はらぺこリーナさんの行った（口コミ）お店一覧

ただただ、すごいです。 今まで頂いたお料理の最高峰です。 アルバ産白トリュフも最高でした。 まだお若いのに独学でここまでのレベルを提供されるのは抜群の感性。天才だなと感じました。 いや、ほんとにもうすごいです。 牛たん芯… タンってそんなに好きじゃないのですが、 こちらは程よく脂がのってる感じで舌に乗せるとトロっとして、食感も程よく抜群の温度と舌触りです。 食べて「唸る」のはこういうことなんだと一品目から感じました。 編集中

真骨頂。 全てが大好き！ 食材も一流。 それをうまく引き出している調理方法。 味にうるさい友人が大絶賛。 また行きたいです。 大好きなお店です。 今回約2年ぶり、1ヶ月半前の予約でした。 当時の記憶以上に どれを頂いても完璧で期待を裏切られませんできた。 大将はじめ、お弟子さんもとても良い雰囲気です。 たまに大将とお弟子さんの関係性がピリピリしていて、見ているこちらがハラハラする事かありますが、 和やかな雰囲気で食事を楽しむ事ができました。 メインが2種選べます。 今回はすっぼん、くま、のどぐろ、ぐじを頂きました。（２名分） 締めも3種類の中から今回は選べました。 京都の中で一番好きな割烹やさんです。

素晴らしい～ 感動しました。 八寸の一つ一つの味付けも私の好み。 鯉の洗いは食べますが、刺身は初めて。 身がぷりぷり、歯応えもあって美味しい。 月鍋も初めから最後まで大将又はお弟子さんが火を通しに来てくださり絶妙なタイミングで食べさせてくれます。 火を通しすぎるとクマ肉はすぐ固くなってましたので、 各お部屋に来て調理してくださる意味が分かりました。 仲居さんも一つ一つの言葉遣いや心使いも丁寧で気持ち良く食事させて頂きましたよ。 途中、隣に団体様が入られ騒がしくなられましたので、 せっかくのしんしんと積もる雪音や水の流れる音を聴きながら景色や雰囲気が楽しみたかったので残念でした。 ですがお料理は出汁から私の好みで(少し甘め) 途中、猪にはお味噌を入れて下さり違いを楽しめます。 トチ餅も美味しい～ お肉も上質な脂でしつこくなく、アクが出ません。 猪は身がコリコリしていました。 お出迎えも雪の降る中、店の外でお待ち下さっておりました。 此方は是非また花山椒、筍の季節にお伺いしたいです。 因みに熊の手も事前予約で出して下さるようです。 そちらも是非頂いてみたいです。

美味しすぎました。 また行きたいです。

知り合いに紹介していただいて行きました！ コースではなくアラカルトです。 カブリ、上たん、みの、上ハラミ、ラム芯、カレー、ガーリックライス、テールスープ、どれ頂いてもめちゃくちゃ美味しかったです！ やわらかーい！ 店内の雰囲気も接客も完璧でした。 また行きたいです！

雰囲気で、4.0です。 料理はそんな言うほどと思います。 今回は四人で30万にお釣がくる感じでした。 前回は蟹メインで飲んで食べて１人80000円。 今回のメインは鱧と松茸。 蟹の方がお得感…(すみません。) でも雰囲気、高貴感はやはり一流です。 飲んで食べて１人約80000円。 30分前に早めに行って庭でも撮影しようかと思ったら、 もう番頭さんが二人門の所に立たれていて断念。 おじさまと行ったので広いお部屋にテーブル席を設けて頂きました。 蟹はお部屋で焼いて頂いたり、部屋を暗くしたりなどの演出もありました。

久しぶりの訪問です。 ご飯が固すぎず柔らかすぎず丁度よくとても美味しい。 他のレビューワーさん拝見して 炊き込みご飯なんですね。 なるほど、お米にほんのり色がついてます。 タレも辛すぎず甘過ぎずいい塩梅です 鰻も脂がのった鰻というよりは、 あっさりふわふわです。とても美味しい 個人的に私は正直関西風の皮パリが好きだなぁ。 なので白焼きも少し物足りなかった… 予約がすぐ取れたらいいんだけどなぁ 海外のお客様もよく見かけます。

フレンチなのに1万円以内でコースが食べられボリュームもあってお味もすごく美味しくて、 フレンチであまり再訪したいと思ったお店は他に一軒くらいしか無いのですがこちらはまた来たいと思いました！ お店はの作りも重厚感があって来ているお客様もこの日は年配のお上品な男性の方々。 一品一品しっかりしたお味です。 魚、肉、フォアグラなども食べられるし下ごしらえに手間暇かけて作られているのが分かります。 ぜひ行ってみてください☺️

この焼肉は高いですけど私の好みで美味しかったです！ 高くてもここの焼肉やさんへはまた行きたいです。 桃山御陵前の但馬亭の姉妹店と聞いたような事があります、 但馬亭もそんなに安くはないですが美味しいですよ〜☺️

11月から8?00円のコースになっています。 コース6000円のみ。 炭火焼きって正直あまり好みでなかったのです。 炭火感が強すぎて素材の良さが分からなくて。 だからそれほど期待していませんでした。 でも、素晴らしく美味しい。 これだけのネタでこの安さ。 カウンターのみなのであまり教えたくないのですが…笑 また必ず行きます。 雲子ポン酢すごく濃厚ぷりぷり。ポン酢がまたすごく美味しい！！どこのを使ってるのかな。 伝助穴子の炙り二杯酢もまた穴子がぷりぷりふっくら！ 剣先イカは甘くねっとり。もう少し塩とすだち感があれば味に締まりが出て良かったかも。 牡蠣。こちらも身がぷり。北海道昆布森仙鳳しの牡蠣みたいですが焼いてもあまり身が縮まないのだそう。 メインは魚、鶏、鴨、牛(+1000円)から選べます。 この日は二人でしたが魚(ノドグロ、キンキなどからまた選べる)をキンキ、鶏、追加で牛もお願いしました。 キンキ。脂がのってて美味しい～！ぎとぎとした脂じゃないのでさらりと頂けます。 鶏。皮パリ、身がぷり。も少し大きめカットの方が鶏のぷりっと感があって良かった。 牛はマルシン？とフィレからこの日は選べました。迷わずフィレで。 身が柔らかく、でも適度な火入れ加減で◎ 〆はきのこと鶏のにゅうめん。お出汁が優しくきのこの旨味と合わさって◎ にゅうめんの細さと弾力も良く、いい湯で加減。 デザートは栗と柿のアイスでした！ 最後は「雨の中有難うございます。」と店主さんからご挨拶頂き、 角を曲がるまでお見送りしていただけました。 たまに自分のキャパに合ってなくてひどく料理を待たされることがあります。 それなら予約を受けなければいいのにと思いますが、 こちらは カウンターのみなので店主さんの目や手届きできる範囲なのでそれほど待たされることなくお料理も出して頂けました。 オーダーが落ち着くとお客様に挨拶しお客様の話を聞いて下さったりと人当たりの良い方でした。 また、こちらで使われている器がどれもすごく可愛い！ トイレットペーパーにもお金をかけているお店は良いお店のイメージなので、 こちらも香りつきで店の拘りが見られました。笑 長々となりましたがとにかく素晴らしいお店です。 ご馳走さまでした。

金曜に来店。 6時からの予約で約３時間、ゆっくりお食事をいただきました。 ７時には満席となっておりました。 カウンター席は写真不可。 こちらのお店ではお料理の説明もございません。 （昔からのスタンスで聞けば答えて下さる。） この日は ウスイエンドウ、ふきのとう、鯉、稚鮎、タケノコ、 春の味覚を中心に頂きました。 鯉（天ぷら）の吸い物は鯉と思えないくらい身がふわふわで◎ 雲丹の海苔佃煮乗せは雲丹の甘さを感じられず微妙に臭く残念。、 若竹煮、焼き筍は食感も◎柔らかさとコリコリ感が絶妙でした。 焼き白ぐじはよい脂ですが若干塩辛かったです。 もろこ揚げ、エビ昆布締め、桜えび、 筍と鯛茶漬け、そして デザートは大将が桜餅をその場で包んでくださりお抹茶とともに頂きます。 味付けは素材を優しく旨味を引き立たせるほどにシンプル。 ですが出汁をとるにも手間暇をかけていらっしゃるのが分かります。 刺身は醤油とお酢があり、酢には椎茸と少しばかりの塩水を含ませ、オリジナルだそう。 細部にまで大将の拘りを感じました。 大将は一見気むづかしいような印象を受けますが 話すと知的でユーモアもあり、 御弟子さんとのピリピリしすぎた雰囲気もなく こちらも緊張なく、ほどよく上品な気持ちでお食事をいただくことができました。

前回の評価よりアップです。 美味しかった〜 4000円のコースで、 前菜、 刺身、 蒸、 焼、 椀物、 揚、 〆（蕎麦かちりめん山椒ご飯か選べる）、 デザート。 コスパ良すぎです。 そして全て下ごしらえがされていて一品一品が丁寧。 その一品一品に季節感も味わえます。 たん熊さんにおられたと風の噂で聞きました。 蕎麦も美味しいです。 麺つゆも程よく甘く深みもあって◎ 蕎麦つゆ出して飲み干したかったなぁ コースに今回出汁巻プラスしました。 お気に入りのお店になりました。 また行きたいです。 繁華街で食べるより断然安いです。 そして割と美味しいです。 椀物なんかは透き通っていますがしっかり 出汁の味がして美味しいです。 天ぷらは素材はいいんでしょうけど衣が普通なのか油が普通なのか、普通でした。 蕎麦も美味しかったですよ。 でも何と言ってもこちらの鱧寿司と巻き寿司はかなり美味しかったです！ おなじくお持ち帰りで出汁巻も頂きましたが美味しかったです。 またこちらの巻き寿司食べたいなぁ

大将やお弟子さまもサービス素晴らしく。 フカヒレは揚げ焼きされている様子。 地鶏のスープと頂きますが、地鶏は入っていないのにちゃんと味がします。 からすみ餅もからすみのしょっぱさと餅のもちもち感がマッチして 相方は海苔で巻いても食べたいと言ってました。 鰻は私の好みの関西風。 タレは濃いめ山椒の実が効いていて美味しかった。 〆はたくさんあって悩みます。 今回は親子丼、和風ラーメンをお願いしました。 追加でカレー。 親子丼は実がぷりぷり、卵はとろとろで出汁も美味しく卵も見るからに濃厚そうな色。ほっぺた落ちる！ ご飯おかわりしたいほどでした。 贅沢ですが、トリュフ卵でも食べたら最高だろうなぁ◎ 和風ラーメンは少し塩辛かったですが、 色々な素材で出汁を取っておられ透明スープ。 こちらもとても美味しかった。 無類のカレー好きとしてもこちらのカレーは好みです。 他に、いくら、カニ雑炊、へしこ、から〆を選べました。 いくらも食べたかったですが、次回また親子丼も食べたいなぁ。

美味しかったです！ タレも美味しい☺️

椀のなかにはフカヒレ姿で入っています。 雲丹もイカも 出汁が美味しいですね〜

皆様のおっしゃる通り、鳥肝の生姜煮美味しいです。 パサパサでなく、しっとりなめらか◎ 鰻のだし巻きも卵がふっわふわ！！ お家でもこんなふわふわに出来たらいいのになぁ☺️ 蟹とかに味噌のクリームコロッケも美味しくリピしたいお味でした。 鳥の西京焼きも柔らかく美味しかった～☺️ 釜めしも良いですよ◎。 突き出しで出た鯖寿司もそうでしたが、 ここはお米の炊き方が上手ですね。 適度に柔らかく、でもお米の粒感を感じられるくらい芯もあって美味しかった☺️ お刺身、ポテサラは普通。 鱧の天ぷらは油が古いのかなぁちょっと残念。 鱧の天ぷらの場合は衣も少し変えた方が良かったかな。 蟹とかに味噌のクリームコロッケはソースでカバー出来てたのかなと。 皆様のサービスもすごく良かったです、 うまく連携されてますね。 ビワミンて何だろね？とカウンターでぼそぼそ言っているとスタッフさんが教えて下さいました。 たまに聞こえているが敢えてそっとしているのか、 そういう方も居る中でお客様の声をキャッチして答えて下さるのは嬉しいです☺️ サービスが良いとまた来たいと思います☺️