検索条件が指定されていません。
1～20 件を表示 ／ 全 427 件
2024/05訪問
1回
洗練されたジビエ料理が味わえます。鹿はシェフ自らが狩ってきたもので本格的。 でも、一番美味しかったのはパイ包みでした。旨み爆発 -鹿のブラッドマカロン -穴子のテリーヌ プラムジャム -鹿骨のコンソメスープ、筍と花山椒 -アオウミガメのタルタル -鹿、熊、穴熊、猪のパテアンクルート 鹿のジュレ -牡蠣と帆立のパイ包み フローレンス風 -京都産鴨のもも肉、胸肉のロースト -ピンクグレープフルーツ、バラのアイスクリーム、ルビーチョコレート -焼き菓子
2024/05訪問
1回
以前から気になっていた一軒家フレンチ。料理はもとより、個性的なギャルソンの面々。サーブまで隙のない最高のディナーでした！ -アミューズブッシュ -マスのフュメとムーステリーヌ フレッシュプティポワのピュレ -丹波黒どりのムースを詰めたフレッシュモリーユ茸 春薫るロワイヤル -ホワイトアスパラガス リドヴォーとラングスティーヌ ソースマルテーズ -仔羊 背肉のロティと肩肉のクロケット サリエット香るジュ -プラトーフロマージュ -ワゴンデセール -プティフール
2024/05訪問
1回
テラス席がよき
2024/05訪問
1回
Once upon a dream set ・カブのクリームスープ ・鴨肉のコンフィ オレンジマスタード ・帆立貝のマリネ リゾーニのサラダ添え ・イベリコ・チョリソーとゴルゴンゾーラのキッシュ ・ポークリエットのサンドウィッチ ・シーフードのアスピック ・トマトとイチゴのムース ・ストロベリースコーン ・ショートブレッド ・柚子のクリームチーズケーキ ローテグリュッツェアイス ・デザートメドレー ・モンテマーレクリームソースのコンキリエ
2024/01訪問
1回
由布岳が臨める温泉旅館。夕食のクオリティも高く満足度はかなり高め。 おおいた和牛の鉄板焼きは脂がとろける旨さ。素材の良さだけでなく、茶碗蒸しにお造り、前菜や冷たい鰤大根、餅蓮根の揚げ出しなど、随所に丁寧な仕事が光ります。
2023/11訪問
1回
Bセットを注文。 先付けや前菜が予想以上に美味しい。あか牛の焼肉は、サーロイン、フランク、トモサンカク。程よい霜降りでうま味抜群でした。 写真には写ってませんが、野菜盛り、あか牛のウインナー、あか牛のスモーク、香の物、ご飯、みそ汁、デザートも付いてます
2023/11訪問
1回
林の中のお洒落な空間にあるレストラン。オーガニック素材を中心に、旬の素材にこだわったフレンチとのこと。 ランチコース: 鰹のカルパッチョ、カリフラワーのポタージュ、真鯛のポワレ、あか牛のステーキ、栗のテリーヌ
2023/11訪問
1回
再訪。珍しい魚が食べられるお鮨屋さん。今回も大満足でした。 本日のお品書き 先付け: バターナッツかぼちゃの擂り流し、3種のきのこのおろし和え マハタと浪人鯵の刺身 グルクンの幽庵焼き 握り: エイの肝、〆たイワシ、スマガツオ漬け ますだけ/クロカワの素焼き 紫ウニ、大ズワイガニ、半熟イクラ丼 キツネベラのカマ煮つけ 握り: カイワリ、バショウカジキ、シマアジ 赤ピーマンとぼたんこしょうの餡掛け 握り: 〆たニシン、マグロ漬け、中トロ コウタケの茶碗蒸し 握り: ツムブリ、ヒメアマエビの昆布締め トロとワサビの茎の手巻き 玉子 味噌汁 リーズナブルで満足感あり 先付: ヒゲダラ塩昆布、春キャベツすりながし 刺身: ワニゴチ、ホンアラ エビ塩焼き 握り: エイキモ、コハダ、カツオ漬 ご飯もの: ウニ2種類x毛カニ ヒラマサ煮付、フクミミソウ酢のもの、白子焼き 握り: ミナミギンガメアジ、サクラマス、ヒメアマエビ、〆サバ、赤身漬、中トロ、ナミクダヒゲエビ、コダイ昆布締め 手巻き: トロxワサビの茎 味噌汁、玉子
2023/11訪問
2回
シャインマスカットアフタヌーンティー ※ウェルカムシャンパン付 ショコラアフタヌーンティー ※ウェルカムシャンパン付き
2023/11訪問
2回
訪問月順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
テラスもあるお洒落な一軒家レストラン 気候もよく穏やかな時間を過ごせました