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昨年末のオープン当初からTVの報道で賑やかだったお店 当然並ばなきゃ入れないんだろうなと思っていてら、意外と空いてた 店舗前のお品書きで注文の候補を絞り込んで入店、というか暖簾をくぐる お品書き一覧と本日のおすすめメニューの二つを渡され、方針大転換 とりあえず国産牛モツ煮込み、縞鯵、二世古彗星を注文 このお店、びっくりすることだらけ まず、長野連で通路と隔てられているだけなのに割烹としての空間が得られている 板場にいるスタッフが超若い 割烹といったら50〜60代以上の道場六三郎のような大将が取り仕切っているイメージ 女性スタッフも包丁を握る そして、皆若いのに腕がいい 特にお刺身はしっかり角が立っている 包丁がいいだけですよとはにかむけど、私が切ったらこんな風にはならない 煮込みも美味い お酒がなくなったので萩の鶴さくら猫と炙りたこ山椒を追加 常連さんと思しき1人のみの方と談笑しているうちにまたお酒とおつまみがなくなったので当初頼もうと思っていたいちじくバターとえぞ熊純米吟醸を追加 いゃ〜、どれもこれも美味かったしスタッフも感じがいい 0次会2はこれまたリピ確定のお店なのだった
2024/04訪問
1回
札幌飲みの1人0次会で昼飲み ココノススキノは何度か入ったことはあるけど飲食は初めて 色々迷った末にHUBにしてみた チョイスは大正解 イギリスパブがコンセフだからかBGMはビートルズ 函館からの道中たまたまビートルズ聴きながらきたんだよね ビートルズ世代のおじさんには涙が出る 数あるメニューの中からフィッシュ&チップス、豚タンスモークペッパー、飲み物はハブエール3/4をオーダー オーダーの段階でお会計のスタイルが私に取っては斬新 当然飲み物が足りなくなって、追加はMakers Markのハイボール おつまみも美味しいし、スタッフは感じいいし、サクッとお安く飲めてこれはリピ確定だわ
2024/04訪問
1回
やっと予約が取れて来ることができた ちょい高めのコースで予約して来訪 突き出しからおしゃれ タラコは姿のままで皮を剥いてある 生ビールでスタート 鍋の蓋を開けたところでお造りが運ばれてきた 豪華だねぇ 日本酒飲み比べセットを追加 田酒、豊盃、八仙の青森定番の3種 鮑のバター焼、煮物、焼き物、リゾット、しじみのお吸い物、香の物で締め 青森は濃い味の店が多いんだけど、ここは違う 素材の味を見事に引き出すいい仕事してますなぁ 今日食べられなかったフジツボ煮を食べにまた来ます ごちそうさまでした
2023/11訪問
1回
美味しいおつまみでウイスキー
2023/09訪問
1回
厚沢部町にあるあすなろパン 障害者雇用のパン工房で超破格のお値段でパンが販売されていてイートインも可能 調理パン3種とマリトッツォ、後からソフトクリームを追加してマリトッツォ、調理パン一つ、ソフトクリーム、缶コーヒーをイートイン 席についてからホットコーヒーが100円で飲めることを知り缶コーヒーじゃなくそちらにすればよかった、と後悔 調理パン2つはお持ち帰りにした パンはどれもボリューム満点、味もいい、お値段はホントにこれでいいの?、っていう超格安 全部で800円なり 厚沢部に行かれた際はぜひ寄っていただきたいおすすめのお店になりました ご馳走様でした
2024/05訪問
1回
ゴールデンウィーク最終日、ベイエリアを観光客に混じって散策 赤レンガ倉庫内を巡っているうちに函館ビヤホールの前に メニューを見ていたら無性に飲みたくなってしまった 黒生の中、戸井産タコ頭のマリネ、ロングソーセージパイ包みをオーダー 黒生は即運ばれてきて飲みながら待つことしばし タコ頭のマリネ到着 おしゃれな盛り付けで味もよし さらにしばらく待ってロングパイ包み到着 マジで長いね ナイフを入れたら肉汁が飛び出た 超美味 ちょい飲みのつもりがガッツリの昼飲み昼食になってしまった ご馳走様でした
2024/05訪問
1回
ひこま豚食堂でランチ 幾度となくお店の前を通り過ぎては気になっていた 祝日ということもあり満席で40分待ち Bigトンテキは品切れとのこと 残念 やわらかスペアリブステーキを注文 待つこと20分、めちゃんこ熱々のステーキが運ばれてきた ナイフを入れるとホントに柔らかだって分かる どんな調理の仕方なんだろ 圧力鍋で下処理してるのかな 私にとっては味は濃い目だけど、美味いわ 張り紙にある通り豚臭さはないし 定食形式で1,000円也 リーズナブルだねぇ 次はBigトンテキを食べに来よう ご馳走様でした
2024/05訪問
1回
0次会2件に続いて本日のメイン 「たべものであそんではいけません」 ジビエを使った創作料理のお店 TVで紹介されていて美味しそうだな、と 初めての方限定コースを予約しておいた 落ち着いたゆったりと食事を楽しめるいい雰囲気 飲み物は飲み放題にはせずに単品でサッポロクラシックでスタート 玉ねぎの冷製スープ、ルスツ豚の生ハム、ホタテのカルパッチョ、二種のチーズのもちもちニョッキ、メインのカンガルーフィレ、ウナギの和風リゾット、エスプレッソのアフォガードの全7品 飲み物はソラチ1984、シャンディガフ、樽詰めデュワーズハイボールを追加 どれも美味しかった 他にも食べてみたい料理がたくさんあったのでまた来てみたいな
2024/04訪問
1回
4/21に開催された函館バル街で行く予定だったお店 時間切れで訪問できなかった上にチケットを3枚残していた あとバルといってチケットを金券として使えるお店でその期限の日に訪問 北斗随想を注文 お通しが運ばれてきた段階で当たりの店だと確信 酒盗が乗った奴、つぶ貝、かいわれに乗った魚卵の醤油漬け どれも美味い 壁に貼ってあったおまかせコースを選択 刺し盛り、ヤリイカに大根おろしと生姜が乗ったもの、焼き魚は最近ではあまり見かけない大きさのホッケ、カブの千枚漬けと子和え お酒は奥尻、五稜を3種の計5合 お会計は7,800円 コースが3,500円でお酒が最低でも800円✖️5だからお通し代は取ってないのかも チケット3枚2,400円分を差し引いて5,400円 どれも美味しかったし常連さんとの会話も楽しかったし大満足な夜だった ご馳走様でした
2024/04訪問
1回
私はカツ丼とラッキーシェイク(モカ) 連れはチャイニーズチキンカレーとラッキーシェイク(バニラ)を注文 写真は私が注文したものだけ 22日はシェイクが半額なんだね 正にラッキー ラッピは各店舗テーマがあるんだけど、ここはプレスリー 等身大?のフィギュア?が4体くらいある カツ丼はボリューム満点 ちょっと味が濃いめだけど ラッピは何を頼んでも量が多くて味が濃い それが売りなのかも 久々のラッピ、美味しかった ごちそうさまです
2024/04訪問
1回
丸1年ぶりの来訪 ネットで晩酌セットと12月限定メニューを予約しておいた 晩酌セットというのはお料理3品と2時間の飲み放題 これだけでも結構なボリュームだから限定メニューを追加するのはちょっと度胸が必要 というのも、限定メニューは超弩級のレベルだから 案の定、今回もハンパないレベル 12月だからクリスマススタイル ドデカいハンバーグと手羽元、付け合わせのサラダも相当な量 4杯のレモンハイボールで何とか流し込んだ このお店は何を食べても旨い 美味しいからいけるんだよね 今日もご馳走様でした
2023/12訪問
2回
お昼のコースからPranzo Bを予約しておいた 到着すると、本日は予約客で満席の貼り紙 予約入れておいてよかった カボチャのスープ 前菜盛り合わせ パスタとピザから選択したフレッシュトマトのパスタ 水牛の赤ワイン煮込み デザートはイチジクのアイスアールグレイ風味を選択 コーヒーは普通のカップに並々と入ったエスプレッソ パスタはこれほど酸味の強いものは初めて 水牛も初めてかも どれも美味しかったけど、肉料理はちょっと味が濃かったかな それとランチは現金のみなのでご注意を ごちそうさまでした
2023/11訪問
1回
3年ぶりの来訪 今回は姫会席という3,300円のコースを予約しておいた 17時の開店と同時に入店し、カウンター席に案内される 中ジョッキをオーダーしてスタート 先付け、珍味、水炊きはすでにセットされていて直ぐにお造りが運ばれてくる 今日はマグロ、ヒラメ、カンパチとのこと 天ぷら、紅鮭の西京焼き、豚の角煮と続き、炊き込みご飯、味噌汁、香の物、抹茶羊羹で〆 このクオリティでこの価格はコスパいいね 滞在時間1時間 店を出る頃には満員御礼で飛び込みのお客さんが数組断られていた 雰囲気もいいしやっぱりいいお店だな また来ます ごちそうさまでした
2023/10訪問
1回
土曜日の12:50に到着した時点で行列11人 40分待って入店 ランチメニューからガレットステークアッシェとノンアルのシードルをオーダー ガレットって初めてだけど美味しい ボリュームもあるし ちょっと味が濃いめに感じたのがマイナス 店内は開放感があってスタッフの対応もいい ガレット専門ではなくおつまみ系も揃っているので次はディナーで来てみたいな
2023/10訪問
1回
やっと来られた