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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
1回
11時を5分ほど回った頃に店の前を通ると10人くらいの並び、一度事務所に車を置いて電車で参戦w 「あんたも好きね」 って言われそうww 11:30に着くと並びは1… ノゲジを愛しノゲジに愛された男はひと味違うね← 生卵は"チョイカラ"が辛すぎた時の保険という意味合いもあるのだが、今日は生卵がない塩分濃度が最高にキマってて白目剥いた！！ 雨の予報で現場は流すことが決まっていたし昨日腰をやっちまってしっぽりサウナでもと思ったが、取引先から「うちの江東営業所の見積もり欲しいから見てくれ」とありがたいお話を頂いたので仕事ですわ〜
2024/04訪問
3回
遂に、遂にだ… 遂にラーメン不毛の地に美味いラーメン屋ができた！！ いつもの通り「晦日はノゲジだ」と瓦さんの腹を拝みに行ってみると、20人くらいの列ができているorz 「今日はいつにも増して忙しいのよ〜」 そうつぶやきながら泣く泣くその場を後にしたのだった。。。 しかし、そのおかげで二子玉川で一番新しい(言うて3年経ってるw)ラーメン屋くらむさんを初訪→歓喜という流れができたって訳w 人間万事塞翁が馬なのよ、世の中なんて^^; で、貝特化ラーメンのくらむさんは"円月"さんに行った時も言ったけど、俺が作るならこういうラーメンを具現化したやつ←聞いてないって？ いのしんさん(リアルな先輩の名前)とこはくさんの相乗効果ってやつでバカ美味い！！ スープを一口啜ると貝の旨みが押し寄せてきて、ラーメン単体で食べると気持ち塩味がキツいかなと感じるんだけど、ギルティオーダー#あさりの混ぜご飯 がかなり薄味なのでこちらとのマリアージュが完璧って寸法w 俺クラスのバカ舌になるとこれくらいハッキリ旨味！ハッキリ塩気！ってきてくれないと、出汁引く材料ケチってやがんなって思っちゃうからねww 砂漠のオアシスにこれからもお世話になる事請け合い！！
2024/05訪問
1回
2021/09訪問
1回
2019/04訪問
1回
評価順
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#つけそば 1,100円(中盛60円)… また値上がりしたじゃん^^; なんて一瞬怯んだものの、ひと口食ったら分かるバカ美味いやつ！！ 昨今の値上げ事情を考慮したら1,100円でこれが食えるのは、むしろ感謝しなきゃだな〜 煮干しの旨味とビターさに背脂の甘みがプラスされたつけ汁も神がかって美味いけど、ここんちは何より小麦の香りと甘さが感じられる麺が美味すぎるのよ！！ しばらく振り(4ヶ月ぶりか？)になってしまった#しながわ いつもの#つけそば に#hotbasso なる辛味をトッピング！！ 煮干しの風味が絶品のつけ汁にモッチモチの自家製麺、年を食ったからかも知れないけど"とみ田"みたいなドロドロつけ麺も美味いが、こういうさっぱり食える方がお好みになったなww HOT BASSOはカリカリのフライドガーリックや玉ねぎの食感が加わって、辛さはそんなでもないけどかなりの味変になるやつ〜 今は亡き"ふくもり"の辛つけっぽい風味になって、初めてだったけどリピ確定の美味さ！！ あぁ、またすぐにでも食べたくなるやつだったわ〜