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2023/03訪問
1回
カクテル ホスピタリティ 共に最高峰と思います。 常連の方もはじめての方も、年に数回しか行けない私のような者にもマスターがにこやかな笑顔で迎えてくださいます。バーが初めて、という方にはこちらをお勧めしたいです。 カクテルはもちろん、ベネンシアドールの資格をお持ちでお店の名前もサンルカールですのでシェリーも美味しいものをお勧めしていただけます。マルセラワインのお勧めもよかったです。 お店の方にお話を伺いながら自分のお酒の引き出しを増やして行くことができます。 敢えて難点があるとするならば、満席で入れないことがあることくらいです。土日は日の沈む前でも混むことが多く、みなさんお酒とこのお店が好きなのだなと思わされます。 あとお隣が煙草を吸われる方のとき、気にされる方は気にするかもしれません。 三国志で言えばオール百点に近い関羽や趙雲、曹操のようなお店です。
1回
おつゆがとても美味しいです。ぜひ温かいお蕎麦も食べて頂きたいです。お蕎麦を手繰ると出汁の香りと柚子の香りがふんわり漂い至福の瞬間でした。 水が美味しいところはお蕎麦が美味しいと改めて気づかせてもらえました。繊細で香り豊かなお蕎麦、香り高いのに辛すぎないそばつゆ。バランスがとれています。 量も食べたい方にはおかわりや大盛りもあります。小天丼という選択肢もありです。 天麩羅はこれまた素晴らしい揚げ方です。こちらで食べて牛蒡の天麩羅が大好物になりました。あとは鴨❗炙って香ばしい鴨をお酒のつまみにしてもよし、つけ鴨せいろで戴くもよしです。 鴨も天婦羅も食べたくなったら。蕎麦御膳 にしています。鴨や揚げ出し蕎麦がきなどをつまみに飲みながら天麩羅からお蕎麦へ、最後はデザートでお口直しできるのが嬉しいです。 ランチもこのお蕎麦をこのお値段で出していただけるのなら大満足です。とにかく安ければいいという方はチェーンのお蕎麦屋さんとかに行けばいいだけだと思います。ちょっと普段とは違うお昼ご飯を食べたいときに足を伸ばして伺っています。
2020/12訪問
2回
スパイスが重層的に感じられます。一口食べて喉を通ったあとに気付くもう一つ奥のスパイスが感じられるような感じです。 インド料理は食べなれていないけれど、一年後日本を代表するインド料理のお店と言われていても不思議ではないと思います。 合わせるお酒も美味しくリーズナブルでよかったです。 この日は限定のビリヤニ定食を頂きました。さらりとしたお米の食感が癖になります。
2020/08訪問
2回
あまりラーメン食べないのですが、そのような人でもわかる違いがあります。 西東京は隣接しているのでよく行くため食べログで好評価のお店に行こうと来訪しました。地図を見れば行けるとは思いますが、こんな細い路地?というところを進んで行くとあります。 回転は早いのか七、八分並んで入店後同じくらいで食べ始めることができました。カウンターしかないので待つときは待つかもしれません。 スープの印象は甘い、旨い、まろやか、の順に口の中で印象が変化します。みじん切りの玉ねぎが甘味を感じさせたのかも知れませんが、食べ進めると旨味が前に出ますね。 麺は細めんでトロッとしたスープを纏うように艶やかです。 途中から割りスープも入れましたがとろみが薄くなる分最初の印象とは変わるので、私は麺をほとんど食べてからスープを完飲するために蕎麦湯のように割るのがいいのかなと思いました。 スープと具材、麺のコシと細さ、それぞれの相性。全てに必然性があって今まで食べてきたラーメンで一番パーフェクトだったかも。 また食べに行きたいです❗
1回
くちのなかで、ハムが溶けました。びっくりです。
1回
最近で一番の衝撃でした。 薄い衣がお肉に綺麗に纏い、良質なお肉の豚カツ補完計画を完成させています。 いや、もうひとつ驚いたことがあります。 キャベツが香り高すぎて驚きました。よくある千切りの水にさらしすぎて味も香りも抜けた歯ごたえだけのものとは明らかに違います。適切な言葉を見つけるのが難しいですが香気が漂うキャベツなのです。 白米も完璧。 平日に行って土曜日にテイクアウトを買いに行ったくらい美味しかったです。
2021/03訪問
1回
近くで打ち合わせがあり時間までにお昼を食べようと食べログを見て訪問しました。 忙しいサラリーマンの方たちが通われているお店のようで、回転が早く、着席まですこしだけ待ちましたが、案内や提供も早く、打ち合わせに十分に間に合いました。20分くらいの滞在だったと思います。 注文は、唐揚げ定食と、やはり焼き鳥も食べてみたいのでレバーの串を一本追加しました。定食に焼き鳥を一本付けられるのは嬉しい。 唐揚げは竜田揚げにも近くてあっさりとしていて、油の強さくどさはありません。 最初はそのままで、旨いそして旨い。 ふたつめは、すこし酸味が感じられるつけだれに漬ける。うわ、旨い。 ここで悩む。 この漬けだれを添えてあるネギに染み込ませて、ご飯の上にのせて、そこにしっかり漬けた唐揚げをバウンドさせたら。 表は漬け込まず裏だけ漬けてみたら。 たくさん考えるポイントができました。 結果夢中で食べてました。 提供して頂いた鶏がらスープがまた旨くいいアクセントなのです。 そして最後に言っておきたいのが、レバーの串。ぷりっとしていてはち切れそう。口に入れたら旨味が密で、緩いところがなく。すごいものを食べさせて頂きました。 こちらのお店すごいですね。ありがとう、そして、ありがとう。 テーブルはパーテーションもありました。いつか夜にも行ってみたいです❗
2021/01訪問
1回
ギャンの盾、ではないのです。一番奥はパテドカンパーニュ。その大きさに改めて驚きます。その手前のバケットもリーズナブル。味はどちらも麦の旨味が、とてもあります。 定期的に買いに行こうと心に決めたので、Amazonで先ほどパン切り包丁を購入した次第です。砥石まで買いました。 惣菜パンも美味しいです。中身もパンもともに驚きがあります。クリームパンもよかったですが、カレーパンはもう一度買おうと固く決めています。 車で来るかたには近くに商店街の安い駐車場があります。 店の前に並ぶことも多いものの回転は速いです。すぐに買えるのでガンダム世代のおじさんも恥ずかしがらなくて大丈夫。おすすめです。
2021/02訪問
1回
旅先なのに 行きつけだったのかも と思えるくらい居心地がよく 楽しい時間を過ごせました。 何気なく グラスがきれいですね というところから グラスによって味が変わるという話をしていただき 広がっていってとても楽しい時間になっていきました 渋谷のバーテンダーさんに名古屋ならこちらを、と勧めて頂いたお店 流石のおもてなしだと思いました きっとまたお伺いします