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知人に誘ってもらっての初訪問でした。まずは自分好みのお箸を選ぶことができ、選んだお箸は最後に持って帰ることができます。ドリンクが来たらお料理がスタートです。食前酒も出てきますが、アルコールを飲めない人はノンアルコールにしてもらえます。お料理はどれも新鮮で美味しいです。卵は種類が豊富で食べたい卵を選ぶことができます。キャビアと食べる麺のお料理には「頂」という卵をチョイスしました。甘い卵焼きにはアロカーナ+頂+ハーブ卵3つをミックスして作ってもらいました。ほんのり甘い味わいで美味しかったです。牛カツ豚カツを食べるまでは余裕だったのですが、最後のご飯もの3種類を食べるとお腹にずっしり来ます。朝昼は抜いて伺うのがベストです。お腹いっぱいでも残したものは持ち帰りできるので安心です。お会計は2名で22万円程でした。
2024/04訪問
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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
汐留、新橋、築地市場/中華料理、飲茶・点心
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念願の鮨あらいさんに初訪問でした。マグロだけ写真OKで他がNGなのが理解できました。今まで色々なお鮨屋さんに伺いましたが、他にはない技があった気がします。感動がすごかったです。マグロはもちろん、他の握りも美味しかったのですが、特に穴子は美味しすぎてびっくりでした。今まで食べた穴子の中でNo.1です。次回の訪問も楽しみです。