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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
一乗寺、修学院、茶山/ケーキ、カフェ
1回
1回
2023/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
1回
【麦と麺助】@大阪 フェイスクシュッペ TSUKESOBA 〜能登の甘海老仕立て〜 ¥2,200- Point:★★★★☆ 食べログ 3.77 ［アクセス］大阪メトロ中津駅から徒歩4分ほど ・ 2024.05.19 ・ 先日は @ra_log1722 さんと共に、今や関西を代表する行列展となった#麦と麺助 @moemen423 さんの6周年イベントにお伺いしてきました‼︎ ・ 今回のメニューは、以前まで修行で入られていた#ノルウェー 人の方からのインスパイアを、#麺助 流にアレンジされた 麺助×ノルウェー のスペシャルコース料理‼︎ ・ 先付けの#サーモン #テリーヌ の#オープンサンド から始まり、 メインは、#能登 の#甘海老 を贅沢に使用した濃厚な旨味のつけ汁に、 北海道産の#スーパーはるゆたか に#比内地鶏 の#卵 が練り込まれたシルキーな面をからめていただく#つけそば #スモークサーモン や#黒豚 の#香草焼き などの盛り合わせも、どれも手が込んでいて絶品でした‼︎ #〆 は、#サーモン と#いくら が贅沢にトッピングされたご飯‼︎ ・ 素晴らしく贅沢なコースでしっかり堪能させていただきました‼︎ 改めまして#6周年 おめでとうございます㊗️ 今後も益々のご活躍を楽しみにしております ・ #つけ麺 #tsukemen #ラーメンインスタグラマー #大阪らーめん #大阪ラーメン #関西ラーメン #関西らーめん #燃えよ麺助 #麺助グループ #甘エビ 【麦と麺助】@大阪 蔵出し醤油そば+特製ワンタン ¥1,250- Point:★★★★★ 食べログ 3.76 ［アクセス］大阪メトロ中津駅から徒歩4分ほど ・ 先日は、#ミシュランビブグルマン に掲載されている#醤油ラーメン の行列店#麦と麺助 @moemen423 さんへ‼︎ ・ 久方ぶりの訪店の今回は、デフォルトの#蔵出し醤油そば に特製#ワンタン をトッピング‼︎ #比内地鶏 +#ホロホロ鳥 に加え、期間限定で使用されている#天草大王 を使用された繊細で力強い旨味の出汁と、甘みとコクが素晴らしい#カエシ が融合した#清湯 スープに、 滑らかで喉越し抜群の#自家製麺 が絡む逸品 ・ 肉肉しい旨味が溢れる#雲呑 や各トッピングのクオリティも素晴らしく、改めて総合力の高さを実感できる一杯となっておりました ・ 天草大王をスープに使用されるのは、恐らく今週いっぱいくらいまでかと思われるので、気になる方はお早めにどうぞ‼︎ #ラーメン #ramen #らーめん #関西ラーメン #関西らーめん #ラーメンインスタグラマー #中華そば #noodles #燃えよ麺助 #麺助 #醤油らーめん #中津グルメ #大阪ラーメン
2024/05訪問
3回
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【カドヤ食堂 総本店】@大阪 つけそば 並 ¥1,600- そばつゆ ¥180- Point:★★★★★ 食べログ 3.84 ［アクセス］大阪メトロ西長堀駅から徒歩2分ほど ・ 先日は、関西を代表する行列店#カドヤ食堂本店 @kadoya.shokudou へ‼︎ ・ オーダーしたのは、#つけそば ‼︎ 酸味,コク,旨味のバランスが絶妙な#チャーシュー たっぷりのつけ汁に、 期間限定で#新麦 の#春よ恋 を贅沢に使用された、風味豊かでしなやかなストレート麺が絡む逸品 ・ もはや説明不要の絶品つけ麺‼︎ しっかりと締められた喉越し抜群の麺は、濃いめの味付けの#そばつゆ に浸けても楽しめました 未食の方は是非一度お召し上がりください！あっさりつけ麺の概念が変わります‼︎ ・ #ラーメン #ramen #らぁめん #拉麺 #らーめん #関西ラーメン #関西らーめん #ラーメンインスタグラマー #noodles # #大阪ラーメン #大阪らーめん #カドヤ食堂 【カドヤ食堂 総本店】@大阪 つけそば ¥1,350- Point:★★★★★ 食べログ 3.80 ［アクセス］西長堀駅から徒歩3分ほど ・ 先日は、大阪から全国に名を轟かせる関西屈指の人気店#カドヤ食堂総本店 さんへ‼︎ ・ オーダーしたのは、#つけそば ‼︎ 小麦の風味豊かでしなやか、食感,喉越しが素晴らしい#ツヤツヤ の中太ストレート麺を、 動物系の旨味と醤油が見事に融合した、酸味,コクのバランスが素晴らしいつけ汁に浸けて頂く逸品 ・ つけ汁,麺,具材のどれをとっても非の打ち所がなく素晴らしい絶品です‼︎ 大阪にお越しの際は是非一度ご賞味ください ・ #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #ラーメンインスタグラマー #tsukemen #拉麺 #関西ラーメン #関西らーめん #大阪ラーメン #大阪らーめん #カドヤ食堂