紅茶に浸したマドレーヌさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

15回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9
昼の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2020/11訪問

盛らない美学...「蛎殻町　すぎた」、だからすぎたは美しい

これが握りのはじまりです...という言葉の代わりに、小粋な銀鼠（ぎんねず）色のこはだの握りが静かにすっと付け台に饗される。ひとくち頬張ると、肉厚なこはだのもっちりとした身肉から漂う蠱惑的な香りに言葉を...

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2020/12/28更新

天ぷら百名店 2022 選出店

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

3回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2019/11訪問

揚げるという振る舞いが奏でる繊細な驚きに耳を澄まそう！...「にい留」、ここは間違いなく天ぷらの神に愛されている

その日の風向きや陽光の加減で「ペレグリーノ」になったり、「蛎殻町　すぎた」になったりすることもあるけれど、その日の夜ばかりは、何のためらいもなく、「にい留」こそが世界一のレストランだと呟かずにはいられ...

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2019/11/26更新

閉店寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2017/11訪問

"血合いぎし"の鉄の香りに酔いしれる...「寿しの吉乃」、最高の鮪を、全国予約最難関の鮨の名店で味わう！

鮪の赤身と中トロの間にある"血合いぎし"という部位。香りがたって、脂ものって、鮪の赤身の血の香るような鉄の存在感もある。おそらくここが鮪の中で一番旨い部位に違いない！...と、どうも生来貧乏性な性格な...

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2017/11/04更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

3回

夜の点数：4.9
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.8

2020/03訪問

１品１品のクオリティが凄い...「東麻布　天本」、泣きぬれるような潤いを帯びた鰹の藁焼きに言葉を失う...

焼き台に盛られた乾ききった藁たばの底に、真っ赤な種火が一点、そっと差し入れられる。途端に藁の隙間という隙間から煙があふれ出し、太陽の光を存分に吸い込んだ藁の芳しい香りが店内に屈託なく広がる。

店...

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2020/04/08更新

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.9

2017/07訪問

やっと念願の...「チウネ（ＣＨＩＵｎＥ）」、お兄さん（開化亭）、お父さん（フルタ）とお伺いして、古田家最後の砦、念願の諭史さんのお店をついに訪問！

銀座歌舞伎座から徒歩５、６分程度だろうか、茶色のタイル貼りのこじんまりしたオフィスビルの１階に「チウネ（ＣＨＩＵｎＥ）」さんはある。２０１７年７月１４日（金）、かねてからお伺いしたいと思っていた「チウ...

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2017/07/27更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

2017/05訪問

里山の花見を堪能する！...「銀座　しのはら」、このお店のお料理を、銀座でいただける幸せを噛み締める！

「日本料理　しのはら」さんといえば、言わずと知れた京懐石の有名店だ。大阪のたん熊、招福楼本店、京都の山玄茶と、日本料理の名店で修行された篠原　武将さんのお店にはぜひ一度お伺いしたいとかねがね思っていた...

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2017/05/02更新

2024年Gold受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

13回

夜の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9
昼の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2021/12訪問

ｃｒｅｓｃｅｎｄｏ（クレッシェンド）...「ペレグリーノ」、珠玉の一皿に向けて高まる音階

ペレグリーノはいつも素晴らしい。どんな一皿が出されようと、コースがどんな風に組み立てられようと毎回裏切られることがない。

その日仕入れた食材の状態を見てコースの主軸となるお皿を２部から１部に微妙...

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2022/01/29更新

2024年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

3回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2018/01訪問

このしめやかな間人（たいざ）の珠玉の語らいに耳を澄まそう！...「緒方」、またしても、途方もないものを味わわせていただいたと深い感動の余韻に揺蕩（たゆた）う

高級蟹というと誰もが越前蟹を想起する。そして、その越前蟹といえば、三国やら津居山（ついやま）やら浜坂といった日本海の産地によって、黄色やら青やら白やらの異なる色のダグ付けがされ市場に出回るという事実も...

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2018/01/04更新

移転カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.7

2017/10訪問

蜻蛉（かげろふ）日記...「カゲロウ（Ｋａｇｅｒｏ）」、その瀟洒（しょうしゃ）な情緒に酔いしれる

多分素晴らしいだろうと思っていたレストランを期待を膨らませながら訪れ、その素晴らしさが具体的な華やぎとして徐々に味覚中枢を刺激してくる...これこそ、食べ歩きの最高の悦びだ！

「カゲロウ（Ｋａ...

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2017/10/02更新

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2019/07訪問

須本シェフの料理は誰にも似ていない...「トゥ・ラ・ジョア（Ｔｏｕｔ　ｌａ　Ｊｏｉｅ）」、そしてそれは、ひとくちいただくごとに繊細で新鮮な驚きに満ちている

完全会員制。そして毎年１２月１日に、会員だけに来年の予約を受け付け、ほんの数日で、１年分のお席がソールドアウトするという名古屋の神話的なレストラン「トゥ・ラ・ジョア（Ｔｏｕｔ　ｌａ　Ｊｏｉｅ）」。食...

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2019/08/29更新

2024年Silver受賞店

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

2016/02訪問

"皇帝に愛されたシェフ"のフレンチ...「ＳＵＧＡＬＡＢＯ」、門外不出の匠の技に酔いしれる

久しぶりに胸躍る想いでフレンチのレビューを書き始められることに悦びを感じる。２０１６年２月１５日（月）、あのジョエル・ロブションに愛されたシェフのフレンチを心ゆくまで堪能したひとときについて以下で...

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2016/02/21更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

4回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2019/12訪問

鮨タネのこぼす吐息...「鮨　尚充（たかみつ）」、カウンターに輝く鮨タネの美しさに息をのむ！

世間に素晴らしいお鮨屋さんはたくさんある。お伺いするたびに、それぞれ、お鮨屋さんの個性に応じた感動をいただけて素晴らしいのだけれど、敢えて、個人的にお鮨屋さんに究極的に求めているものが何かを自問してみ...

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2020/02/13更新

2024年Silver受賞店

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ）

4回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9
昼の点数：4.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2018/08訪問

真夏の夜の夢！...「やまぐち」、やはり夏の夜のやまぐちも素晴らしかった！

京都「やまぐち」の訪問は、これで４度目となる。このレストランの素晴らしい点はたくさんあるけれど、中でもわたしにとっていつも心に刺さってゆるぎないのは、その和の食材の組み合わせの妙である。...牛蒡、柚...

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2018/10/11更新

2024年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

1回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.7

2018/09訪問

比内地鶏の清澄掬（せいちょうきく）すべき美しさを堪能しよう！...「日本料理　たかむら」、羽田からひとっ飛び、秋の秋田は極上の食味に満ち溢れていた！　その１

わたしにとって秋田県は、初訪の地である。…９月２２日（土）。昼下がりの羽田は、９月下旬とは思えない強い日差しに包まていたけれど、秋田空港に降り立ってみると、羽田の渇ききった景色とは一変して、ときならぬ...

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2018/11/17更新

2024年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

3回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2018/06訪問

定点立ち去りがたし、早春...「レフェルヴェソンス（Ｌ’Ｅｆｆｅｒｖｅｓｃｅｎｃｅ）」、早春の蕪の端麗な瑞々しさに胸打たれる

レフェルヴェソンスは旨い。...しかし、その旨さを（ときどき見かけて残念な気分になるのだけれど）、"モラキュラー・キュイジーヌ（分子料理法）"のようなものと受け止めるのは差し控えるべきだと思う。その手...

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2018/08/22更新

2024年Silver受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

鳥しき（目黒、白金台/焼き鳥）

14回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2019/03訪問

２０時５０分の心のざわつき...「鳥しき」、手に汗握ってスマホの明滅を待ち構える！

その待機場所は、ときに目黒駅正面のマックであったり、あるいは一本路地を違えてひっそりと佇むオーセンティック・バーであったり、はたまた目黒通りに面した若いご夫婦がなさっている小粋な居酒屋さんであったりす...

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2020/04/08更新

日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

掲載保留御料理宮坂（表参道、乃木坂、外苑前/日本料理）

1回

夜の点数：3.9
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.7

2016/05訪問

"相対的に優れた佳作"...「御料理　宮坂」、残念だけれど、未だ"絶対的な傑作"の圏域には及ばず...それがわたしのこのお店に対する率直な感想だ

驚くべきことに、世の中には"絶対的な傑作"というものが存在してしまう。お料理をいただいた瞬間、言葉によるどんな形容も寄せ付けず、ひたすら深いため息とともにその存在を全的に認めるほかないといった体験...

2016/05/23更新

2024年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

竹屋町三多（神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/日本料理）

1回

夜の点数：4.9
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2018/12訪問

閑寂な京都の暮、寺町通竹屋町下ル...「竹屋町　三多」、胸元に呑み込まれた抒情とでもいおうか、ここは感動的な和食店として、わたしの心に深く刻まれた

１２月初旬、「竹屋町　三多」で"蟹"を中心に据えたコースを食す。...この１行を書きつけただけで、いまだにゾクゾクと身震いするような高揚感に見舞われる。

「竹屋町　三多」の蟹のコースは、"美しい...

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2019/01/25更新

移転神保町傳（神保町、九段下、竹橋/創作料理）

1回

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2014/08訪問

奇跡というほかない和食割烹店との出会いに慄然とする...「傳」は、どこまでも隠匿への欲望を掻き立てる数少ない和食の名店である。しかしでも、あえてここにその欲望に逆らい、必食の名店だとつぶやいてみよう！

神保町「傳（伝でん）」は、とにかく素晴らしい。その素晴らしさは、どんな讃嘆言を贈っても言い尽くすことのできるものではないほどだ。ここは「名店」などと呼ぶのが惜しいくらいの途轍もない和食割烹店であ...

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2015/07/25更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし匠（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.7

2015/07訪問

平成の"はな家与兵衛"！...「すし匠（すししょう）」、少しずつ少しずつ饗される最高のネタたちを愉しむこの饗応の場に身をおいてみれば、ただただ過ぎ行く時間ばかりが恨めしい

看板には、"はな家与兵衛"の文字が勢いよく躍っている。屋号は、「すし匠」だろうが、華屋　與兵衛（花屋与兵衛）というのは江戸時代に与兵衛寿司を開業したという職人で、一説には握り寿司の考案者、江戸前寿...

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2015/07/26更新

紅茶に浸したマドレーヌさんの口コミ投稿したお店一覧

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口コミ投稿したお店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

閉店寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

移転カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

鳥しき（目黒、白金台/焼き鳥）

掲載保留御料理宮坂（表参道、乃木坂、外苑前/日本料理）

竹屋町三多（神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/日本料理）

移転神保町傳（神保町、九段下、竹橋/創作料理）

すし匠（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司）

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日本橋蛎殻町 すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

移転 にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

閉店 寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

東麻布 天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

移転 カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

掲載保留 トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

鮨 尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ）

日本料理 たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

鳥しき（目黒、白金台/焼き鳥）

掲載保留 御料理 宮坂（表参道、乃木坂、外苑前/日本料理）

竹屋町 三多（神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/日本料理）

移転 神保町 傳（神保町、九段下、竹橋/創作料理）

すし匠（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

閉店寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

移転カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

掲載保留御料理宮坂（表参道、乃木坂、外苑前/日本料理）

竹屋町三多（神宮丸太町、京都市役所前、丸太町（京都市営）/日本料理）

移転神保町傳（神保町、九段下、竹橋/創作料理）