「ラーメン」で検索しました。
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帆立と牡蠣出汁 塩そば¥900円 海鮮の香りがする塩ベーススープが美味しかったです。 麺は相変わらず極太で食べごたえ十分ですが、塩そばは細麺の方が合うんじゃ無いかなと思いました。 スパイスキーマチキンまぜそば¥900円 ランチ数量限定メニューです。 ピリ辛スパイスが効いていて、モチモチ極太麺はしっかりとコシがあり、食べ応え満点でとても美味しかったです。 え?この麺、もしかして‥ と言う事で、東京都北区の十条で人気店の 「アメニモマケズ」に来ました。 私が注文したのは 「厳選地鶏生揚げ醤油ラーメン+味玉(¥950円)」 連れは1番人気の 「鶏白湯濃厚つけめん+味玉(大盛¥1150円)」 を注文 金曜日 お昼11時半頃 お客さんカウンター1名でした。 入口で食券を買って、席に座ってから7分程でラーメン着陸 まず、醤油ラーメンの器のはじについた醤油の残骸が 気になりました。が、味には関係無いので気にせずに。 まず見た目の第一印象は綺麗で美味しそうです。 写真をパシャリ そして麺をリフトアップして写真を〜って、ん? ちょっと待って‥ ん〜極太麺ですね〜 写真をパシャリ まぁー珍しいくらいの超極太ですねぇ‥ ん? あれこれ‥太すぎじゃない? 超極太麺?っと言うか、 わざと均等に切ってないのでしょうか すごく太くて分厚い所があったり、 そうでもないとこもあったりして‥ 食べます。食べた感想は、モッチモチ、 とにかく歯ごたえというか食べ応えがすごい。 と言うか“生地”感が半端ないです。 とりあえず個性が強い、というか、これはもう新ジャンル。 麺って啜るって感じじゃなくて、 生地をそのまま召し上げれ、的な感じ‥ んー、いや、美味しいけど ラーメンではなく、何か違う種類の物を食べてる様な‥ 一旦落ち着いて‥スープを食レポ つけ麺は魚介系の濃厚なスープで、色んな味がして、 これもまた美味しいですね。確かにこの麺によく合う。 醤油ラーメンの味は鶏ガラベース、あっさりして とても美味しいです。 でも麺が気になる‥ 醤油は細めの麺の方が良いのでは‥ 不安になって、他のレビューの写真を見たのですが、 麺の見た目は至って普通ですよね‥ 最近スタイル変えたのかなぁ‥? とにかくこれからも雨にも負けずに頑張ってください。 たまには超分厚い極太麺が逆に旨味!
2022/04訪問
3回
豚骨ラーメン美味い “豚骨ラーメン食べたくなったらここ!” [らあめん英] 小田急線/経堂駅から徒歩5分 今回は「英ブラック¥900円」 豚骨ラーメン、黒いスープの焦がしニンニクの風味が細麺と良く合いとても美味しいです。 ご飯無料(少なめ注文) 替玉¥150円(辛)麺は細麺で色が赤いですが、実際食べると少し辛いかなって程度です。 東京発祥の豚骨ラーメンが食べれます。 ラーメン英(ひで) 月曜日 11:40到着 カウンター満席 外1人待ち 赤い豚骨麺¥900円を注文。 スープはあっさり目で辛い肉を混ぜ溶かしたら味が丁度良い濃さになり辛さも加わって美味しくなりました。 ライス無料サービスとの事、半ライスを頂きスープつけて食べる。美味いです。また来ます。
2022/04訪問
2回
“絶対旨いから量多めだけど食べちゃう [ヨコハマ 中華そば かみ山] ”小田急線の経堂駅から徒歩5分 何度も来ています、好きです。 今回「肉にらスタミナ麺¥900円」 味濃いめ!辛くて美味い!最高ですね〜 小田急線の経堂駅から徒歩5分、農大通りを下って行って城山通り沿いにあるカウンター7席ほどの小さなお店です。 少し並んでますが回転早いのですぐに食べれます。 とにかくどのメニューも美味い。味は間違いにないです。リピートしてます。 ここのラーメンは「普通」で結構なボリュームがあり、私はいつも「麺少なめ」を選べます。 食べた順に解説します。 まずスーラータンメンは、スープ濃厚でトロトロ、中は熱々、麺もっちりで食べ応えあり、満足感十分味わえます。 次にサンマーメンは、周りのお客さんが1番これを頼んでいるので試しました。単純に言うと醤油ラーメンにもやし野菜炒めを乗っけた感じです。これも美味いです。 そして肉ニラスタミナ麺は予想通り醤油ラーメンに肉ニラ炒めを乗せて生卵が乗っかたそのままですが、味は裏切りません。 どれも直球の美味い中華屋の定食とラーメンを合体させた感じですが、味濃く量も多くて満足感満載です。 絶対リピートします。 今度はガーリックチャーハン食べてみます。
2022/04訪問
2回
“らーめんと向き合う お客様と向き合う 自分と向き合う” by デビット伊藤
2022/09訪問
1回
[つけ麺 たけもと] 東急池上線 雪が谷駅徒歩2分 水曜日の昼11:50 ほぼ満席でした 今回の注文は 「鶏と魚介の特製つけ麺¥1150円+大盛麺無料」 ザ・つけ麺と言った感じでとても美味しかったです 麺は中太麺ツルツルでスープは濃厚魚介と鶏の出汁が良く サイドに添えられた揚げた鶏皮を入れてカリカリ味変 スープ冷めたら焼き石を入れてジューっと香ばしく温まる 味玉も良く味が沁みてて、焼豚はレアで柔らかく優しい味 柔らかな鶏肉はちょっと塩っぱ過ぎかな 最後は魚介でとった出汁でスープ割、薬味も入れてくれます 完食して腹パンパン、ご馳走様でした お店出た時(昼12:30頃)には外に4名並んでました
2022/08訪問
1回
[バラック ディー.エム竹末] 栃木県鹿沼市にある竹末系列店 今回の注文は 「焦がしニンニクと鶏のこってり 黒月見 ¥950円+麺大盛¥120円」 濃厚で鶏の旨味がたっぷりなスープは 焦がしニンニクとの相性がとても良く 期待通り美味しかったです 焦がしニンニクには味玉では無く 生卵(卵黄)を落とすスタイル 麺は中太麺、焼豚は普通かな ちなみに隣もラーメン屋です この店を目指して車で行って目的地到着〜 隣の店の大きな看板に釣られ間違えて入店 注文後直ぐに気がつきキャンセルさせて頂きました ご迷惑をお掛けして申し訳ないです 今後は店名をしっかり確認します
2022/07訪問
1回
[愚直] 東京都板橋区 中板橋駅から徒歩8分 土曜日の昼12時15分着 5人並んでました 15分並び店内へ 今回の注文は 「豚骨ラーメン¥700円+味付玉子¥100円」 「限定ほぐしチャーシュー¥100円」 「辛し高菜¥50円」 カウンター7席ほどの店内、座って10分程でラーメン着陸 「豚骨ラーメン+味玉」 スープは超濃厚で豚骨の臭みは全く無いです 麺は細麺で美味しく焼豚も柔らかくメンマもネギもスープによく合い美味しいです、味玉も良い感じで、これで合計¥800円は良心的なお値段 「限定ほぐしチャーシュー¥100円」 ちょっと甘めな味付けのコンビーフっぽい感じ、正直に私は要らないかな 「辛し高菜¥50円」 とても辛く良いアクセントになってラーメン美味しくなります とにかくスープの味が超濃い、つけ麺のツケダレかってくらい、最後の方は塩辛すぎて、替玉を頼もうと思っていたが、麺じゃなくライスに変更、「スープご飯」で食べたら丁度良く美味かったです こんな塩からいスープは初めてかも‥ 喉が乾く〜 でも美味かった
2022/07訪問
1回
麺は太麺もちもち、スープも繊細な味で美味しかったです
2021/01訪問
1回
”日光で味噌ラーメンならここ“ [ラーメンパーク ふじや] 東武日光線 下今市駅 徒歩7分 金曜日の昼12時20分 店内混んでました 今回の注文は ランチメニュー(AM11:30〜PM2:30) 「雷ラーメン(辛味噌)+半チャーハン¥830円」 (ランチメニューのラーメンに+¥50円で雷ラーメン(辛味噌)に変更できる) 広い店内、テーブル席多め ラーメン注文後に直ぐ来ました 雷ラーメン、味噌スープは濃くなく、あっさり目 辛さはピリッと辛い感じ 麺はちぢれ中太麺 チャーハンは少しベチャつき味濃い目 ランチメニューコスパ良し
2022/07訪問
1回
[つけ麺 中華そば 節] 豚骨ラーメン食べたくなると来ます 今回家族と行きました ラーメン頼むと替玉1杯無料です 「+100円で替玉無制限」もあります 「白豚骨¥720円」 スープはあっさりして美味しいです 「黒豚骨¥820円」 私はいつも黒を選びます。 焦がしニンニクの風味が美味しいです 「極上豚骨¥820円」 とろみがある濃厚なスープです(メンマ入り) 麺は極細麺、替玉を注文する時に「硬め」を頼むとかなり硬くてほぐれてないので、2回目は「普通」で頼みました
2022/07訪問
1回
[さとう 桜新町店] 田園都市線 桜新町駅徒歩1分 水曜日の昼12時に家族と行きました 満席でしたが丁度入れ替わりテーブル席が1つ空いて直ぐに座れました 「こってり魚介豚骨ラーメン¥1050円+味玉¥150円+麺中盛¥120円」 麺は細麺を選びました、麺もスープも美味しかったです 若干温度がぬるい気がしました 値段¥1320円のラーメンちょっとお高めかなと思いました 「あっさり醤油ラーメン¥900円」 「あっさり鶏だし塩ラーメン¥900円」 普通に美味しかったです、好みだと思いますが、あっさりしてるのとラーメンの量的にも少し物足りなさを感じます
2022/07訪問
1回
”日光で担々麺ならここ“ [ ユタの店 ] JR日光線 今市駅 徒歩7分 木曜日の昼13時20分 店内混んでました 今回の注文は 「特製担々麺¥800円」 ランチタイムサービス(11:30〜14:00)は 麺類注文で半ライス無料 そして杏仁豆腐も付いてくる 辛さは「ちょい辛」を選びました 辛いの好きな自分には丁度良かったです スープは濃厚で胡麻の風味が美味しく 麺はちぢれ中太麺でした ワンタンも美味しいです 麺食べ終わった後はご飯で〆て デザートの杏仁豆腐ミルク多め ちゃんと甘くて美味しかったです ランチコスパ良し、大満足、また来ます
2022/06訪問
1回
最高の辛味噌ラーメンここにあり! リラクシンやっぱり美味い。 辛味噌ラーメン(普通200g)¥780円 平麺、全部まし、スープこってり 濃厚なスープが最高に旨い。 辛味噌ラーメン¥850円。今回は太麺食べました。 麺もちもちで、やっぱり超美味い。 スープ濃いめ/ニンニク多め/野菜多め/油多め やっぱり旨い。 リラクシン、金曜日、11時25分(開店5分前) 列12人待ち、30分待って着席、並びつつ頃合いを見て先に食券を買っておくルール。 辛味噌を選択、太麺、平麺を選べる、今回は平麺を注文、 麺少なめ(150g) 750円、スープ濃いめ、油多め、ニンニク多め、野菜多め、を選びました。店内は狭く年季入ってます。緊急事態宣言の関係か減席しており、5席しか稼働してませんでした。(通常寺は7席かな)着席してから3分ほどでラーメン着陸。 まずスープは濃厚で超美味い!辛味噌なだけに、ちょっと辛めではあるが麺と絡み旨さと辛さがょうど良いバランス、しかも刻みニンニクとの相性も抜群。豚も超柔らかく旨い。平麺はもちもち。自分史上最高の(辛)味噌ラーメンで感動でした。豪徳寺駅から少し離れてるけど人気店になのも納得です。リピート決定。濃厚辛味噌スープが旨味!!