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2024/03訪問
1回
平日昼間、開店前の10時半頃来店。 前客7人、後客開店前に10人ほど、帰る11時半頃は20人超。回転よく回っていてこの並び、人気です。 今の時期、駅前のカラスは要注意。 あまり来れない場所なので店員さんに確認して連食。 味玉鶏の中華そば。くっきりした輪郭の味、しょっぱくはない醤油。バリエーションのある味付けのトッピング、美味しいです。麺は柔めのストレート、麺量普通。 2杯目はこちらの様子を見てバッチリのタイミングで鶏つけそばが提供されます。噂の、というか本当にお店の案内に書いてある高野ウォーター、昆布水では過去一美味しいかも。麺はコシのある細麺。つけ汁もキレとコクのある醤油。気持ちの良い接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
小雨予報の平日昼間、9時50分頃来店して記帳。13時からの2番目。 12時45分頃、再度来店。 多分記帳順に呼ばれる。 特上醤油らぁめん。色々な所の評判と、記帳制でだいぶ期待値が上がっていましたが、それを超えてくる美味しさ。スープは鶏ときのこっぽい旨みと少し生っぽさも残した醤油、麺は中細しなやかストレート、麺量気持ち多め、柔めですがコシもあります。 また是非伺いたい、丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
平日、開店20分前10時40分に来店。 前並び2人、後客多数。 煮豚塩そば。麺は凄く軽く感じる細麺、スープは貝だしメインの色々な味がするもの。煮豚塩そばには味玉はついてこないです。 どなたかが言われていましたが、コース料理を食べているような、食べる場所によって違う味。トッピングも味わいながら大事に頂いてご馳走さまでした。
2022/06訪問
1回
平日昼間、開店直後の11時過ぎに来店。 前客3名、後客4名。 特製つけ麺。きれいなつけ麺。こんぶ水に浸かっているのを塩のみで頂いた後、つけ汁で。麺は思ったより強めのコシ、昆布水は出汁感はそれほど強くなく、つけ汁で完成する感じ。スープ割りまで美味しく頂いてご馳走さまでした。 平日昼間、開店五分ほど前、10時55分頃来店。 先客3人、後客多数。 特製塩らーめん。 スープは貝が前面の、濃いとぎりぎりならないバランス、麺は中細ストレート。 チャーシューも気持ち温められています。 もう全部好みのど真ん中、どうしましょう。 丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/03訪問
2回
平日昼間、開店20分前、10時40分に来店。 意図せず先頭、曇りなのでギリギリ暑くない。 時間どおり開店。開店する頃には後客多分20人ほど。 カウンター九席くらい、奥にはテーブル席も見える。 ポルチーニ醤油らぁめん、特製トッピング。 美味しい醤油。色々な味がするけどバランスのいい、角のないスープ、途中でペーストをレンゲ内だけで混ぜてみると結構風味が変わるので、少しずつ混ぜて頂きます。麺は好みの中細ストレート、湯切りもリズミカルで楽しい。チャーシューも各々味が違い、鶏団子もいいアクセント。 この場所でこの内容なら、お値段にも充分納得感があります。丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2022/07訪問
1回
平日、開店直後の11時過ぎに来店。既に一巡目は入店済み、外待ち3名に食券を買ってから接続。後客多数、入店時は待ち10名ほど、退店時11時25分頃は8名くらい。鴨コンフィ麺、小親子丼。開店早く7〜8分で案内され、事前に食券を渡しているので提供も早い。美味しい醤油。温度もギリギリ熱ってならない温度で脂が上品。醤油も甘すぎずしょっぱ過ぎずの絶妙な好みの味。麺も全粒粉の細麺で麺量もそこそこある。親子丼はフワトロタイプで、小の量ではない。どれも自分の好きな味で幸せな気持ちのままご馳走さまでした。
2022/04訪問
1回
醤油そば。美味しい。柚子?が結構香る。 駅からは歩くけど歩く価値あります。 チャーシューもホロホロで美味しい。 20時前で並ばず入れた。今は21時までやっているよう。次は塩。冬季限定の豆乳坦々麺も気になる。隣の人が食べてて美味しそうだった。
2021/10訪問
1回
雨の平日昼間、11時20分頃に来店。駅からは狭い道ですがそれほど遠く感じず歩ける。 外待ち先頭、後客多数ですが、帰る際も天気のせいかそれほど並びは長くならず。食券機が壊れているので、案内されてから口頭注文。 特製中華そば、しょうゆ。 スープは鶏の美味しい脂を感じるバランスのいいしょうゆ、麺はしなやか中細麺。チャーシューも違いがあって面白い。しみじみ美味しい中華そば。最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
平日朝9時20分頃記帳。11時からの最後、8人目。 11時10分前に到着。順番は記帳順に呼ばれる。 1ロット4杯ほどで2ロット目。ワンオペで28分頃着丼。 醤油らぁめん、特上トッピング。 スープは最初甘めがきて後から醤油と鶏。 麺は中細柔らかゆる縮れ麺。溶ける肉と色々な味のチャーシュー、ワンタンは具が多めのタイプ。 最後まで美味しく、丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
平日開店8分前、雨の降りそうな9時52分に来店。 前客3人、後客は10時5分くらいで満席、10時15分頃で店内待ち4名。 ワンタンつけそば(塩)、刻みチャーシュー。 先に刻みチャーシュー、ワンタンが別皿で提供されます。 麺は細めの丸いストレート、少し硬め、気持ち多め。つけ汁は優しい中に出汁感がしっかりとあるもの、チャーシュー、メンマが結構沈んでいて、トッピングと合わせるとかなり肉を食べた気分になります。 たっぷりの美味しいスープ割りも頂いてご馳走さまでした。 平日昼間、10時2分くらいに来店。自分でほぼほぼ席が埋まり、後から4人ほど中待ち発生。 ワンタンメン醤油。わかりづらい写真になってしまいましたが、綺麗な麺線。スープは出汁の旨みたっぷりの尖らない醤油。麺は中細ストレート。 ちょっと感動するくらい美味しい。塩とつけそばも食べてみたい。 丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/03訪問
2回
平日、3時半過ぎ来店。外並び3人に接続。後客多数。青島チャーシュー。 本日も変わらず人気です。この時間が1番空いてるはず。次こそは気分を変えて違う注文をしたいところ、生ビールを頼む勇気はないので、海苔ましを頼んでみたい。おばちゃんの元気をもらってご馳走さまでした。 4時過ぎ来店。外待ち5人に接続。多分1番空いてる時間帯。後客多数。ずっと並びが絶えない印象。 10分ほどで中へ、食券を買って中待ち。 青島ラーメン、追加なし。ずっと集中して麺上げ出来るってすごいなぁとぼんやり考えていたら着丼。美味しい醤油。食堂然とした雰囲気は変わらず、元気をもらってご馳走さまでした。 美味しい醤油。開店五分前、10時55分位に到着。ここから先は並ばないでね、のポール付近に並ぶ。店は開けはじめてくれたようで、続々進む。20分過ぎで食券購入、店内並び後着丼。トータル30分位でストレスなしです。 ラーメン並、チャーシュー50増し、ほうれん草50まし。900円です。生姜は最初はきますが後は隠し味位に感じるていど。しっかりしているものの塩味強く感じずバランスばっちりな醤油です。チャーシューも切りたてなのが、後ろて切っているので見えます。とても美味しくいただきました。ご馳走さまです。
2022/06訪問
3回
平日夜、18時過ぎに来店。 テーブル席は埋まっていて、カウンター座席には空きがあります。 とりちく天うどん。食券機が難しい、大丈夫、皆さん難しいので焦らず。 食券渡して少し待ちます。麺はつるもち美味しい自家製麺、出汁はだし感強めの関西風。天ぷらはさくっと衣薄めの揚げたて。天かすと煮干しが入れられます。駅ナカ?に限らず路麺店の最高峰。最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。
2023/10訪問
1回
平日昼間、開店1時間ほど前の10時40分頃来店。前並び5名ほど、後並び多数。 限定のスーパーつけ麺中盛り、味付きご飯。 泡泡でこってりしてそうな見た目ですが、意外とあっさりクリーミーなスープ。スープ割りしなくてもそのまま飲める。チャーシューの胡椒がよく合います。麺は中太すすりやすい縮れ麺。中盛りでも意外とサクッと食べやすい。味付きご飯はスープと合わせて完成、最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。
2023/10訪問
1回
平日朝、9時過ぎ来店して20分過ぎ記帳。 早めに出してくれたようですが、なかなかの並び。 今日は10時にTwitterで満席案内。すごいです。 13時30分の回、15分前くらいに来店してほぼ時間通りに案内されます。 醤油らぁ麺。特製は売り切れで、味玉+海老ワンタン2トッピング。 ワンオペですが思ったより早く着丼。 美味しい醤油、想像より尖った感じではなく優しい気持ちビターなスープ。麺は柔めのしなやか細麺。麺量普通。チャーシューがいい意味で意外とワイルド。美味しく頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
平日昼間、13時table check予約で12時過ぎ来店。とても居心地のいい2階の待合室で休憩後、20分ほど早く呼ばれます。 雲呑入り醤油らぁ麺、つけ麺スープダブル、スープ出汁割り。 最初はらぁ麺から提供されます。 麺はしなやか細麺、するする入って馴染みの良い、想像よりは柔らかくない麺。スープは色々な味のする油としょうゆの丸みを感じるスープ、トッピングも個々に美味しくて完成です。 食べ終わったあと3分ほどして、つけ麺が提供されます。 麺は2種類、どちらも風味豊かなツルシコ麺。 食べ方に沿って食べ進めます。 しょうゆのつけ汁は、らぁ麺よりはしょうゆっぽさを感じるもの、塩はコクを感じる味わい深いスープ、追加注文の出汁割りまで満喫します。大変丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。