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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
2018/03訪問
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近江牛のしゃぶしゃぶです。 接待で行きましたが、予約の時間ぴったりにお湯が沸騰した鍋が準備されており、すぐにしゃぶしゃぶできる状況でした。 締めに蕎麦を食べ、きっちり1時間です。 時間が計算できるので、ランチタイムの接待には良いですね。
1回
銀座にあるにで多少の割高感はありますが、イタリアンとして美味しいです。 前菜なしでいきなり肉が出てくる辺りは微妙でしたが、お酒もおいしくいただけました。
1回
1回
普通のイタリアンです。ピザもペラペラで食べてると味に飽きてしまいます。 ランチタイムにドリンク付きで1000円でしたが、コンビニコーヒー以下の飲み物が付いていてもあまりうれしくありません。 味、値段、立地どれを取っても微妙な店です。 サイゼリヤに変わってくれないかな。
1回
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さすがのミシュラン。 ラーメンで初めてミシュランの一つ星を獲得したお店へ行ってきました。 前から気になっていましたが、整理券をもらいに行く根性がなく、通り過ぎていました。 今日は久しぶりの平日休みだったので昼頃に訪問したところ、19時以降の整理券をゲットしました。 立地は巣鴨駅から徒歩2〜3分でアクセスは良いのですが、目の前にラブホがある、マンションの一階にあります。 整理券のシステムがよくわからず、店員さんに見せたのですが、普通に列に並んでくれと言われ「？」。 外人だらけの列に並んでいると、さっきの店員さんが順番に「何人かの？整理券あるか？」と聞きにきてくれました。 整理券があると普通に並んでいる人を飛ばして食券を買うように言われ、店内で購入。 再び列に戻って並んでいると、店内に案内されました。 店はカウンターのみでわずか9席。 キッチン2名＋ホール1名のこじんまりした印象。 席に着くとスグにラーメンが出されました。 雲呑チャーシュー醬油味を頼んだのですが、さっぱり醤油はとても上品な味、センスの良いチャーシューは薄くて舌の上でとろけるよう。 麺は細麺で、長い。一気に食べようとしても終わらないので、噛み切る必要がありました。 他にも塩味や煮干味があったので、次回挑戦したいです。 全体として、ラーメンというよりも、和食っぽい手間暇かけた上品な”お”ラーメンとでも言うのでしょうか。 食べている人はほぼ外人で、不思議と欧米人が多かったです。 日本の誇るべき味ですが、並ぶので気軽に食べられないのが残念です。