紅茶に浸したマドレーヌさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

移転アカ（烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理）

1回

昼の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2015/11訪問

クラシカル・スパニッシュに乾杯！...「アカ（ａｃａ１°）」、飾り包丁より、隠し包丁。その手間暇をかけた仕事をめいっぱい堪能した昼下がりについての報告

京都２日目、お昼。三条京阪駅最寄りのホテルをチェックアウトして東西線に乗り込み、烏丸御池駅で下車。御池通りを東方面にしばらく進む。と、右手に"在原業平邸址"と彫られた小さな石碑があるのに気が付く。...

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2015/12/13更新

天ぷら百名店 2022 選出店

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

3回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2019/11訪問

揚げるという振る舞いが奏でる繊細な驚きに耳を澄まそう！...「にい留」、ここは間違いなく天ぷらの神に愛されている

その日の風向きや陽光の加減で「ペレグリーノ」になったり、「蛎殻町　すぎた」になったりすることもあるけれど、その日の夜ばかりは、何のためらいもなく、「にい留」こそが世界一のレストランだと呟かずにはいられ...

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2019/11/26更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

15回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9
昼の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2020/11訪問

盛らない美学...「蛎殻町　すぎた」、だからすぎたは美しい

これが握りのはじまりです...という言葉の代わりに、小粋な銀鼠（ぎんねず）色のこはだの握りが静かにすっと付け台に饗される。ひとくち頬張ると、肉厚なこはだのもっちりとした身肉から漂う蠱惑的な香りに言葉を...

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2020/12/28更新

閉店寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2017/11訪問

"血合いぎし"の鉄の香りに酔いしれる...「寿しの吉乃」、最高の鮪を、全国予約最難関の鮨の名店で味わう！

鮪の赤身と中トロの間にある"血合いぎし"という部位。香りがたって、脂ものって、鮪の赤身の血の香るような鉄の存在感もある。おそらくここが鮪の中で一番旨い部位に違いない！...と、どうも生来貧乏性な性格な...

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2017/11/04更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

3回

夜の点数：4.9
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.8

2020/03訪問

１品１品のクオリティが凄い...「東麻布　天本」、泣きぬれるような潤いを帯びた鰹の藁焼きに言葉を失う...

焼き台に盛られた乾ききった藁たばの底に、真っ赤な種火が一点、そっと差し入れられる。途端に藁の隙間という隙間から煙があふれ出し、太陽の光を存分に吸い込んだ藁の芳しい香りが店内に屈託なく広がる。

店...

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2020/04/08更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

1回

昼の点数：4.9
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2015/09訪問

"千早（ちはや）ぶる　神代（かみよ）もきかず　龍田川（たつたがは）　からくれなゐに　水くくるとは"...「松川」、秋の松川を堪能しよう！あたりをしめやかに覆い尽くしていく秋の彩りをゆっくりと愉しもう！

幾重にも敷き詰められたシダの葉の上に、目の覚めるくらい立派な信州産松茸と岩手県産松茸がふんだんに盛りつけられている...この珠玉の秋の食材たちが重厚なお皿に載せられ、白木のカウンターに置かれたとた...

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2015/12/21更新

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.9

2017/07訪問

やっと念願の...「チウネ（ＣＨＩＵｎＥ）」、お兄さん（開化亭）、お父さん（フルタ）とお伺いして、古田家最後の砦、念願の諭史さんのお店をついに訪問！

銀座歌舞伎座から徒歩５、６分程度だろうか、茶色のタイル貼りのこじんまりしたオフィスビルの１階に「チウネ（ＣＨＩＵｎＥ）」さんはある。２０１７年７月１４日（金）、かねてからお伺いしたいと思っていた「チウ...

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2017/07/27更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

2017/05訪問

里山の花見を堪能する！...「銀座　しのはら」、このお店のお料理を、銀座でいただける幸せを噛み締める！

「日本料理　しのはら」さんといえば、言わずと知れた京懐石の有名店だ。大阪のたん熊、招福楼本店、京都の山玄茶と、日本料理の名店で修行された篠原　武将さんのお店にはぜひ一度お伺いしたいとかねがね思っていた...

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2017/05/02更新

2024年Gold受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

13回

夜の点数：4.9
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9
昼の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2021/12訪問

ｃｒｅｓｃｅｎｄｏ（クレッシェンド）...「ペレグリーノ」、珠玉の一皿に向けて高まる音階

ペレグリーノはいつも素晴らしい。どんな一皿が出されようと、コースがどんな風に組み立てられようと毎回裏切られることがない。

その日仕入れた食材の状態を見てコースの主軸となるお皿を２部から１部に微妙...

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2022/01/29更新

2024年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

3回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2018/01訪問

このしめやかな間人（たいざ）の珠玉の語らいに耳を澄まそう！...「緒方」、またしても、途方もないものを味わわせていただいたと深い感動の余韻に揺蕩（たゆた）う

高級蟹というと誰もが越前蟹を想起する。そして、その越前蟹といえば、三国やら津居山（ついやま）やら浜坂といった日本海の産地によって、黄色やら青やら白やらの異なる色のダグ付けがされ市場に出回るという事実も...

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2018/01/04更新

移転カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

1回

夜の点数：4.7
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.7

2017/10訪問

蜻蛉（かげろふ）日記...「カゲロウ（Ｋａｇｅｒｏ）」、その瀟洒（しょうしゃ）な情緒に酔いしれる

多分素晴らしいだろうと思っていたレストランを期待を膨らませながら訪れ、その素晴らしさが具体的な華やぎとして徐々に味覚中枢を刺激してくる...これこそ、食べ歩きの最高の悦びだ！

「カゲロウ（Ｋａ...

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2017/10/02更新

掲載保留霞町すゑとみ（広尾、六本木、乃木坂/日本料理）

1回

昼の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

2015/01訪問

みずみずしい霧が湧く...「霞町すゑとみ」、その佇まいはどこまでも慎ましく、しかしでも箸を進めるほどに和膳の旨みの募りゆく...

「青山と麻布と六本木の台地に挟まれた谷間には、夜が更けるほどにみずみずしい霧が湧く」と『霞町物語』に書きつけるのは浅田次郎である。西麻布霞町。外苑西通りと六本木通りが交わる西麻布交差点一帯をさす古...

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2015/01/27更新

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2019/07訪問

須本シェフの料理は誰にも似ていない...「トゥ・ラ・ジョア（Ｔｏｕｔ　ｌａ　Ｊｏｉｅ）」、そしてそれは、ひとくちいただくごとに繊細で新鮮な驚きに満ちている

完全会員制。そして毎年１２月１日に、会員だけに来年の予約を受け付け、ほんの数日で、１年分のお席がソールドアウトするという名古屋の神話的なレストラン「トゥ・ラ・ジョア（Ｔｏｕｔ　ｌａ　Ｊｏｉｅ）」。食...

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2019/08/29更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

4回

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2019/12訪問

鮨タネのこぼす吐息...「鮨　尚充（たかみつ）」、カウンターに輝く鮨タネの美しさに息をのむ！

世間に素晴らしいお鮨屋さんはたくさんある。お伺いするたびに、それぞれ、お鮨屋さんの個性に応じた感動をいただけて素晴らしいのだけれど、敢えて、個人的にお鮨屋さんに究極的に求めているものが何かを自問してみ...

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2020/02/13更新

2024年Silver受賞店

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ）

4回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9
昼の点数：4.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2018/08訪問

真夏の夜の夢！...「やまぐち」、やはり夏の夜のやまぐちも素晴らしかった！

京都「やまぐち」の訪問は、これで４度目となる。このレストランの素晴らしい点はたくさんあるけれど、中でもわたしにとっていつも心に刺さってゆるぎないのは、その和の食材の組み合わせの妙である。...牛蒡、柚...

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2018/10/11更新

2024年Silver受賞店

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

2016/02訪問

"皇帝に愛されたシェフ"のフレンチ...「ＳＵＧＡＬＡＢＯ」、門外不出の匠の技に酔いしれる

久しぶりに胸躍る想いでフレンチのレビューを書き始められることに悦びを感じる。２０１６年２月１５日（月）、あのジョエル・ロブションに愛されたシェフのフレンチを心ゆくまで堪能したひとときについて以下で...

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2016/02/21更新

2024年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

比良山荘（大津市その他/日本料理、オーベルジュ）

1回

昼の点数：4.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2018/01訪問

旨そうな雪がふうはりふはりかな（一茶）...「比良山荘」、どこまでも深々（シンシン）と澄み渡る里山の静謐に耳を澄まそう！

近江の深い山里。静かに降り募る小雪が大気を引き締め、澄明な空気が空を見上げる瞳に涼やかに心地よい。迫るような山々には仄かな雪化粧が施され、山あいは厳かともいうべき神聖な空気をまとっている。視線を足元に...

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2018/02/01更新

2024年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

1回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.7

2018/09訪問

比内地鶏の清澄掬（せいちょうきく）すべき美しさを堪能しよう！...「日本料理　たかむら」、羽田からひとっ飛び、秋の秋田は極上の食味に満ち溢れていた！　その１

わたしにとって秋田県は、初訪の地である。…９月２２日（土）。昼下がりの羽田は、９月下旬とは思えない強い日差しに包まていたけれど、秋田空港に降り立ってみると、羽田の渇ききった景色とは一変して、ときならぬ...

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2018/11/17更新

2024年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

3回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2018/06訪問

定点立ち去りがたし、早春...「レフェルヴェソンス（Ｌ’Ｅｆｆｅｒｖｅｓｃｅｎｃｅ）」、早春の蕪の端麗な瑞々しさに胸打たれる

レフェルヴェソンスは旨い。...しかし、その旨さを（ときどき見かけて残念な気分になるのだけれど）、"モラキュラー・キュイジーヌ（分子料理法）"のようなものと受け止めるのは差し控えるべきだと思う。その手...

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2018/08/22更新

移転てんぷら　成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）

1回

昼の点数：4.9
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2020/09訪問

カボチャの果肉が極上のこし餡のよう！...「てんぷら　成生（なるせ）」、"凄い"と唸って黙るのは何か月ぶりだろう...

素敵な友人からのお誘いで、初の「成生」さんのランチに伺う。２０２０年９月２３日（水）１１時。静岡駅に降り立つ。曇天の静岡駅前は人もまばらだ。お店は、駅前から徒歩１０分程度である。全国から食通が押し寄せ...

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2020/09/28更新

紅茶に浸したマドレーヌさんの口コミ投稿したお店一覧

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移転アカ（烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

閉店寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

移転カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

掲載保留霞町すゑとみ（広尾、六本木、乃木坂/日本料理）

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

比良山荘（大津市その他/日本料理、オーベルジュ）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

移転てんぷら　成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）

紅茶に浸したマドレーヌさんの口コミ投稿したお店一覧

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移転 アカ（烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理）

移転 にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

日本橋蛎殻町 すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

閉店 寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

東麻布 天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

緒方（四条（京都市営）、烏丸、大宮/日本料理）

移転 カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

掲載保留 霞町 すゑとみ（広尾、六本木、乃木坂/日本料理）

掲載保留 トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

鮨 尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

比良山荘（大津市その他/日本料理、オーベルジュ）

日本料理 たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

移転 てんぷら 成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）

移転アカ（烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理）

移転にい留（高岳、新栄町、久屋大通/天ぷら）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

閉店寿しの吉乃（久屋大通、丸の内、市役所/寿司）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

移転カゲロウ（麻布十番、六本木、広尾/イタリアン）

掲載保留霞町すゑとみ（広尾、六本木、乃木坂/日本料理）

掲載保留トゥ・ラ・ジョア（尾頭橋、山王、東別院/イノベーティブ、フレンチ）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

移転てんぷら　成生（新静岡、日吉町、静岡/天ぷら）