「つけ麺」で検索しました。
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行きたくて気になっていたお店で、用事で近くまで来たので念願の初訪問です。 とても上品で味に対して形容する言葉として普通はあまり使われないおしゃれな味だなと、初めにスープを一口飲んだ印象です。 動物系と和風出汁と言うことですが、私の印象としては鶏がメインで和風出汁というのも魚介系がそれ程強めに主張しているものではなく、非常にバランスよく融合された優しくも深みのある旨味を感じました。 また、スープに浮いてる揚げネギによって香ばしさと味のアクセントにもなっています。 麺は細めのやや平打ちのストレートで、これがまた滑らかツルツルな口当たりでスープともしっかり絡み喉を通っていきます。 メンマは濃い褐色で一見味付け濃い目かと思いますが優しい味付けで、チャーシューもしっとり柔らかく、麺・スープと共にとても上品に優しくまとめられているラーメンだなと感じました。 ランチ限定のセットメニューや麺の中盛り無料などで物足りなさもなく、なおかつお腹いっぱい食べても胃にも優しくペロッと食べることができると思います。 醤油や塩のつけ麺など気になるメニューがあるので、今度は用事なくても寄りたいお店ですね。
2018/11訪問
1回
ガツンと豪快でボリューム満点なラーメン屋さん。 何年か前に来たことありましたが、今回2度目の来店で勝肉メンを注文。 豚骨系の白濁したスープに炒めた野菜、豪快に盛り付けられたメンマやネギそしてこの店の代名詞の角煮。 その豪快な見た目とは裏腹にスープは意外にもさらりとアッサリして優しい味わい。イメージ的にはこってり濃厚でギトっとしてると思いきや、そこはしっかりと考えられたラーメンです。 麺は太麺ですが、わりと柔らかめの仕上がりでモッチモチの食感です。大盛りが無料で更に盛りがよくなります。 連れの注文した味噌ラーメンにも炒め野菜が入り肉味噌たっぷりで、こちらもやはりアッサリとして食べやすい一杯ですね。 餃子は野菜のシャキシャキした食感と皮はモチっとした食感で、餡自体の味付けは薄めですが大きく食べ応えのある物でした。 他の麺類の写真を見ていると無性に食べたくなる衝動に駆られ中毒性があるのも魅力の１つなんですかね。 また何かの機会に別のメニューを食べてみたいですね。
2017/11訪問
2回
言わずと知れた超人気ラーメン屋さん
2018/03訪問
2回
口コミや評判を聞いてずっと気になっていたお店でした。 らーめんはいわゆる豚骨魚介系で濃厚なスープに煮干しが効いた一杯。唇がペタつく程の濃厚な口当たりでありながらしつこさはなくスルスルと進みます。 中華そばはホントに昔ながらのと言った感じの鶏ガラの強い味に魚介の風味が効いてあっさりといける味です。 ミニらいふ丼と言うチャーシュー丼はレアチャーシューを軽〜く炙りネギや胡麻、そして醤油ダレがかかり西洋ワサビが添えられています。 ミニと言えど充分過ぎるボリュームがあります。 らーめんにしろサイドメニューにしろ、とても丁寧に細かく手を加えられて作られている印象でした。 らーめんのメニューも種類豊富なので、どれも食べてみたいと思わせるお店です。
2017/04訪問
1回
あっさりながらもコク深い煮干し醤油ラーメン
2013/10訪問
1回
荒川の皆が知ってるラーメン屋
2013/11訪問
1回
2017/11訪問
1回
2017/01訪問
1回
定番の魚介のあっさりラーメン
2013/09訪問
1回
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