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今夜は27年来の友人と善行駅前のpi EMON teさんで初めての夕食。4月20日にランチでお伺いして美味しかったので、夕食も是非ということで半年ぶりの訪問が実現。若鶏とイチジクのテリーヌから始まりえぼ鯛のカルパッチョはさっぱり魚肉にオリーブオイルが絡んで美味しかったです。豚肉のバルサミコ酢煮込、スペアリブのビール煮込はいづれも肉がほろほろで赤ワインとの相性は最高でした。中山店長がお一人で大変そうでした。ごちそうさまでした。 小田急江ノ島線善行駅前のお店です。パスタのランチを頂きました。前菜とドリンクがついて大盛りでも値段が変わらない1,200円！シラスと春キャベツのペペロンチーノ、程よい塩味で美味しかったです。スタッフさんも爽やかでいい雰囲気のお店です。
2023/10訪問
2回
コロナのおかげで3年ぶりの訪問。焼きしゃぶロース、牛タン、炙りレバ刺し、ハラミ、チヂミ、キムチ、いづれも以前と同じ新鮮で美味しい肉、料理でした。
2022/07訪問
2回
ランチでカミさんと訪問。はまずはプレモルの小瓶で喉を潤します。ピールは瓶ビールのみ。アルコールを頼むと出てくるお通しは蔦金商店の海苔の佃煮。そうです。ここは出川哲郎さんの叔父さんにお店です。 カミさんはセイロ、わたしはアサリとウドとネギの酢味噌和え、そら豆と新じゃが、特製海老天麩羅盛り合せ、焼き鳥を頂き、最期に鴨ざる。出川会長の元気なお姿も拝見できて良かったですね、 まずはプレモルで乾杯その後は私は熱燗、ツレは白ワイン。料理は鰹のタタキアンチョビソース、ネギとアサリの酢味噌和え、焼鳥（タレ）、天ぷら盛り合わせ（喧嘩にならないよう海老は2尾）締めは鴨せいろ。いつもながら季節を感じさせてくれるメニュー。会長、社長にご挨拶でかなかったのが残念でした。1時間でサクッと切り上げました。 ランチコースの最初の2品
2024/04訪問
3回
久しぶりのFUOCO、ステイクホルダーとの会食でディナーコース＋ワインを頂きました。牛を一頭買いしているだけあって希少部位からホルモンまで全ての部位からその部位に適した南イタリア料理を提供して頂きました。メニューが豊富なのでオーナーや店長をお薦めを聞きながらチョイスするのがベストですね。 とにかく美味しいイタリアン❗️低温でボイルした自家製ハム、鯛と赤玉葱のカルパッチョ、牛肉の温製カルパッチョ、センマイの屋台煮込み（これ絶品）などちょっと他店ではお目にかかれない料理ばかり。 我々以外はカップルばかりでした。 ランチコースを頂きました。 一頭買いの豚から作る自家製のハムは、塩加減が絶妙でサイコーです。
2024/02訪問
4回
マスターがひとりで奮戦！ カウンター席10席だけの気になるお店に行けました。手の込んだ料理と豊富なワインの組み合わせはサイコーですね。料理に合うワインはマスターにアドバイスを頂ければ至福の時間を、過ごせます。
2024/05訪問
1回
お腹が空いて写真を撮るのを忘れました。かろうじて撮ったのが鍋の〆の雑炊です。牡蠣 を入れてもらった特製の海鮮チヂミは最高でした19時半には若者で満席！みんな韓国料理が好きなんだなぁと思わされました。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
サーロインとロースを150gずつ頂きました。 柔らかくて美味しいお肉でした。リーズナブルでしっかりとした味わいのワインもお肉にピッタリ！ オリジナルサラダも美味しいです。 マスターの人柄にホッと出来るお店です。 コスパ最高です。
2023/11訪問
1回
ステイクホルダーとの会食で訪問。 ランチ1日1組、ディナー1日1組の完全予約制の隠れ家的な創作和食のお店です。どの料理も丁寧に調理されていて美味しかったですが、中でも低温でじっくりと肉全体を温め表面はカリッと焼かれた牛ステーキは絶品でした。
2023/09訪問
1回
銀行の取引先の懇親会で訪問。 コロナ対策の為立食ではなくテーブル着席でフルコース。 「ビーフコンソメスープ デュシュッス風」は写真を撮り忘れました。「牛フィレ肉のステーキ セップ茸添え」は最高でした。
2022/11訪問
1回
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今夜は前々職の時のお客さんで17年来の友人に紹介されて関内の「ふぐ・割烹 おくの」さんにお伺いしました。大将の丁寧な仕事がそのまま料理を通じて美味しさとして味わえるお料理ばかりでした。久しぶりに頂いたヒレ酒も五臓六腑に染み渡る美味しさでした。ぜひまたお伺いしたいお店です。