あおばぐるめさんが投稿した400℃ PIZZA TOKYO（東京/牛込神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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400℃ PIZZA TOKYO牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/ピザ

1回

昼の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

岡山の日本一のピザが東京進出！★FNT★が最強！

【店舗情報】
食べログ：3.64
アクセス：東京都新宿区若宮町13－1　kif annex 1F
　　　　　飯田橋駅徒歩8分、牛込神楽坂駅徒歩8分
営業時間：10:45～、12:00～、13:15～、14:30～、15:45～、17:00～の6部制で各70分
定休日　：不定休
予算　　：￥4,000～￥5,000
予約　　：テーブルチェック（予約必須）
支払方法：カード支払いのみ
滞在時間：70分

岡山県にある食べログのピザ部門で日本一を獲得したお店が2024年3月19日に東京にOPEN！

オープン翌日から足を運ぶも生地の売り切れなど不運が続き、4度目の正直でやっと食べることができました。

オープン当初は予約不可で朝から並ぶシステムでしたが、今はテーブルチェックから予約ができます。
平日は比較的予約は取りやすいですが、土日祝などは秒で満席になります…。

店内はカウンター15席で、真ん中にベルトコンベア式の焼き機があります。
1人もしくは2人できている人が多かったです。
最大予約人数は4名で、全種類食べたかったので今回は4名で訪問しました。

ここのお店は従来のピザ窯ではなく、ベルトコンベア式の焼き機です。
ちなみに温度は345℃前後でこの店舗は400℃ではなかったです（笑）

提供までの時間はかなり早く、入店から10分たたずに1枚目のピザがでてきました。
6枚目の最後のピザの提供まで入店から40分でした。

ピザ生地は耳の部分は厚め、中は薄め。
もっちもちなのにサクサクで、見た目以上に軽かったです。

ミシュランにも掲載されたFNTは濃厚なチーズが何層にも重なっているようで
他のお店のクワトロフォルマッジなどとは全く違う味わい。
とても美味しかったです。どれか1枚食べるなら絶対これ！
他のピザは個人的にはオリーブが好きでした。マリナーラは少しオイリーで胃が疲れました…
4名で6種類がちょうどよかったです。

お会計は4人でドリンク1杯ずつのんで17,000円くらい。
一人4,000円くらいでした。

6月頃までは岡山の本店にいるオーナーがピザを焼いてるとのことです。　

【MENU】
・マルゲリータ（トマト、モッツァレラ、バジル）　2,000円
・マリナーラ（トマト、ニンニク、バジル、オレガノ）　2,000円
・★FNT★（オリジナルブルーチーズソース、マスカルポーネ、蜂蜜）　3,000円
・ポパイ（ほうれん草とリコッタチーズのペースト、ピカンテサラミ、モッツァレラ）　2,200円
・オリーブ（オリーブ、アンチョビ、ケイパー、ナポリの黄色いトマトソース）　2,200円
・DOC＋G（水牛モッツァレラ、セミドライトマト、えんどう豆のピュレ）　2,500円

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★FNT★

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マルゲリータ

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オリーブ

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ポパイ

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DOC＋G

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マリナーラ

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ピーチティー

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2024/05/09 更新

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