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お気に入りのイタリア料理店に久しぶりに。 パスタはどれがうまい？と尋ねて、オマールもありますよとのことだったので、それをと。オマール1尾使った贅沢なパスタが出てきた。都会の高級店で、メニューにないオマール1尾使ったパスタが出てきたら、ドキドキするところだが… 今年いただいたパスタで1番美味しかったと思ったが、今年一皿目のパスタでした。今年も美味しいパスタたくさん食べたいなぁ〜。
2024/01訪問
36回
ゾクゾクするような完成度のきわめて高い構成。来るたびに、ブラッシュアップされているように感じます。 スキのない完成度のきわめて高い構成。 いつも通り、突出してうまい。 焼いた魚のクオリティが突出してたかい。今日のサワラは今まででも、突出してうまかった。2段階に火入れした金目鯛も圧倒的だった。 久しぶりに来たら、安定感のあるいつものもあれば、わりと色々アプローチが変わってたりも。頻繁に来るより2～3か月間を置いたほうが、大将の手技のすばらしさに惚れ惚れすることができます。お酒おいしい。 いつも木曜日に来てたのに、来月から木曜日は定休日になってしまう。 あいかわらず、焼いた魚の火入れは圧倒的。今日は金目鯛。ここで出てくる焼いた魚より、美味しく焼かれた魚には出会ったことがない。 お酒もたくさん飲んでしまう。 ストイックな仕事。こまめに行くより、前回いつ行ったかな的な感じが、最高だ。 いつも突出した仕事だが、今日も素敵。途中で出てくる焼き物も、イタリア料理店では味わえないようなクオリティの火入れ。 お酒も控えめにするつもりが…
2024/05訪問
29回
愛媛にあるイタリア
2024/05訪問
24回
2023/12訪問
17回
期間限定メニューより、レギュラーの方が美味しんじゃないかと思いながらも、また期間限定のクレープを。ちゃんと美味しかった。 メートル・ドテルが技を見せつけるやつかと、思ったけど、これはこれでうまい。 クレープ屋さんでカキ氷を。ちゃんとうまい。昨年は食べそびれたので、やっといただくことができた。 時間が空いたので久しぶりに。 混んでるかと思ったけど、平日の2時ごろだったので割とすいていました。 のんびりとクレープを頂いてしばし時間つぶしい。 期間限定のより、レギュラーのシンプルなクレープのほうが好みです。
2024/05訪問
12回
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ふらりときて、素敵なクオリティ。 山本さんのアィディアと岡田さんの出してくれるワインがとても心地よい。