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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
銀座、有楽町、日比谷/ラーメン、つけ麺
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土曜日のAMに来店。 モーニングセット?的なものでミニハンバーガーとコーヒーを注文。460円 注文から5分程度で提供。 ミニハンバーガーは朝には丁度良い大きさでチーズも入っており、濃厚なチーズの味わいと焼きたてのパテのマッチングがよかった。 想像していたものより良く、気に入った。 気にいったので仕事がひと段落し、ランチにて再訪。 一般メニューのバーガーのダブルを注文。800円 バーガーが二種類有り、パテの分厚さが違うとの事で分厚い方を注文して期待して8分程度で提供される。 楽しみにパテの分厚さを確認。 分厚いと言っていたものも、某ハンバーガーショップのパテと対して変わらず。 そこが残念点。 価格も高めかな。 後は、個人的にパテはもう少し粗挽きのが好み。 モーニングセットがオススメ。
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上タン○ キムチ△ さっぱりロース△ USハラミ○
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11時頃に伺って待ち。先客2名。 オープン前にはお客さんがぞろぞろと集まり、行列。 オープンし、入店して注文。 さすが、慣れているだけあってスムーズ。 ダブルパクチースパイスラーメンを注文。 トッピングで肉切れっ端。 パクチーがどっさりとトッピングされているラーメンが提供される。 当方、パクチーがそこまで好きじゃない為(ダブル頼んでおきながらww) 食べれるか心配したが、スパイスラーメンにパクチーが合う。むしろ、パクチーがなきゃ物足りない。 チャーシューもうまいが、切れ端のが好み。 癖になる味。また伺います
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祝日、ランチ時に訪問。 ランチサービスのある、海鮮ガーリックチャーハンを注文。ランチでは、大盛りが無料。これはかなり嬉しい。7分程度で提供。 海鮮ガーリックチャーハン、ザーサイ、小鉢、スープのセット。 見た目は△だが、味はそれなりに良し。 物凄くうまいわけではないが、接客の良さ、その為サービスで補われた。 黒胡麻坦々麺がオススメらしいので、次回は頂こうと思う。 夜の部の利用も良いかも。 また伺います。
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ランチにてお伺い致しました。 黒豚餃子半チャーハンセットを注文。 待つ事10分程度。 先に餃子が提供され、慌ててチャーハンを作り始める。 チャーハンとスープが提供され、頂く。 餃子は大きめ。ネタもそこそこ、つまっている。 ネタの味付けが私には響かず、普通の餃子という印象。 チャーハンは慌てて作ったのが現れている感じ。 少し塩っぱく、混ざりきっていない。水分も飛びきっていなく少しベタつく。 スープはシンプルにガラスープ?的なもの。具はネギのみ。 店内の雰囲気として下町の中華料理屋的なものを感じた。 私が入店した時は厨房の中国の方1人のみで言葉がたじたじ。だがそれもいい味を出していた。 その後もう1人オーナー?的な人がきてホールを担当。 私の感想として厨房にて餃子、ラーメン、チャーハン等を1人で切り盛りして、慌てて作って味を落とすのならランチはもう少し絞ればいいのになーと思った。 完食し、お会計。餃子定食のライスを半チャーハンに変えた為900円支払い退店。 近くに寄ったらまた伺うかもしれないです。
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H30.3.12 ランチにて初訪問 店内は込み合っていた。 ホールの女性に注文し、10分程度で提供。 スープはあっさりと濃厚の中間。麺は中太?細め? 私個人的な意見だが、鳥そばは、スープな濃厚なイメージがある。鳥スープであっさりでいくのならもっとあっさりと、濃厚なら濃厚にとしてほしかった。 雰囲気も良く、いいお店なのであろうが個人的な好みには合わず。
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美味しかった。