「焼肉」で検索しました。
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3度目の訪店。 熊本で焼肉といったらここ、というくらいお気に入りのお店です。 今回は7000円のコースに、馬ユッケや切り落とし、シマチョウを追加オーダー。 焼肉は全て焼いてくれるスタイル。お肉のカットおよび味付けがよく、それぞれの部位の食感の違いを堪能できます。ここはお肉だけじゃなく、野菜も絶品。これまでは焼肉で野菜というと、パサッパサに焼けてしまい甘みが感じられない仕上がりといったイメージを持っていたのですが、ここの焼き野菜はお代わりが欲しくなる程ジューシーで濃厚な味わい。野菜の持つ旨味を存分に感じることができます。 オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされており、飽きずに全種完食。 馬ユッケは細切りになったものが一般的ですが、こちらはなんと一枚一枚薄切りカットされている珍しいスタイル。臭みが全くなく、お肉は弾力がありながらもすっと歯で噛み切ることができ、上品な味わい。 これに締めの冷麺かクッパ、そしてデザートにプリンがつくのですから、満足感たっぷりです。 なお、担当の子も大変愛想がよく、丁寧で、終始楽しく食事ができました。 また絶対に伺います。ごちそうさまでした。
2019/08訪問
3回
名物のレアハンバーグやナムル、せんまいやおまかせの肉盛り合わせなどをオーダー。 塩気は強め。ご飯やお酒によく合いそうなお味。 どれもそつなく美味しい。 せんまいはタレではなくさっぱりいただくスタイル。 接客は親切です。 プロという感じではありませんが居心地は良かったです。
2022/06訪問
2回
ここのタン先と冷麺が大好き。 半個室になっていて気兼ねなくお食事ができますし、お肉の種類もそれなりにあり、どれもそつなく美味しいです。 タン系はいつきてもハズレがありません。 ホルモン系も美味しく、ご飯が進む味付け。
2022/01訪問
2回
3度目の訪問です。こちらはとにかく接客が親切。まだ経験の浅そうなスタッフの方もいらっしゃいますが、皆さん気配りもでき、丁寧な言葉遣いで非常に好感が持てます。 ハツ刺し、センマイ刺しは毎回オーダー。他にも、ホルモン5種盛りやタンなどをいただきました。 ハツ刺しは本当に新鮮で臭みが一切ありません。ぷりぷりの食感も楽しめます。センマイ刺しはタレも美味しいです。 全体的に塩味をもう少し足すとより好みの味になりますが、テーブルに塩は置いてあるので、自分で調整しています。 プリンは初めてオーダーしましたが、これがまたとても滑らかで、ほうじ茶？黒豆？の蜜とよく合います。またオーダーしたい一品です。 ごちそうさまでした。
2回
2度伺いました。 1度目は特上や上のお肉をいただきましたが、かなりさしが入っていて、途中で重くなってしまったので、2度目はノーマルのお肉たちをメインに。 こちらのレバーは、角が立っていて新鮮そのもの。 キムチは甘めでした。 センマイの湯引きも美味しく、タンは分厚くてもスジがなく、肉の筋が苦手な息子もおいしそうにパクパク食べていました。 場所代がかからない分、値段も都内では考えられないほどリーズナブル。 また時間を見つけて伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
冷麺は今流行りのスタイルで、とても食べやすくモチモチの麺で美味しかったです。 レバーは写真で見ていたような角が立っている新鮮なものではなく、全く違ったカットだったのが残念でしたが、全体的に満足のいく味と質でした。よく名の知れている高級チェーンよりもコスパがいいと思います。
2023/12訪問
1回
何度か伺っております。 ここの焼きハツが食感がよく好きです。 ムネ刺しも◎ ホルモンは日によって臭みに結構差がありますが、牛の個体差の面からある程度は仕方ないかなと思っています。鮑も日によってかなり身の大きさに差がある。 サービスは良く、個室な点も居心地よく過ごせます。
2023/09訪問
1回
客層は老若男女様々で、特にオープンして間もなく伺ったこともあり、横浜の常連の方が多かった印象。 お肉は可もなく不可もなく、ここだから行きたい！と言う魅力は残念ながら感じませんでした。 家族連れ、あるいは大人数でワイワイに向いてるお店かな。
2022/11訪問
1回
コースでお願いしました。 店内は程よくカジュアルで、カップルも多いですが、ワイワイと過ごしやすい空間。 コースの他にも何品か単品を追加オーダーしましたが、どれもテンポよく持ってきていただけました。 お肉の量も味付けもちょうど良く、最後のお食事も複数メニューから選ぶことができます。 予約も比較的取りやすいですし、使い勝手のいいお店だと思います。
2023/01訪問
1回
全室個室の接待向け？な焼肉屋さん。 店内の清潔感や接客態度はとても良く、気持ちよく過ごせます。 8800円のコースですが、お肉はさほど多くないので男性は確実に物足りなさそう。 ウニご飯がユッケの直後に出てくる珍しいスタイル。ウニはえぐみを感じました。 デザートがとても美味しかったです。
2022/11訪問
1回
土曜のお昼に伺いました。12時には長蛇の列ですが30分ほど並んだら入れてびっくりしました。 ホルモンはざっとタレか塩の2種にまとめられてきます。 普通の焼肉屋には置いていない部位もたくさんあり好奇心を刺激されます。 ここのフワがとても美味しく、今まで食べたことのないような食感で驚きました。必食です。 タレは甘辛で嫌いな人はいなそうな味付け。 どれも美味しく、そしてとにかく安い！並んだ甲斐がありました。 雑多なので、そうした雰囲気やサービス、衛生面的なところが気になる方にはお勧めできません。
2022/10訪問
1回
日曜日営業のこちらへ。 四谷の比較的静かな裏道に入ったところにあります。 名物の親鳥と若鶏のもも食べ比べや首皮、その他レバやハツ、なんこつ、せせりなどをオーダー。 お通しはキャベツをお味噌でいただくスタイル。 味噌は甘辛で、喉にツンとこず美味しい。 タッチパネルでのオーダーシステムです。 ふらっと入ってくるお客さんも多く、程よい賑わい。 親鳥は皮もコリコリと弾力があり旨味満載。首皮もジューシー。とても美味しかったです。ハラミなどもいただきましたが、柔らかく旨味も感じ、満足です。 軟骨も身がついていて、食べ応えあり。 お値段もお手頃で、近所にあったら嬉しいお店。 接客も親切で優しい方ばかりで安心してゆっくり過ごせました。半個室とカウンターがあります。 駅からも比較的近いですし、また伺いたいと思います。
2022/09訪問
1回
麻布十番に焼肉の新店がオープンしたと知り訪店しました。 お肉は臭みがあり、タレもさほど美味しいとは思えず。。どのホルモンも国産ではないのかな？といった見た目とお味。 焼きもイマイチ。そして、オペレーションもまだ悪く、オーダーが入っていないことが3度ほど。 とても残念でした。
2022/01訪問
1回
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