「イタリアン」で検索しました。
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ショーケースに並んだ入荷している魚介から好きなものを選んで好きな調理法でいただけます。 アッピア形式のような楽しさがあり、素材の量も調理法も、こちらで好きに決められるので、食べたいものを食べたいだけいただけます。 ただ、お値段がはっきりとわからないので、ランチで1万3000円ほどしました。 味付けはとても美味しかったので再訪したいです。
2024/03訪問
2回
最近お気に入りのレストラン。 青山の少し奥に入ったとこにあります。 突然平家？のような建物が現れ、最初はレストランと気づかないような外観でした。 オープンキッチンになっています。 開放感のある店内。天井も高いです。 お料理はシンプルですが、美味しい。パスタは選べます。イカ墨のパスタお気に入りで何度か同じものをオーダーしました。パクチーとの合わせが上手です。塩味のバランスも◎ デザートは2種。 ゆっくり目のサーブでした。
2024/03訪問
2回
前菜からメインまで、強すぎない味で、調和の取れた味わい。トリュフのパスタなどシンプルなものは少し塩気のレベルを上げるなどバランスが良く、胃にもたれない。胡桃のパンもとてもおいしかった。 ホッキ貝とホワイトアスパラの一品と、ステーキ、パスタがとても好みでした。 サービスも丁寧で親切。またリピートしたいお店です。
2024/02訪問
1回
2023/01訪問
2回
2022/12訪問
2回
2023/05訪問
1回
2023/12訪問
1回
最近何度か伺いましたが、最初の頃と味付けの決まり方が全然違う気がしています。 この日は全体的に塩気が足りず、麺の量だけ多いので完食できませんでした。出来立てのチーズは美味しいのですが、こちらも塩不足。 食材も貧相で満足度が低かったです。 週末ランチで伺いました。 フルコースのメニューにしましたが、前菜からデザートまで全て美味しかったのでこれにしてよかった！ トリッパの煮込みやピスタチオクリームのピザ、デザートのパイ、どれも味の輪郭がはっきりしていて美味しい。 活気がある店内で楽しく食事ができました。
2023/10訪問
2回
2023/11訪問
1回
2023/04訪問
1回
久しぶりの訪問。 シェフが変わってからは初めてです。 お料理だけでいくと評価4.0のクオリティでしたが、サービス面でマイナス-0.3。 お料理は作りたてのモッツァレラチーズの一品から始まり、サザエ、白エビと続きました。どれもバランスが絶妙で最後まで胃も疲れずしっかり美味しくいただけました。 マイナスポイントは主に2点。 まず、パスタの量を聞かれやや控えめにお願いしたのですが、続くメインも減らされていました。 こちらとしてはメイン前のパスタはやや控えめにしメインに備えたいとの趣旨だったので残念な気持ちに。 次に、デザートワインを飲むか聞かれたので飲むと答えると、それに合わせてメレンゲのアイスが提供されました。が、遅れてお食事されていたお隣では、デザートのタイミングで、アルコールを飲まれる方にはウォッシュチーズのアイスを提供しているとの説明が。 こちらはもうデザートも終わりコーヒーをいただいていたので後の祭りなのですが、メレンゲのアイスがかなり甘味があるのでそれとデザートワインはどう考えても相性が悪い。デザートワイン単体なら甘さが引き立つのですが、アイスを食べた後だと酸味優位に感じ、ワインの良さが出ません。 本来であればウォッシュチーズのアイスを出すはずだったのでは、、？との疑念が。 真偽の程はわかりませんが、どちらにせよウォッシュチーズの方が相性は良かったはず。 以上の点からこの評価にしました。 コスパはいいと思うのでまた期間を空けて伺いたいです。
2023/08訪問
2回
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正直なぜ高評価なのか分からないレベルでした。 確かにピザはおいしいのですが、メニュー数も少ないですし、釜焼きのピザでこのレベルは珍しくないと思います。 また、スペアリブは大変硬く、ナイフで切るのが困難な、スーパーで安く売っているような肉質。 パスタに至っては、小さなホタテは臭みたっぷりで旨みを感じず、家で作った方がマシかなと言うレベルでした。 ピザだけを味わいに行くならアリですが、並んでまで伺う価値は個人的にはなかったです。