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しんゆりさん
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1回
夜の点数：4.6
2020/02 訪問
ここは、墨田区向島、花街の中にある御座敷天ぷら、『花むら』。最初に伺わせていただいてから、何年経つだろうか。ここにアップするつもりがなかったお店だが、思うところあり、投稿。バブル時代に、赤坂料亭街が賑やかな頃、マスコミを逃れて政治家が多く訪れたと聞く向島花街も、今はひっそりとしている印象。見番も、今は昔か。ご無沙汰していたご主人も、私のことを覚えていただいていたようで、嬉しく思う。先ずは、アサヒ熟撰プレミアムビールで乾杯。刺身をいただいてから、天ぷらだ。完全におまかせになる。主役となる車海老の天ぷらをはじめ、どれをとってもその食材の上位と、ご主人の長年、熟練の腕が見事に調和し、最高の状態で提供される。食通の政治家をはじめ、有名人が訪れるのも納得だ。非の打ち所がないとはこのことである。車海老、銀杏、いんげん、紋甲烏賊、椎茸の芝海老揚げ、シメの天丼などなど、どれを食しても最高だと思う。台に手をつく職人は、楽だろうけどみっともないと、常に姿勢が良いご主人の心意気が溢れている、向島『花むら』。 肩肘張る必要はなく、自然体で食すことができる。間違いなく、私の中で一番の天ぷらだ。幸せ感いっぱいになる、花むらの天ぷら。大変美味しくいただきました。御馳走様でした。
2020/02/15 更新
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ここは、墨田区向島、花街の中にある御座敷天ぷら、『花むら』。
最初に伺わせていただいてから、何年経つだろうか。ここにアップするつもりがなかったお店だが、思うところあり、投稿。
バブル時代に、赤坂料亭街が賑やかな頃、マスコミを逃れて政治家が多く訪れたと聞く向島花街も、今はひっそりとしている印象。見番も、今は昔か。
ご無沙汰していたご主人も、私のことを覚えていただいていたようで、嬉しく思う。
先ずは、アサヒ熟撰プレミアムビールで乾杯。刺身をいただいてから、天ぷらだ。
完全におまかせになる。
主役となる車海老の天ぷらをはじめ、どれをとってもその食材の上位と、ご主人の長年、熟練の腕が見事に調和し、最高の状態で提供される。食通の政治家をはじめ、有名人が訪れるのも納得だ。非の打ち所がないとはこのことである。
車海老、銀杏、いんげん、紋甲烏賊、椎茸の芝海老揚げ、シメの天丼などなど、どれを食しても最高だと思う。
台に手をつく職人は、楽だろうけどみっともないと、常に姿勢が良いご主人の心意気が溢れている、向島『花むら』。 肩肘張る必要はなく、自然体で食すことができる。
間違いなく、私の中で一番の天ぷらだ。
幸せ感いっぱいになる、花むらの天ぷら。
大変美味しくいただきました。
御馳走様でした。