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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
2018/03訪問
1回
沖縄旅行に行った際、ホテルの近くでクーポンが利用できる店を探した所、こちらのお店がヒットしました。 評価が3点付近と低いので、あまり期待はしていませんでしたが、いい意味で裏切られました。 まずは大人2人と小学生2人であぐー豚セットを2人前頼みました。 特製出汁がとても美味しく、どんどん飲んでしまうので、追加をお願いしました。 キャベツの千切りは少し火を通すと、シャキシャキしてとても美味しかったです。 その他、ウインナーや水餃子、あぐー豚など追加注文。 最後に〆に沖縄そばを頼みました。 子供達も大満足で、また行きたい!と話しています。 一つだけ難点として駐車場が狭く、とても台数が少ない事です。 向かい側にセブンに広い駐車場があるので、止める人が多いのか、『セブンの駐車場に止めないように』との注意書きがありました。
2022/12訪問
1回
カツオの藁だき体験ができるお店ということで、家族で行ってきました。 店に入ると、串に刺さったカツオの切り身を渡され、藁焼きするところで待ちます。 大量に入れられた、藁に火をつけると、天井に届くほどの火が起こります。近くにいるとめちゃくちゃ熱いですが、あっという間に終了。 その後、お店の方が分厚く切ってくれてカツオのタタキの完成。 ネギや玉ねぎ、ニンニクなど薬味は取り放題です。 塩で食べるのがお勧めと言われたので、一口目は塩で頂きました。 味は本当に上手い。今まで食べてきたタタキは薬味やポン酢で味を誤魔化しているだけだと感じました。本物のカツオのタタキを初めて食べました。 塩とわさびで食べるのが一番美味しかったです。 かつおを食べる目的だけで、また高知へ行きたいくらいです。
1回
近江牛のしゃぶしゃぶです。 接待で行きましたが、予約の時間ぴったりにお湯が沸騰した鍋が準備されており、すぐにしゃぶしゃぶできる状況でした。 締めに蕎麦を食べ、きっちり1時間です。 時間が計算できるので、ランチタイムの接待には良いですね。
1回
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店
新地中華街、西浜町、メディカルセンター/中華料理、ちゃんぽん
濃厚なスープなのにサッパリ。1500円の価値は十分あるちゃんぽんでした。
1回
沖縄4泊の旅行の最終日に訪問しました。 予約の電話をした時には名前すら聞かれなかったので、大丈夫か?と思いましたか、店に着いたらちゃんと席が確保されていました。 店内はカウンターとテーブルがありましたか、お客さんで一杯でした。 予約しといてよかった。 大人2名と、小学生の娘、3歳の息子で石垣牛とあぐー豚のしゃぶしゃぶセット2人前を注文。 たっぷり野菜が茹で上がった状態で運んで来てくれたため、すぐに肉をしゃぶしゃぶできました。 付けダレはシークワーサーのポン酢とゴマだれ、ニンニク入りのポン酢の3種類が用意されていました。 さっぱり豚にはシークワーサーかよく合いました。 ご飯と締めの沖縄そばまで付いており、旅で胃がお疲れ気味の4人でちょうど良い分量でした。 国際通りからのアクセスも良く、オススメのお店です。
2018/01訪問
1回
ふわふわのパンケーキと甘いシロップのハーモニー
1回
福山雅治さんが通っているという事で前から気になっていました。 地元の人に話を聞くと「別に普通」という評価もあり益々行きたくて、ついに食べる事ができました。 ちゃんぽんと言うよりもラーメン?でした。 スープはあっさりしており、途中で飽きてくるので、卵を潰すと、また別の味が楽しめます。 爆弾(ニンニク)にしたかったのですが、明日は人に会うので、特製(卵入り)にしてちょうど良かった。 ちゃんぽんと一口に言ってスープも麺もいろいろであり、好みが別れるところ。 牛すじも味がじっくり染みておりとても美味しかった。 ちゃんぽんと同じスープで煮込んでいるとか。
1回
さすがのミシュラン。 ラーメンで初めてミシュランの一つ星を獲得したお店へ行ってきました。 前から気になっていましたが、整理券をもらいに行く根性がなく、通り過ぎていました。 今日は久しぶりの平日休みだったので昼頃に訪問したところ、19時以降の整理券をゲットしました。 立地は巣鴨駅から徒歩2〜3分でアクセスは良いのですが、目の前にラブホがある、マンションの一階にあります。 整理券のシステムがよくわからず、店員さんに見せたのですが、普通に列に並んでくれと言われ「?」。 外人だらけの列に並んでいると、さっきの店員さんが順番に「何人かの?整理券あるか?」と聞きにきてくれました。 整理券があると普通に並んでいる人を飛ばして食券を買うように言われ、店内で購入。 再び列に戻って並んでいると、店内に案内されました。 店はカウンターのみでわずか9席。 キッチン2名+ホール1名のこじんまりした印象。 席に着くとスグにラーメンが出されました。 雲呑チャーシュー醬油味を頼んだのですが、さっぱり醤油はとても上品な味、センスの良いチャーシューは薄くて舌の上でとろけるよう。 麺は細麺で、長い。一気に食べようとしても終わらないので、噛み切る必要がありました。 他にも塩味や煮干味があったので、次回挑戦したいです。 全体として、ラーメンというよりも、和食っぽい手間暇かけた上品な”お”ラーメンとでも言うのでしょうか。 食べている人はほぼ外人で、不思議と欧米人が多かったです。 日本の誇るべき味ですが、並ぶので気軽に食べられないのが残念です。