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1回
2020/02/11更新
1回
2020/03訪問
『フランスクッキー缶』M@1,296円L@2,500円
【シロモト】さんは厳選素材で常にフレッシュ。
なじみのある「日本ケーキ」に見えるけれど技術はケタ違い。
手間、スピード感、焼き、常に明...
2020/03/13更新
1回
2016/07訪問
桑名の「やすながもち」と四日市の「なが餅」で唯一手焼きの【かしわやさん】。
香ばしく不均一な力強さととろける甘いあん、「焼き餅」界でも群を抜くお気に入り。
【永餅○老舗】さんや【笹井○】さ...
2023/09/23更新
1回
2020/11/03更新
1回
2018/08/09更新
1回
2024/01訪問
黄色い「黄味羽二重時雨餡」の『爾比久良(にいくら)』130g@550円(税込 バラ)。
広がる黄身の風味と存在感のある栗の味をこしあんが仲良くつなげています。
素直でわかりやすいけれど唯一無二...
2024/01/23更新
1回
2020/12訪問
"西"の『みむろ』、"東"の『空也』
『みむろ』10コ1,100円(税込)
当日は香ばしくトロトロ、1週間後にはムッチリ。
珍しく「本店併設喫茶ならでは」のサービスが望めない【本店】...
2020/12/01更新
1回
2024/01訪問
「きんつば」なら『名代金鍔』 奥行きの『楼』と広がりの『爾比久良』
「エリモショウズ」の芳醇なこっくり感は裸で並ぶできたて『名代金鍔』が格別。
白っぽい「黄味羽二重しぐれ餡」の『楼(たかどの)』130g@770円(税抜 化粧箱)。
小豆の香りと境目のない一...
2024/01/24更新
1回
2020/10訪問
【本店】には日本で二社しかない「萬寿神社」があります。
『薄皮饅頭』は消費期限8日。
真空でもなく脱酸素剤も入らないため、フレッシュな風味が損なわれません。
関西でも百貨店やスーパーの催...
2020/11/02更新
1回
2018/02訪問
大将は釣り人、知識が豊富で趣味のお客さんも多いみたい。
ジビエにも詳しいです。
【せいりゅう】さんは盛り付けは割烹風。
「謎旨味」に頼らないけど味はやや定まらない感じ。
調理も接客もお...
2022/11/14更新
1回
2022/12訪問
『ファーブルトン』@320円(税込) は言わばプルーン入りカヌレ、
【ウサギ】さんのは個性的。
黒光りする無骨な姿にガリガリ食感、なかなかのパンチ力で脳が揺れます。
当日中とはいえ早ければ早いほ...
2022/12/16更新
1回
2021/06訪問
「北前船」を連想する格別な昆布の風味。
酢のきいた鯖は淡い"西"の寿司飯とピッタリ。王道で理想の『バッテラ』です。
【ふかせずし】さんのとろける穴子はデンスケが好きな人向きかも。
『上にぎり...
2021/06/03更新
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
1回
2023/06訪問
タイトルのどれかが気に入れば全てにハマるのだろうとおもいます。
ハード系が多いけどフランスっぽさはない個性派。
小麦や発酵の風味はあまりなく「自家製酵母」も独特。
完成度よりも「ヒラメキ...
2023/07/03更新
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
1回
2023/09訪問
『おはぎ』6コ1037円(税込) 小ぶりで几帳面。
濃い色の小豆はツヤツヤ。
あんもごはんもふっくらやわらかいのに水っぽさはありません。
あんときな粉には塩がきいているため甘みも増幅し、好み...
2023/09/24更新
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
1回
2018/12/03更新
1回
2022/11/22更新
1回
2023/11訪問
『松風』8包入648円(税込)、材料は「甜菜糖・小麦粉・玉子・ケシの実」。
厚さ1.5mm、香ばしい甘さが口内を踊ります。
全国のデパートで購入可。
2023/11/10更新
1回
2019/02訪問
「【日本料理 瑞】は【仕出し割烹 しげよし (川西店) 】として宅配専門で営業します」
全国チェーンならではの立派なチラシがありました。
以前営業されていた数軒隣りもなくなったようです。
2019/02/15更新
1回
2018/11訪問
『火打焼』は賞味期限が当日な上、午前中に売り切れます。
餅も小豆も砂糖も「ウスイ」。"上品"とか"控えめ"には思えません。
有名和菓子店では【たね○】さんと同じ印象。
2018/12/03更新
1回
2019/01/24更新
『プレーンチョコレート』100gx3枚入1,000円。
紙箱にそのまま入っているので、フィルムを開けると甘い香りがあふれます。
知る限りでは65周年記念で登場、今は福袋や期間限定販売にて入手可。
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