクッパ、そしてデザートにプリンがつくのですから、満足感たっぷりです。 なお、担当の子も大変愛想がよく、丁寧で、終始楽しく食事ができました。 また絶対に伺います。ごちそうさまでした。

今年の締めくくりにディナーで伺いました。 始めのつまみは基本的に美味しいですが、焼き魚だけ火入れが強すぎるように思いました。いちごの白和を合わせるには少し魚臭さも強いかな。ポーションも大きかったので、かなりお腹が膨れました。 シャリは大きめで、赤酢は酸味強め。たまにネタよりもシャリの分量が多く、口の中でネタとシャリが同時に無くならないのが少し気になりましたが、酸がいいアクセントとなり脂の乗った魚たちも最後まで美味しくいただくことができました。 最初のアオリイカはとろけるほどの柔らかさ。これが今回の1番のお気に入りでした。 トコブシのリゾットは安定の美味しさ。 ごちそうさまでした。

平日の夜に訪問しました。 約2時間のおまかせコース。 まずは突き出しの煮凝りに始まり、ホタルイカと蒸し鮑の酢味噌和え、クエの刺身と続き、いよいよ天ぷら。 揚げ加減のことなる車海老2匹から。 ゲランドのお塩はお野菜用、天草のお塩は海鮮用、天つゆには鬼おろしをお好みで投入。 都度、食材に合わせておすすめの食べ方を教えてくださいます。 どの食材も水分量が保たれ、的確な火入れ。食材の食感や旨み、甘みを損なうことのない揚げ方で、天麩羅として美味しいと思う条件を見事に満たしていて、終始楽しめました。 シャク、茄子、車海老が特に好みでした。 穴子も一本とても大きく食べ応え満点◎ 締めのお蕎麦はもりそばと温かいかけ蕎麦から選べます。 今回はもりそばにしました。 蕎麦の香り、食感いずれも好みでおつゆも甘辛で美味しく、量もありましたがぺろっと完食できました。 また伺いたいお店です。 ご馳走様でした。

先日ランチをいただきに伺いました。 揚げ物や湯葉醤油をはじめとするタレ類はよくバランスが取れていて美味しかったです。特に湯葉醤油は輪郭の曖昧な味になりそうなところ、しっかり塩味のバランスが取れていました。 お椀のお出汁は鰹の風味が強く、悪い意味ではありませんが、少し上品さには欠けるかなという印象。私が単体の香りがガツンと前面に出ているものにそこまで惹かれないだけで、基本的には美味しいです。 フグの刺身は絶品！ 他の刺身もキレイで、特に太刀魚が気に入りました。 彩りも美しく、和食っていいなと改めて思わせてくれる一皿。 ノンアルコールの甘酒や蕗のとうの天ぷらも美味。おかわりしたくなりました。白子をしそノリで巻いてあげたものはトロッとして調理法も的確だなと思いましたが、アワビに関してはワンクッション、海苔との間につなぎがあったらより美味しかったのではなかろうかと思います。 葛寄せのお酢のものも、もう少し酸を効かせるとコースの流れにメリハリが出ていいのかなと感じました。 お酒も種類豊富ですし、大将のお人柄もよく、お店もキレイで居心地良かったです。 ご馳走様でした。

こんなところにおしゃれカフェ

気軽にお寿司を、と思いこちらへ再訪。 今日もお魚は新鮮で、食感も良い。牛深産のバリ(初めて聞きました)やカンパチ、真鯛にアオリイカなどなど。地のものをたくさんいただいて大満足。 つぶ貝や黒みる貝など貝類もいただきました。 キビナゴの天ぷらも油切れがよくサクサクとした食感と程よい塩加減にお酒が欲しくなりました。 使い勝手の良いお店、また伺いたいと思います。 店員さんも親切なので、ゆっくりとお食事を楽しむことができます。 ランチはどこで取ろうかーと、何も決めていない状態で、ふとお寿司が食べたくなったため入店。 平日のお昼時でしたが、2組並んでいる程度の混み具合で、さほど待たずに入店できました！ 店内は清潔に保ってあり、キッチンの様子も整理整頓されていて好感が持てます。 牛深丸、という店名からも分かるように、牛深のお魚をたくさん取り扱っているお店で、聞いたことのないような魚種も多数。県外からいらっしゃる方には楽しみが増すラインナップなのではないでしょうか。 早速いくつか頼んでみました。ネタは厚めなカットですが、歯切れ歯応えも良く、シャリも美味しい！ 臭味を感じやすい貝類も全て臭みがなく、同じネタをおかわりしてしまいました。 新千歳空港に入っている回転寿司も大好きですが、そことクオリティに差を感じないものの、お会計は1/4ほど！リーズナブルで美味しいお寿司をいただきたい方にとてもおすすめです！ 店員の方々もみな丁寧かつ親切な対応で、楽しく食事ができました。ありがとうございました。

久しぶりの訪問。 シェフが変わってからは初めてです。 お料理だけでいくと評価4.0のクオリティでしたが、サービス面でマイナス-0.3。 お料理は作りたてのモッツァレラチーズの一品から始まり、サザエ、白エビと続きました。どれもバランスが絶妙で最後まで胃も疲れずしっかり美味しくいただけました。 マイナスポイントは主に2点。 まず、パスタの量を聞かれやや控えめにお願いしたのですが、続くメインも減らされていました。 こちらとしてはメイン前のパスタはやや控えめにしメインに備えたいとの趣旨だったので残念な気持ちに。 次に、デザートワインを飲むか聞かれたので飲むと答えると、それに合わせてメレンゲのアイスが提供されました。が、遅れてお食事されていたお隣では、デザートのタイミングで、アルコールを飲まれる方にはウォッシュチーズのアイスを提供しているとの説明が。 こちらはもうデザートも終わりコーヒーをいただいていたので後の祭りなのですが、メレンゲのアイスがかなり甘味があるのでそれとデザートワインはどう考えても相性が悪い。デザートワイン単体なら甘さが引き立つのですが、アイスを食べた後だと酸味優位に感じ、ワインの良さが出ません。 本来であればウォッシュチーズのアイスを出すはずだったのでは、、？との疑念が。 真偽の程はわかりませんが、どちらにせよウォッシュチーズの方が相性は良かったはず。 以上の点からこの評価にしました。 コスパはいいと思うのでまた期間を空けて伺いたいです。

ランチで伺いました。 お店は雰囲気が良く、内装もとても素敵です。お魚がお肉が選べるコースにしました。私はお魚にしたのですがクリームのソースが程よい軽さとクリーミーさで本当に美味しかったです。サラダのドレッシングに至るまで丁寧に調理されていることが伝わる内容で、量も大満足。 コスパがとても良くぜひ夜も訪れたいと思うレストランでした。 ご馳走様でした。

お昼のランチコース2970円をいただきました。 食べきれないほどの量でこれなら男性でもお腹いっぱいになると思います。 カツオは臭みなく食べやすく、豆乳鍋のお出汁も美味しい。デザートはコーヒーか抹茶が選べました。 デザートのリンゴのコンポートは、甘すぎず酸味が強すぎず、とても美味しかったです。 店主がとても人柄の良い方で、終始気持ちよく過ごせました。 再訪したいお店です。ごちそうさまでした。

山の中にある可愛らしいお店。 市内からもまあまあ距離があるので気軽には行けませんが、女性同士で誘い合わせて時折行きたくなる美味しさと雰囲気の良さです。 サラダ、スープ、メイン、デザートの構成のランチは、メインを選べるのですが、鹿が大変美味しく驚きました。 阿蘇のレストランは雰囲気は良くても味が伴わないことが多く今回も不安がありましたが、火入れもちょうど良く、臭みもえぐみも全くない美味しいお肉でペロリといただけました。ジビエがそこまで得意でない友人もペロリ。 また再訪したお店の一つです。

お祝いの日のランチで利用しました。 アットホームさを残しながら洗練された空間。 一緒だった友人もオシャレ！と喜んでいました。 お料理ですが、アミューズの鯖のリエットとニンジンクリームの入ったシューが絶品でグッと引き込まれました。 その後のトマトジュレの一品はさっぱりとしていて、緩急あり。 その後のタコ×ラタトゥイユとモチモチのジャガイモ料理、温かいサラダ、スープなど、どのお皿もお味のバランスはもちろん、食感の違いを楽しんだり、胃を温めながらメインの鴨に向かう構成など、多角的に見てとても好印象でした。全体的に塩気と旨味のバランスもよかつたです。 6000円と9000円のコースと、土地柄お昼にしては強気なお値段設定なものの、その価値はあると思うお料理でした。

こちらのお店は生菓子がおいしく気に入っていますが、今回は板チョコをいただいたのでレビューを。 板チョコはハイカカオだったのもあり、かなりシャープで苦味優位なお味。マイルドなカフェラテなどと合わせていただきたい一枚です。 口溶けはそこまで良いとは感じなかったので自身で買うほどではないかな。

ここの生菓子が大好きで良く購入しています。 特に苺大福は求肥、餡子、そしてイチゴのバランスがよく、飽きずに最後までいただけるサイズ感◎ 桜餅や豆大福も、塩気や甘みのバランスが絶妙です。 他の有名和菓子店の大福に引けを取らないお味なのにお値段も優しく、定期的に通いたいお店です。