「ラーメン」で検索しました。
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平日昼間、13時table check予約で12時過ぎ来店。とても居心地のいい2階の待合室で休憩後、20分ほど早く呼ばれます。 雲呑入り醤油らぁ麺、つけ麺スープダブル、スープ出汁割り。 最初はらぁ麺から提供されます。 麺はしなやか細麺、するする入って馴染みの良い、想像よりは柔らかくない麺。スープは色々な味のする油としょうゆの丸みを感じるスープ、トッピングも個々に美味しくて完成です。 食べ終わったあと3分ほどして、つけ麺が提供されます。 麺は2種類、どちらも風味豊かなツルシコ麺。 食べ方に沿って食べ進めます。 しょうゆのつけ汁は、らぁ麺よりはしょうゆっぽさを感じるもの、塩はコクを感じる味わい深いスープ、追加注文の出汁割りまで満喫します。大変丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
平日朝9時20分頃記帳。11時からの最後、8人目。 11時10分前に到着。順番は記帳順に呼ばれる。 1ロット4杯ほどで2ロット目。ワンオペで28分頃着丼。 醤油らぁめん、特上トッピング。 スープは最初甘めがきて後から醤油と鶏。 麺は中細柔らかゆる縮れ麺。溶ける肉と色々な味のチャーシュー、ワンタンは具が多めのタイプ。 最後まで美味しく、丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
雨の平日昼間、11時20分頃に来店。駅からは狭い道ですがそれほど遠く感じず歩ける。 外待ち先頭、後客多数ですが、帰る際も天気のせいかそれほど並びは長くならず。食券機が壊れているので、案内されてから口頭注文。 特製中華そば、しょうゆ。 スープは鶏の美味しい脂を感じるバランスのいいしょうゆ、麺はしなやか中細麺。チャーシューも違いがあって面白い。しみじみ美味しい中華そば。最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。
2024/03訪問
1回
平日昼間、開店前の10時半頃来店。 前客7人、後客開店前に10人ほど、帰る11時半頃は20人超。回転よく回っていてこの並び、人気です。 今の時期、駅前のカラスは要注意。 あまり来れない場所なので店員さんに確認して連食。 味玉鶏の中華そば。くっきりした輪郭の味、しょっぱくはない醤油。バリエーションのある味付けのトッピング、美味しいです。麺は柔めのストレート、麺量普通。 2杯目はこちらの様子を見てバッチリのタイミングで鶏つけそばが提供されます。噂の、というか本当にお店の案内に書いてある高野ウォーター、昆布水では過去一美味しいかも。麺はコシのある細麺。つけ汁もキレとコクのある醤油。気持ちの良い接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
小雨予報の平日昼間、9時50分頃来店して記帳。13時からの2番目。 12時45分頃、再度来店。 多分記帳順に呼ばれる。 特上醤油らぁめん。色々な所の評判と、記帳制でだいぶ期待値が上がっていましたが、それを超えてくる美味しさ。スープは鶏ときのこっぽい旨みと少し生っぽさも残した醤油、麺は中細しなやかストレート、麺量気持ち多め、柔めですがコシもあります。 また是非伺いたい、丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
平日昼間、開店20分前、10時40分に来店。 意図せず先頭、曇りなのでギリギリ暑くない。 時間どおり開店。開店する頃には後客多分20人ほど。 カウンター九席くらい、奥にはテーブル席も見える。 ポルチーニ醤油らぁめん、特製トッピング。 美味しい醤油。色々な味がするけどバランスのいい、角のないスープ、途中でペーストをレンゲ内だけで混ぜてみると結構風味が変わるので、少しずつ混ぜて頂きます。麺は好みの中細ストレート、湯切りもリズミカルで楽しい。チャーシューも各々味が違い、鶏団子もいいアクセント。 この場所でこの内容なら、お値段にも充分納得感があります。丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2022/07訪問
1回
平日昼間、11時半過ぎに来店。 お客様2周目の時間、2番目記帳、12時前には着丼。 中華そば、味玉、和え玉。 スープは煮干し要素が全部詰まったラーメン、えぐみは抑え目、ピリッとした店内ですが、普通に挨拶などしてくれて、POPなどで怖がらせているイメージ。 麺は煮干しの硬め、細麺。麺量普通ですが、気合いを入れて行かないと和え玉まではしんどい量。味玉は独特。 最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。
2023/07訪問
1回
味噌ラーメン、味玉。合わせて千円。 開店前、10時50分頃来店。前客8人くらい、後並び2人。10人ちょっと超えると別の並びへ。 5分ほどで店内へ。思ったより広い。 7〜8分で着丼。美味しい味噌。味噌はそれほど主張してこず、まとまった味。ホロホロチャーシューとクタもやし。麺は半分(100円引き)もできるようですが、それほど多く感じないのでちょうどいいです。 ご馳走さまでした。外に出ると20人弱の並び。人気店です。
2021/11訪問
1回
平日昼間、開店10分前の10時50分頃来店。 前並び1人、後並び3人(1グループ)。 帰る11時15分頃は中待ち発生。 チャーシューワンタンつけそば、並盛り。 麺は柔目の軽くしめられた中細麺、大盛り無料ですが、並でも多め。 スープは甘めよりの甘辛酸。 雰囲気のいい店内、最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。 13時45分頃来店。外待ち3人、中待ち6人に接続。程なく入店。食券は中待ちに入ってから。14時20分過ぎに帰る頃にも、まだ中待ちがある。人気です。 ワンタンメン。 スープは煮干しと節の香る優しくて熱いスープ、麺は細めのストレート、麺量は気持ち多め。ワンタンは肉が大きめ、生姜も少し香る満足度高いもの。どれも美味しくバランス良い。つけソバ、担々メンも気になる。大変美味しく頂いてご馳走さまでした。
2023/11訪問
2回
好きな味噌ラーメン。5回くらいは来てるはず。 カレーも美味しいけど、今日は我慢します。 生姜も塩分も効いていて、きりっと食べれる。 11時半前に訪問して、先客3人、後客5人。 気持ちのいい接客、またきます。 平日夜、6時15分頃来店。 6割ほど埋まっていて後客で満席。 気になっていた醤油。 スープは焦がし醤油な雰囲気とラードの膜、見た目ほどビターではありません。麺は中太縮れ麺。塩も気になってきました。最後まで美味しく頂いてご馳走さまでした。 20年前恋した味噌ラーメン。 ミニカレー。 多分8回目くらい。美味しいです。 平日、18時過ぎ来店。 半分くらいの入り。 20年前恋した味噌ラーメン。 ミニカレー。 自分にはこちらの味噌の方が合っているよう。 と言いながら、塩ラーメンも気になる。 変わらず丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/04訪問
5回
平日昼間、11時50分頃来店。 外並び8人ほどに接続。 食券は案内されて購入。 白トリュフ香る鶏白湯麺。 トリュフが香った後、意外とすっきりした後味のスープ。麺は柔めのすすりやすい細麺。 半熟玉子や黒胡椒で味変しながら丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2024/03訪問
1回
平日昼間、開店直後の11時過ぎに来店。 前客3名、後客4名。 特製つけ麺。きれいなつけ麺。こんぶ水に浸かっているのを塩のみで頂いた後、つけ汁で。麺は思ったより強めのコシ、昆布水は出汁感はそれほど強くなく、つけ汁で完成する感じ。スープ割りまで美味しく頂いてご馳走さまでした。 平日昼間、開店五分ほど前、10時55分頃来店。 先客3人、後客多数。 特製塩らーめん。 スープは貝が前面の、濃いとぎりぎりならないバランス、麺は中細ストレート。 チャーシューも気持ち温められています。 もう全部好みのど真ん中、どうしましょう。 丁寧な接客も頂いてご馳走さまでした。
2023/03訪問
2回
平日朝、9時過ぎ来店して20分過ぎ記帳。 早めに出してくれたようですが、なかなかの並び。 今日は10時にTwitterで満席案内。すごいです。 13時30分の回、15分前くらいに来店してほぼ時間通りに案内されます。 醤油らぁ麺。特製は売り切れで、味玉+海老ワンタン2トッピング。 ワンオペですが思ったより早く着丼。 美味しい醤油、想像より尖った感じではなく優しい気持ちビターなスープ。麺は柔めのしなやか細麺。麺量普通。チャーシューがいい意味で意外とワイルド。美味しく頂いてご馳走さまでした。