「愛知県」で検索しました。
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2024/06訪問
1回
佐賀県武雄市に本店を構える井出ちゃんぽん。 本店には何度かお伺いしたことがあるのですが、なぜ名古屋にあるのか、と思っていたら店内に新聞記事の切り抜きがあり、どうも店主が旅先で出会い感動し弟子入りをして地元名古屋に開いたらしい。 キクラゲと卵入りの特製ちゃんぽんをいただきました。麺を食べているというより野菜炒めを食べてるぐらい、たっぷり野菜が入っています。見た目は映えないですが、うまいw 本店のもう一つの名物カツ丼もぜひやって欲しいところ。
2024/06訪問
1回
今夜は餃子が食べたいと思い、さまざまな餃子の食べられるこちらにお伺いしました。 焼き餃子、エビ水餃子、ピザ餃子、ハリッサパクチー餃子をまず注文。焼き餃子はオリーブオイルで食べるスタイル。続いて、カレーグラタン餃子、ぐつぐつ炊き餃子を追加。炊いた餃子もつるりとして美味しい。 また、そぼろ肉で食べるパリパリのピーマンもうまい。
2024/05訪問
1回
小さな小さなカウンターで握ってくれる個室が気になっていたこちらのお店。時々個室の中にカウンターがあるお店はあるが、こちらの個室は個性的だ。カウンターというより、大きなテーブルを囲んでいるところに大将がにゅっとやってきて握ってくれる笑 一軒家の鮨屋で入り口から、個室までのアプローチもとてもキレイ。雰囲気がある店です。 名古屋の鮨屋には珍しい、赤酢を使わない白いシャリで、ネタも丁寧に仕事がされています。 個人的な味覚的にはめちゃくちゃ好きな鮨ではなかったですが、お客様などお連れするにはとても良いお店だと思います。
2024/05訪問
1回
安定のいつき。 今夜も、最高の鮨に、最高の酒、そして最高の楽しい時間をありがとうございます。 ここに来るために仕事がんばってますw 今回は、ウニを殻ごと出していただき、店のオリジナル日本酒「いつき」をちびちびとやり、うなぎをパリッと焼いてもらい、またちびちびやり、あてを充実させてもらって楽しみました。大将との会話も料理の一つ。東京からでもいく価値があります。また来ます。 安定のいつき。 おいしいものを食べて、うまい酒を飲む。 これが最高の幸せだと思うのですが、それを確実に実現させてくれるのがこの店だと思います。 とにかくうまい。シャリの温度はネタに合わせて変えてくる。カウンターのみの店で、おつまみも充実していてこの価格は体験な魅力です。 赤酢のきいたシャリがネタと合わさることで、最高の逸品になります。ここは今後も通い続ける店です。 新生いつき。 以前は小さな会員制の店→大型店→カウンター8席の今回の店へ。大型店もコロナ関係なく繁盛していたが、鮨をしっかり楽しんでくれる客と向き合いたいということでカウンターだけの店に戻りました。昔の小さな店の時がすごく好きだったので、とても嬉しいかぎり。 鮨のおまかせの値段は大型店の時と変えてないのも嬉しい。 鮨はネタによってシャリの温度も変えてくるこだわりで、どれも最高。赤酢のきいたシャリはネタと合わさることで、素晴らしい一体感を生み出す。お店オリジナルの酒「いつき」が鮨に合う。また何度も通わせていただきます。
2024/04訪問
3回
新しくなった中日ビルをどんなもんかと、ブラブラしてきました。7階の屋上広場はテレビ棟がキレイに見えて気持ちいいですね。 さて、地下にあるレストラン街には様々なお店が入っていますが、あんかけパスタを食べたいなと思い、こちらのお店へ。まだオープンして間もないせいか、店員さんたちのオペレーションはぎこちない。席は空いているのに、行列ができていてなかなか入れない。。 まぁその辺は慣れてくれば解消されるかと。 今回はオープン記念で普段1000円のミラカンが800円に。目玉焼き130円をトッピングして、コショウのきいた餡をよく絡めていただきました。ヨコイに比べて少し麺は少なめ(それでも多いですが)で、スパイシーさも抑えめです。
2024/04訪問
1回
寒いこの季節、単に温まる鍋じゃなくて汗をかくほどの鍋が食べたい、ということで火鍋を食べに来ました。 火鍋とコラーゲン鍋の2つをセレクトし待つこと5分。龍の付いた巨大な鍋が登場。激辛もあるそうですが、通常の辛さで十分すぎる辛さ。いやめちゃくちゃ辛い!思い出しただけで汗が出てきましたw が、辛いだけじゃなくてうまい!肉は豚、牛、鶏、ラム、カエルまである。野菜もキノコも豊富。特に太い春雨がコシがあって非常においしかった。汗は大量にかき、もはやシャワー浴びた後のように。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
錦にある餃子専門店。小さめの餃子は1人で20個ぐらいはペロリといけちゃいます。 おにぎりというメニューは、シャケとうめクラゲの2種類入ってますが、見た目は巻き寿司です。
2024/01訪問
1回
寒い冬には鍋ものが食べたいよね、ということで、豚しゃぶを食べにこちらへ。 店内はとても清潔感があり女性との食事でも良さそう。一階がカウンター席、二階は立ち入らなかったが恐らく個室のよう。我々は三階の個室へ案内されました。 お腹はそんなに空いてなかったのでスペアリブなしのコースと飲み放題を予約しておきました(飲み放題込みで5500円と格安!)サラダなどの前菜も多彩に出てきますが、やっぱりメインは豚しゃぶ。岐阜県で生産されている「瑞浪ボーノポーク」のみを使用してそうで、旨みと甘みが強くうまい。今回はコースでしたのでロースとバラの2種類でしたが、次回は前菜あんなにいらないので、豚しゃぶとスペアリブだけでもいいかもな。
2024/01訪問
1回
久々に豚しゃぶ食べたけど、あぐー豚の脂がとても甘くて最高でした。つけタレもポン酢ベースかお出汁ベース二つが楽しめます。豚と一緒に食べる野菜はレタスとネギ。レタスとあぐー豚をしゃぶしゃぶして一緒に食べるとなんとも幸せな気分になれます。その他あぐー豚を使っているだけあって沖縄料理が多く、海ぶどうやもずく、ソーキなどもとてもおいしかったです。
2023/12訪問
1回
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に取り上げられた熟成肉サカエヤから仕入れた肉ががっつり食べられる焼肉店。自分で焼くスタイルでリーズナブル。 サカエヤの肉は全国からいろいろなレストランが欲しがっているが、しっかり手当して熟成させるため、数に限りがあって食べれる店が少ないらしい。 いやはやうまい。肉のうまみが強く部位によって味の変化があって楽しい。テーブル席が2つしかない店で、この日は我々5人だけの貸切。ハイボールはなんと!山崎のエイジド(12年)とノンエイジドの値段が一緒だと言うので、当然エイジドをガンガン飲むw また是非来たいお店です。
2023/11訪問
1回
初ダチョウ! 肉が硬そう、クサイのでは?とちょっと構えて行きましたが、全く臭みがなく、非常に美味。 しかもダチョウの肉は低カロリー・低脂肪・低コレステロールでたんぱく質や鉄分が多いそう。 刺身や生に近いレアで食べられるのは、新鮮な証ですが、こちらでは山梨で育てられたダチョウ肉を使っているとのことです。 私は当日、無理を言って誕生日肉プレート作ってもらいましたが、事前予約でもっと素敵な肉ケーキを準備してくれるそうです。またダチョウ卵も事前予約で用意してくれるとのことで次回はリクエストしたいと思います。
2023/08訪問
1回
安定のいつき。 この料金で、この鮨が食べられるとは本当にコスパがいいと思います。赤酢のきいたシャリは、シャリだけで食べるとすごく癖の強い香りだが、タネと一体になると素晴らしい一貫になる。タネごとにシャリの温度も変えて提供されます。 衝撃的なニュースは9月で今のこの店を閉めるという。いつもめちゃくちゃ混んでいるのに、どうして!涙 と思ったらあえて大事なお客さんだけが楽しめる8席だけの店をオープンさせるとのこと。それはそれで楽しみです!! もう何度お伺いしたかわからないがいつ来ても幸せになれる鮨。今回は初めてこちらを訪れる知り合いをお連れした。東京からわざわざこの鮨を食べるためだけにここに来たが、しっかり気に入ってもらい2ヶ月後の予約を入れて帰ってくれました(^^) 今回のヒーローはイワシ。フワッフワだよ。どういう仕事したらこうなるんだろう。とにかく旨い。 東京で食べたら25,000〜と言う感じだが、とにかくコスパもいい。また何度も通ってしまう店。 安定のおいしさ。 今回ははじめてお鮨12貫のコースにしたんですが、 これで8000円とは信じられない。 3周年でTシャツもいただきました(^^) もはや、十数回目の訪問。美味すぎて名古屋に来るたびに来てしまう。 今回は真夜中の1:45にシメで寿司を食おうと訪問。 この時間はお弟子さんが握っている。 それでも安定のうまさ。幸せになれる寿司だ。 安定のいつき。 ここはいつ来ても、気持ちの良い接客にしっかりと仕事のされた鮨が提供される。 大将が考案した自分が飲みたいと思える最高のレモンサワーも、オリジナルで仕込んだ日本酒「いつき」も最高のマリアージュ。
2023/08訪問
5回
女子会とカップルしかいない店内にスーツ姿のおっさん3人でお伺いしました。そして、こたつ席。こたつ席って若い女の子たちがワイワイやってるのは映えるけど、おっさんたちが座ってると急に場末の居酒屋感たっぷりになるものよね。 料理はボリュームもあって、酒のアテにいい感じのものが並ぶ。肝心の馬刺しはこの値段ならしょうがないか、というレベルではあったものの、コスパ的には良いかとは思います。
2023/04訪問
1回
寿司と天ぷらをテーマにしたこちらの居酒屋。 若者を連れて行ってきました。 寿司はこれも寿司かー、という感じですが、居酒屋としてはとてもコスパもよく、料理もおいしくおすすめです。 飲み放題を1時間だけ付けたのですが、飲める日本酒がうまく、これはお得でした。