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夜は初訪問のらんまる。いつもランチに伺っていました。去年からシャリを変えてからかなり美味しくなっており、好みのお鮨になっています。今ではなくなったランチのあった時にはツカミにノドグロを出す粋なお店でした。今も粋なんですけどね。鮨界でもトップクラスのイケメン店主さんです。 2023年で惜しくも終了したランチです。コスパ最強ランチで企業努力の賜物ですね。品数、内容考えたらこれ以上のお鮨ランチは中々ないでしょうね。本当に残念でなりません。是非また復活して頂きたい。大将がイケメンすぎる鮨屋さん。ちなみに香箱蟹はランチで出してないのですが無理言って用意してもらってます。
2024/04訪問
2回
7ヶ月ぶりの富所さん。シンプルながら絶品のツマミ。ツマミは必須ですね。今日は久々のメヒカリにテンション上がって追加してしまいました。 煮ホタテは他のお鮨屋さんであまり見ない江戸前鮨の王道の仕事です。どこの鮨屋も値上げしてる中、ランチは相変わらず6000円と爆安。 ランチで訪問した富所さん。ランチのコスパが鬼すぎる。値上がりしたのかもだけど、富所の素晴らしい所は一斉スタートでは無い所。来た順に華麗にさばいていく。そしてお客の要望で合わせる。ツマミを多く食べたいとたくさん出してくれるし握りガンガン食べたいと握りガンガン出してくれる。そしてツマミが絶品。当日も21時までに行けるなら全然入れてくれる昔ながらの鮨屋スタイルで使い勝手が半端なく良い。そして強目の゙シャリはハマるね。