「日本料理」で検索しました。
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子連れで個室を予約。 まず、お出迎えの時点からとても親切で、子供にも優しく接してくださり、居心地がとてもよく、好感が持てました。 お料理はどれも美味しく、旨味がしっかりしたお料理ばかり。 尖った味ではなく、万人受けするお味で、老若男女楽しめるのではないでしょうか。 食材も申し分ないですし、メインのお料理を選べたのも少しエンタメ感があり楽しくお食事できました。 子供用のお食事も頼むことができ、家族全員が満足できる内容でした。 また伺いたいお店です。
2023/02訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
嵐山（京福）、トロッコ嵐山、嵐電嵯峨/日本料理
1回
面白い内装の和食屋さん。テーブル席、カウンター席、そして個室があるようで、私達が訪問した際は個室に家族で来ているお客さんがいらっしゃいました。 子供もOKな高単価の和食屋さんは余り多くないイメージですので単純に、小さいお子さんがいる家庭にも温かい対応でいいな、との印象を抱きました。 お料理ですが、最初の蕪蒸しは上品な味付けで胃を優しく温めてくれます。その後ののど黒は脂がしっかり乗っていて旨味たっぷり。香箱蟹は比較的酸が強めで、これはこれで大変美味しいです。お椀やお造りはそつなく、甘鯛の一皿が特に気に入りました。 どれも安定したおいしさで、お店の方も皆大変親切かつ気遣いが上手でした。 ぜひまたお伺いしたいお店です。
2019/12訪問
1回
この日はおまかせコース(1番高いものです)をお願いしました。 やはり9800円のコースとは素材が違います。そういった意味での満足感はあります。特に序盤の香箱蟹が絶品でした。 土瓶蒸しもお出汁が沁み渡り、すっぽんの唐揚げも美味。ふぐの食感、ジュレのお味も絶品で、大満足の内容でした。 9800円のコースはこのお値段でどういった食材をどう調理するのか、という視点で楽しむことができますし(これも十分美味しかったです)、おまかせのコースは贅沢に素材を楽しみたい、という時にいいなと思いました。 いつもながら、美味しくいただきました。 個室は他の方の声も聞こえて来ず、落ち着いてお食事を楽しむことができます。 お魚の焼き加減もふっくら美味しく、お椀は今日はなんだろう？と毎回ワクワクします。 八寸は目にも楽しく、五感で楽しめます。 前回の失敗から、お昼をライトに済ませておいたので、今回はご飯までしっかりおかわりできました。 ご馳走様でした。 再びの訪問。 お刺身の鰹は前回と同じでしたが、こちら美味しくまたいただきたいと思っていたので全く気になりませんでした。 お値段もお安く、それでいてこのクオリティであれば十分満足感が得られます。 最後も和食でよくある炊き込みご飯ではなく白米ではありますが、お米の炊き方はとてもふっくらとしていて良いですし、お漬物などご飯のお供も充実しているので、全く気になりませんでした。 また伺います。 ごちそうさまでした。 毎回丁寧な接客でとても快適に過ごせます。 塩加減が好きなお料理屋さんです。 お椀も味わい深いお出汁が沁みます。 リーズナブルなコースでも満足度が高いので、頻度高くデイリー使いしたいと思えるお店です。 水饅頭が絶品でしたので、また時期が来たら是非いただきたいと思っています。
2021/11訪問
4回
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3ヶ月に一度のお楽しみ、虎白さん。 ここは本当にお出汁とジュレが美味しいんです。 今回はお造りがお魚ではなくお肉でしたが、この上のジュレがお肉の旨味を引き立て、代わりに脂感を抑えてくれるので後味がものすごく良い。 アワビの薄造りにかかっている餡も、くずきりの酸味の効いたお出汁も、どれも角が取れてまろやかでありながらしっかり深みがあり、複合的な味わいがあります。 また、和食でありながらデザートも毎回独創的。 今回はココナッツ餅と塩アイス。なかなかお目にかからない組み合わせですが、これが大変上品な味わいで感動しました。 今回も素晴らしい時間をありがとうございました。 今回で確か7-8回目の虎白さん。 ここはお出汁がとても美味しくて好きなのと、魅せ方という意味でジュレの使いが上手だなと毎回思います。 本日いただいたもので特に好みだったお料理は車海老の先付け、もち米の上に乗せて巻き寿司スタイルでいただく平目の鮟肝和え、あなご真薯のお椀、そしてとらふぐの炊き込みご飯。 車海老は先付けらしく、アップとなる出汁の濃さはもちろんのこと、火入れも抜群。甘さとプリプリ感の両方を味わえます。平目の鮟肝和えは臭みがまっっったくない！鮟肝の個性がないとも表現できるのかもしれませんが、私は臭みがない方が好きなので、ドンピシャでした。もち米や海苔もとても風味が良く、食べている間幸せな気分に包まれました。。お土産でいくつか持って帰りたいくらいです。あなごは一旦焼いたものを真薯にしているため、香ばしさと甘み旨味のいいとこ取り。ふぐの炊き込みご飯は最後の締めとして心地よい満腹感を得られる味付けに仕上がっています。 次回もとても楽しみです。ごちそうさまでした。