SeMeHiさんの行った（口コミ）お店一覧

京都でとんでもなく美しくおいしい料理に出会った。 京都駅からタクシーで15分ほど行ったところにあるこちら。 まずどの料理も素晴らしく美しい。そして季節を感じる。器も凝っている。とてもお高い店であれば、こんな仕事も当然かもしれないが、この店はリーズナブルなところもすごい。 一つ一つがとにかくおいしく、思わず目をつぶって味わってしまう。そこに銘酒を合わせて、もはやこれが幸福である。 また必ずお伺いしたい。

カツ丼の定義を覆される圧倒的なうまさ。こんなうまいカツ丼食べたことない。お吸い物も付いているが、余韻

安定のいつき。 おいしいものを食べて、うまい酒を飲む。 これが最高の幸せだと思うのですが、それを確実に実現させてくれるのがこの店だと思います。 とにかくうまい。シャリの温度はネタに合わせて変えてくる。カウンターのみの店で、おつまみも充実していてこの価格は体験な魅力です。 赤酢のきいたシャリがネタと合わさることで、最高の逸品になります。ここは今後も通い続ける店です。 新生いつき。 以前は小さな会員制の店→大型店→カウンター8席の今回の店へ。大型店もコロナ関係なく繁盛していたが、鮨をしっかり楽しんでくれる客と向き合いたいということでカウンターだけの店に戻りました。昔の小さな店の時がすごく好きだったので、とても嬉しいかぎり。 鮨のおまかせの値段は大型店の時と変えてないのも嬉しい。 鮨はネタによってシャリの温度も変えてくるこだわりで、どれも最高。赤酢のきいたシャリはネタと合わさることで、素晴らしい一体感を生み出す。お店オリジナルの酒「いつき」が鮨に合う。また何度も通わせていただきます。

死ぬ前の最後の晩餐にしたい鮨屋。 お値段はするが、それだけの価値がある。 のれそれのお椀 のど黒 メヒカリ アジ ホッキ貝 車海老 トラフグ唐揚げと煮凝り まながつお ホタルイカなめろう 大トロ　石垣島 赤身　和歌山那智勝浦 中トロ　和歌山那智勝浦 天草の紫雲丹 車海老の頭 あなご かんぴょう あさりしじみはまぐりのお椀 お土産のちらし寿司 予約は3ヶ月後とのことで、また7月によろしくお願いします。

酒込みで11000円！！驚愕のお値段の鮨屋。 仕事も丁寧で、雰囲気もとても良い。 鮨もうまいし、つまみも酒によく合う。 本マグロネギトロ巻うずら卵 サワラ ヤリイカ タイ　湯引き マグロ 中トロ 車エビ 蒸し寿司　白子とシラスと百合根 平貝 などを赤酢のシャリでいただきました。 今回は1人で行ったのですが、なかなかに呑みました。 店内はおじさま四人組の他はカップル多めでしたね。 すでに予約が取りづらくなってきていますが、ここはなかなか教えたくない店ですね。

人気店とのことで、二巡目の20:00前にお伺いしました。 コースも当然あるのですが、この店のすごいのはアラカルトでこれだけのメニューがあるのかということ。 今日は好きなものをアラカルトでいただきました。 海老の刺身は酔っ払い海老のようにちょっと甘い醤油に漬け込んだもの。ミソもうまい。フグ刺しも1人でこのボリュームで大満足。締めはカニとウニの炊き込みご飯にたっぷりとイクラをかけて。幸せすぎたー(^^)

平日の19:00に予約をしてお伺いしました。 店内にはご主人がお一人だけいらっしゃり、お客の姿もない。カウンターだけのお店で落ちついた照明がいい。 料理は丁寧な仕事をした割烹料理が並ぶ。 一杯だけビールをいただいたが、もうこれはすぐに日本酒に切り替えて、至福の時を堪能しました。 こちらの酒の進み具合を見ながら提供される割烹料理だけで、最高なのに、この後は鮨が提供されます！今日は仕事頑張ってよかった最高のご褒美！ また、唐津焼などの素朴な器もいいのよ。 いやはや、こちらは必ずまたお伺いしたい、最高のひとときでした。

なかなか予約の取れない人気店。ですが、たまたま4人席にキャンセルが出たとのことでお伺いしました。 いつもは日本酒ですが、ここに来たらワインと寿司をいつも合わせてしまいます。寿司もうまいけどワインがまたうまいのが揃ってる。 今夜も最高の時間でした。次回の予約は10月とのことで楽しみにしています！ 4席カウンターと6席カウンターそれぞれのお部屋があるが、今回は4席のお部屋。 シャンパンやワインを中心にペアリングして頂くお鮨と料理はどれも最高のクオリティ。とても丁寧な仕事をされてます。 現在4月だが次の予約は8月とのこと。

前回、あまりのおいしさに今月二度目の訪問。 今回もおまかせのコースで堪能。 やっぱり旨い！2018年ベスト寿司屋。 ネタによって赤シャリの温度まで変えている、おいしさを追求する店主がまた素晴らしい。 来月からまた参ります。 ぶっちゃけ、そこまで期待してなかったけど、想像を大きく超える美味さ。寿司は赤シャリ、つまみもうまい。 基本会員制だそうですが、席が空いていれば予約できるそうです。 予算は3人で48,000円也。

予約がとにかく取れない！が、肉は最高！ そんな金竜山に誕生に連れて行ってもらいました！！ 特にレ

安定のいつき。 この料金で、この鮨が食べられるとは本当にコスパがいいと思います。赤酢のきいたシャリは、シャリだけで食べるとすごく癖の強い香りだが、タネと一体になると素晴らしい一貫になる。タネごとにシャリの温度も変えて提供されます。 衝撃的なニュースは9月で今のこの店を閉めるという。いつもめちゃくちゃ混んでいるのに、どうして！涙　と思ったらあえて大事なお客さんだけが楽しめる8席だけの店をオープンさせるとのこと。それはそれで楽しみです！！ もう何度お伺いしたかわからないがいつ来ても幸せになれる鮨。今回は初めてこちらを訪れる知り合いをお連れした。東京からわざわざこの鮨を食べるためだけにここに来たが、しっかり気に入ってもらい2ヶ月後の予約を入れて帰ってくれました(^^) 今回のヒーローはイワシ。フワッフワだよ。どういう仕事したらこうなるんだろう。とにかく旨い。 東京で食べたら25,000〜と言う感じだが、とにかくコスパもいい。また何度も通ってしまう店。 安定のおいしさ。 今回ははじめてお鮨12貫のコースにしたんですが、 これで8000円とは信じられない。 3周年でTシャツもいただきました(^^) もはや、十数回目の訪問。美味すぎて名古屋に来るたびに来てしまう。 今回は真夜中の1:45にシメで寿司を食おうと訪問。 この時間はお弟子さんが握っている。 それでも安定のうまさ。幸せになれる寿司だ。 安定のいつき。 ここはいつ来ても、気持ちの良い接客にしっかりと仕事のされた鮨が提供される。 大将が考案した自分が飲みたいと思える最高のレモンサワーも、オリジナルで仕込んだ日本酒「いつき」も最高のマリアージュ。

デザート以外は全て肉、肉、肉！全てがうまい涙 ミート矢澤や焼肉ジャンボを運営していたオーナーが立ち上げた店。つまり、日本で最高の仕入れ先を持っている。「今日は最高峰の肉を用意しました！」とオーナー自らハードルを上げに挨拶にきてくれました。 その言葉通り、肉だけの割烹料理と言っても良い料理の数々は素晴らしいものばかりで、ワインといただくと、「あぁ幸せ」と思わず目をつむってしまう。 また是非再訪したい一店です。

奥に個室があるそうですが、見た感じはカウンターのたった5席だけのお鮨屋さん。 赤酢のきいたシャリが自分好みで、とてもいいお仕事されており、とても美味しかったです。 またちょっと贅沢する時にお伺いしたい。

焼肉ならぬ「焼うお」というスタイル。 いい魚を軽く炙って、ペアリングしてくれる日本酒といただく。最高のひと時でした。

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に取り上げられた熟成肉サカエヤから仕入れた肉ががっつり食べられる焼肉店。自分で焼くスタイルでリーズナブル。 サカエヤの肉は全国からいろいろなレストランが欲しがっているが、しっかり手当して熟成させるため、数に限りがあって食べれる店が少ないらしい。 いやはやうまい。肉のうまみが強く部位によって味の変化があって楽しい。テーブル席が２つしかない店で、この日は我々5人だけの貸切。ハイボールはなんと！山崎のエイジド（12年）とノンエイジドの値段が一緒だと言うので、当然エイジドをガンガン飲むw また是非来たいお店です。

広尾から徒歩7分程度の静かなエリアにあるこちらのお店。 今日は個室というには広すぎるカウンター付きの6〜7席ほどのお部屋。 ゆっくりゆったりと美味しい鮨の数々とうまい酒を楽しむ。最高に幸せなひとときでした。 〆に今日は稲庭うどんにいくらとウニ、そして鮑を肝ソースであえたものをいただきました。満腹です。

ナチュールワインを中心に、日本酒、焼酎なども豊富に置いてくれている、カウンターをメインとした雰囲気のいいお店。客層も女子とカップル多め。 店のコンセプトは「居酒屋以上、割烹未満」ということで、お通しはイカの握り笑。とろっとした餡がかかっていてこれがうまい！蓮根まんじゅう ズワイガニ餡かけや、甘鯛のうろこ焼きも最高です！ボトルで頼んだナチュールワインの安定感も素晴らしく、酸味はあるのにスッと消えていく。 また素晴らしい店を見つけてしまいました。

いやはや、本当に美味しいものを食べると目を閉じてしまいますね。 今回も最高のお肉ありがとうございます。 最高の肉とワインを味合うための店。 なかなかなお値段だか、接客、肉質ともに最高。 オーパスは肉との相性が抜群すぎて、至福の時。 ここはお肉を最高の焼き加減で全て焼いてくれるフルアテンド。こちらは焼き上がりを待って食べるだけ！ 良いお客さんとの接待や特別な日のデートにもぴったりの店です。

ミシュランの星を獲っているだけあり、ネタはどれも新鮮かつこだわりのあるものばかり。 酒も鮨との相性抜群のもので、幸せな時間を過ごせました。 名物の港区巻きはズワイにウニにオリジナルのキャビアまで載って最高なんだけど、海苔で巻いちゃうと海苔の味が強すぎて、個人的には海苔なしで食べたいかも。 帰りには仲の良い飲食系の店の応援をしているとのことで、神楽坂にあるパン屋のクロワッサンと、加須にあるこれまたパン屋さんのケーキを頂いて帰りました笑