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お盆休みの平日に伺いました。 昼の部十割そば屋さんで、夜の部は、居酒屋さんという形態のお店です。内装は、昭和のスナックを広くした感じです。 天麩羅そばと蕎麦に五平餅がつくセットを注文しました。 蕎麦はコシのある十割そば。蕎麦粉十割でこのコシを作る技術は素晴らしいと思います。つゆは、甘過ぎず辛過ぎずといったところです。 天麩羅も美味しかったです。変わり種でりんごの天麩羅が出てきました！これは食べて見てください。あー、なるほどねって唸るはずです。 五平餅には、驚きました。なかなかどうして美味いです。これだけでもかなりの逸品でした。 機会があればまた期待ですね。
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たまたま行って大当たりのレストランでした！ 信州産食材食べれるところで検索してヒットしたので、当日予約で訪問できました。 40th Anniversary４０周年記念ランチ6050円をオーダーしました。 来年４０周年を迎える音羽ノ森。 それを記念して特別ランチとのこと、 メインが、信州プレミアム牛！ メニューはこちら。 Hors-d'oeuvre 信州福味鶏ささみのヴァプール 安曇野ワサビとアボカドのディップ Soupe かぼちゃのスープ Poisson 信州サーモンのミキュイにクルミのクルートを付け 信州味噌とヴェルモット酒のソースと共に Viande 信州プレミアム牛ステーキ 信州ワインを使ったソースヴァンルージュ Dessert 信州産ぶどうとスパークリングロゼのジュレ はっきり言ってコスパ高すぎ〜！ これ一つ一つ頼んだらいくらになるんだって内容でした！ 特にかぼちゃのスープ、ステーキは、美味い！ 満足しました！ これ以外に、スパークリングワインか、ノンアルコールスパークリングワインが付いてきます。プチデザートにコーヒーか紅茶も♪ 軽井沢の伝統あるホテルのフレンチのランチでこの価格は、驚きました。他の面白い仕掛けがこのホテルにはあり、満足度高く帰りました。ありがとうございました！