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静岡の地でニュータンタンメンを食べる。 横浜に住んでいた頃、飲みのシメに食べたいラーメンがニュータンタンメンでした。 散々飲んだのに、ニンニクと唐辛子の香りを優しく包むタマゴが至高に感じられたものです。 次の日が休みであればニンニクダブルなんかを……。 そんな思い出とそれが食べられなくなった寂寥感を持って生きてところ、まさかの地元にできたことを偶然発見。 これは行くしか！ と思いながら、夜だけ営業ということでなかなか来られませんでした。 実家に帰るとだいたい夜は家族で宴会なので……。 そんな中でようやく念願叶っての訪問となりました。 辛いのは得意なのでとりあえず小政。 久しぶりなのでネギとひき肉ダブル。 ……えー、ニンニクダブルないんですかぁ？( ´△｀) 早速食べてみますが、本家と違って太麺なんですね(記憶曖昧) 懐かしい味です。 ニンニクとひき肉が入っていて荒々しくなるかと思えば、鶏ガラベース？のスープの味がすべてを包み込み、溶き卵が仕上げとなって調和し、とてもあっさりとした味に仕上がっています。 だから辛さもあっさりしてるんだけど…………めちゃくちゃ汗が出てきます:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): なにこの発汗作用。 連れと一緒にシャツがビショビショになりました。 ……でも替え玉しちゃう(150円)。 食べきってスープまで進み満腹満腹(´ω`) いや、このあっさり系で辛さまで楽しめるなら申し分ありません。 辛さにしても幅広く楽しめるのですから最高です。 清水の地で明け方近くまでやられているのはすごいと思いますがそんな時間まで来るのかな？ できればお昼もやってほしいところです。需要あると思うけれどなぁ(´ω`) また帰省した際には次郎長を挑戦しに来ます！
2017/06訪問
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