「つけ麺」で検索しました。
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柿の木さんにふらっと。 小ラーメンがあるから好き。 醤油とんこつラーメン。 安定したうまさ。鹿児島ラーメンは、濃いけど甘めなイメージ。あとチャーシューがいいから何故か食べたい。 鹿児島市内で食べたラーメンが、舌の記憶で思い出す。酔っ払って覚えてないはずなのに。。 ごちそうさまでした!
2024/02訪問
1回
つけ麺おんのじ 普通のラーメンを注文。880円。 つけ麺は最後水っぽくなるから、なんか避けてしまった。つけ麺好きなんでまた今度。 スープが濃くて、節つけ麺のスープに麺を入れた感じで美味い。辛味噌を入れたら、、失敗。チャンポンみたいな味に変化。そのままいけば良かった私の選択ミス。そんな気分ではないだけで、味は美味しいです。 唐揚げも注文。濃いスープに漬け込んでスープ吸わせて食べました。こっちに辛味噌乗せたらいい感じでした!!
2023/12訪問
1回
なかなか行けない益城の富喜製麺。熊本駅にあると伺い、初めて来店しました。いつも行列は変わらず。それだけ麺が有名です。 つけそば 支那竹トッピング。 麺は綺麗。ツヤツヤ。 つけ汁は醤油で魚介の味がしっかり。麺と絡んで美味。昆布水って味しないんですね。納得。 単に麺に塩掛けたら美味いかもって。 次は、中華そば ワンタントッピングとかかな
2023/12訪問
1回
太一商店 浜線店 相変わらず多い。暫く待って着席。 つけ麺を注文。 肉に野菜に食べ応えあります。野菜だけでお腹一杯。チャーシューもつけ汁と一緒にガツガツ行きます。スープが濃くて、疲れた身体に染みる。 明日頑張ろうと思う味。ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
久しぶりの北熊。佐土原店が新しく出来たため来店しました。 味玉入り北東麺1070円 懐かしい味を想像していましたが、全然新しい味でした。醤油ラーメンと豚骨ラーメンのいいとこ取りなラーメンで、背脂たっぷりのラーメン。意外に食べたことない。 キムチ食べ放題は変わらないな。キムチは昔は桶に入ってたなとか、時代の変遷を感じた一杯。
2023/12訪問
1回
つけ麺880円 車窓からみたら並んでる。。 近くの駐車場に止めて、突入。30分くらい待った。学生さんが多い。女性グループも多く、店内綺麗で入りやすい。 つけ麺はというと、麺はツヤツヤ。咽喉いい。 スープは、思ったよりドロッっとした感じ。熊本にこんな感じは少数派。人気の一因なんでしょうね。 節がいいアクセント。食べ慣れた感じとは微妙に違うからこだわりあるのかも。 最後のスープ割りを失敗。割らずにそのまま飲んだ方が香りを感じれて美味しい。 ごちそうさまでした。