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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
平日朝9時20分頃記帳。11時からの最後、8人目。 11時10分前に到着。順番は記帳順に呼ばれる。 1ロット4杯ほどで2ロット目。ワンオペで28分頃着丼。 醤油らぁめん、特上トッピング。 スープは最初甘めがきて後から醤油と鶏。 麺は中細柔らかゆる縮れ麺。溶ける肉と色々な味のチャーシュー、ワンタンは具が多めのタイプ。 最後まで美味しく、丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
平日昼間、開店前の10時半頃来店。 前客7人、後客開店前に10人ほど、帰る11時半頃は20人超。回転よく回っていてこの並び、人気です。 今の時期、駅前のカラスは要注意。 あまり来れない場所なので店員さんに確認して連食。 味玉鶏の中華そば。くっきりした輪郭の味、しょっぱくはない醤油。バリエーションのある味付けのトッピング、美味しいです。麺は柔めのストレート、麺量普通。 2杯目はこちらの様子を見てバッチリのタイミングで鶏つけそばが提供されます。噂の、というか本当にお店の案内に書いてある高野ウォーター、昆布水では過去一美味しいかも。麺はコシのある細麺。つけ汁もキレとコクのある醤油。気持ちの良い接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
平日昼間、開店10分前の10時50分頃来店。 前並び1人、後並び3人(1グループ)。 帰る11時15分頃は中待ち発生。 チャーシューワンタンつけそば、並盛り。 麺は柔目の軽くしめられた中細麺、大盛り無料ですが、並でも多め。 スープは甘めよりの甘辛酸。 雰囲気のいい店内、最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。 13時45分頃来店。外待ち3人、中待ち6人に接続。程なく入店。食券は中待ちに入ってから。14時20分過ぎに帰る頃にも、まだ中待ちがある。人気です。 ワンタンメン。 スープは煮干しと節の香る優しくて熱いスープ、麺は細めのストレート、麺量は気持ち多め。ワンタンは肉が大きめ、生姜も少し香る満足度高いもの。どれも美味しくバランス良い。つけソバ、担々メンも気になる。大変美味しく頂いてご馳走さまでした。
2023/11訪問
2回
平日昼間、11時50分頃来店。 外並び8人ほどに接続。 食券は案内されて購入。 白トリュフ香る鶏白湯麺。 トリュフが香った後、意外とすっきりした後味のスープ。麺は柔めのすすりやすい細麺。 半熟玉子や黒胡椒で味変しながら丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2024/03訪問
1回
平日昼間、開店直後の11時過ぎに来店。 前客3名、後客4名。 特製つけ麺。きれいなつけ麺。こんぶ水に浸かっているのを塩のみで頂いた後、つけ汁で。麺は思ったより強めのコシ、昆布水は出汁感はそれほど強くなく、つけ汁で完成する感じ。スープ割りまで美味しく頂いてご馳走さまでした。 平日昼間、開店五分ほど前、10時55分頃来店。 先客3人、後客多数。 特製塩らーめん。 スープは貝が前面の、濃いとぎりぎりならないバランス、麺は中細ストレート。 チャーシューも気持ち温められています。 もう全部好みのど真ん中、どうしましょう。 丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/03訪問
2回
11時ちょうど来店。開店直後のカウンター最後に座れる。並びはインターホン?で呼ばれて食券を買うようです。限定の鯛白湯とあん肝和え玉。レギュラーの白醤油は川越店で食べたことがあったので限定に挑戦。美味しい魚。旨味が押し寄せます。和え玉も白湯とは喧嘩するかと躊躇ったけど、そんなことはなくスープにダイブしても美味しい。麺は中細固めストレート。量もちょうどよく最後まで美味しく頂きました。ご馳走さまです。
2022/01訪問
1回
11時10分過ぎに到着。北品川駅から歩道橋を渡ってガソリンスタンド手前の道を入る。多分開店一巡目が入店していて、食券購入後、外並び1番目。扉の脇で待つ。五分程で入店。中は広め。テーブル席もある。 醤油ラーメンと玉子かけご飯。噂の50円丼。 美味しい醤油。スープが熱い、美味しい。綺麗な脂が浮いています。麺は柔らか細麺。食べやすい。玉子かけご飯にはスープをかけて頂きました。ご馳走さまです。次は三位一体。
2021/11訪問
1回
平日昼間11時40分到着、食券を買って中待ち4人に接続。5分後外並び8名、後のお客さんはグループ、外国の方多めです。帰る12時15分頃も外待ち8名ほど。店内、半分ほどは提供済み。 55分着席。12時2分頃着丼。 特製ワンタンメン白、ワンタンはハーフの方。 甘みが前にきた後、煮干しがくるスープ。麺は細麺ほぼストレート、麺量気持ち多め。歯切れの良いチャーシュー、ワンタンはハーフでも四つで満足感があります。途中で入れた胡椒がいい味変、最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。
2023/04訪問
1回
平日昼間、開店10分前の10時50分頃来店。 意図せず先頭、後客3人。 ミックスワンタンメン。 こちらの系統が好みなのもありますが、煮干しの効いた、飽きない醤油。ずっと飲んでいられます。 麺は中細ほぼストレート、気持ち麺量多め。 思ったより老舗感少なめ、新しめな店内も頂きご馳走さまでした。
2023/03訪問
1回
平日昼間、開店五分前の10時55分に来店。 前客4人、後客は開店する頃には5人。 極濃煮干しつけ麺、限定の冷やし煮干し和え玉(塩)。 麺は四角くコシのある太麺、スープはとにかく煮干しの、エグみはないスープ。 和え玉は食券渡す際に醤油か塩を聞かれて、塩を選択麺はポキポキ系の細麺。青みかんはそれほど酸味がない。 和え玉もちゃんと麺量があるので、どちらも食べるとお腹いっぱい。美味しく頂いてご馳走さまでした。
2022/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
平日、開店20分前10時40分に来店。 前並び2人、後客多数。 煮豚塩そば。麺は凄く軽く感じる細麺、スープは貝だしメインの色々な味がするもの。煮豚塩そばには味玉はついてこないです。 どなたかが言われていましたが、コース料理を食べているような、食べる場所によって違う味。トッピングも味わいながら大事に頂いてご馳走さまでした。
2022/06訪問
1回
19時過ぎ来店。並びなし、8割埋まって後客2人。 大江戸線、本郷三丁目で降りたので多分3番出口が最寄り。地図ほど歩かず着いた。途中ぷれじでんと、満鶏軒を横目に激戦区を実感。 味玉醤油ラーメン、1000円。 あぶらはたっぷり浮いているものの、きれいなスープでくどくはない。麺は中細?ってほど細くはなく、のストレート。味玉は少し燻されてる?美味しい醤油です。両隣はご飯ものも食べてた。たしかに夜だと行きたくなる麺量。ご馳走さまでした。
2021/12訪問
1回
平日朝、9時過ぎ来店して20分過ぎ記帳。 早めに出してくれたようですが、なかなかの並び。 今日は10時にTwitterで満席案内。すごいです。 13時30分の回、15分前くらいに来店してほぼ時間通りに案内されます。 醤油らぁ麺。特製は売り切れで、味玉+海老ワンタン2トッピング。 ワンオペですが思ったより早く着丼。 美味しい醤油、想像より尖った感じではなく優しい気持ちビターなスープ。麺は柔めのしなやか細麺。麺量普通。チャーシューがいい意味で意外とワイルド。美味しく頂いてご馳走さまでした。