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茨城で一番美味しく、コスパ最強のお寿司屋さん 水戸県庁のすぐそばにある不動産の隣のお寿司屋さんです。 開店前からすでに行列が出来ていますが、店内が見た目よりは広いので、すぐ入ることが出来ます。 元々は隣にあったあいよ寿司という回転寿司の板前さんたちが切り盛りしているお店であり、「あいよ！」の掛け声は健在で、注文が行き届いているかなど気遣いが素晴らしく、先に板前さんのファンになること間違いなし❣️ 今回は初めてだったので、日替わり握りを注文。 1000円（税抜）なのですが、なんとサラダ・茶碗蒸し・お吸い物・コーヒーがついています。 お寿司は全て身が厚く、特に炙りはその場で炙ったものが出てくるため、おいしい この日は海老の身の大きさと、まぐろと以下のねっとり感など美味しすぎて、ペロリといってしまいました。 卵やカニカマ巻きなど、お子様向けも侮ることなかれ、しっかりと大人向けの味になっています。 茶碗蒸しはダシが効いており、お吸い物もしじみ豆腐という、つるっとしてるお麩？のようなものが入ってました。 食後のコーヒーも満足だおなかをホッとさせる濃厚で小さめのちょうどいい量。 常磐線が混んでて、ここまでくるの大変だったよ、というおじさんがいるぐらい、ファンが多い素敵なお店でした！ 旦那さんと、昼と夜どっちも梯子しよう！というぐらい大好きになりました❤️ 地元の方しかまだ知られていないようですので、是非混む前に一度足を運ばれることをおすすめします❣️