「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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唯一無二のゴマのラーメン
2014/02訪問
1回
定番の魚介のあっさりラーメン
2013/09訪問
1回
2017/01訪問
1回
荒川の皆が知ってるラーメン屋
2013/11訪問
1回
言わずと知れた超人気ラーメン屋さん
2018/03訪問
2回
行きたくて気になっていたお店で、用事で近くまで来たので念願の初訪問です。 とても上品で味に対して形容する言葉として普通はあまり使われないおしゃれな味だなと、初めにスープを一口飲んだ印象です。 動物系と和風出汁と言うことですが、私の印象としては鶏がメインで和風出汁というのも魚介系がそれ程強めに主張しているものではなく、非常にバランスよく融合された優しくも深みのある旨味を感じました。 また、スープに浮いてる揚げネギによって香ばしさと味のアクセントにもなっています。 麺は細めのやや平打ちのストレートで、これがまた滑らかツルツルな口当たりでスープともしっかり絡み喉を通っていきます。 メンマは濃い褐色で一見味付け濃い目かと思いますが優しい味付けで、チャーシューもしっとり柔らかく、麺・スープと共にとても上品に優しくまとめられているラーメンだなと感じました。 ランチ限定のセットメニューや麺の中盛り無料などで物足りなさもなく、なおかつお腹いっぱい食べても胃にも優しくペロッと食べることができると思います。 醤油や塩のつけ麺など気になるメニューがあるので、今度は用事なくても寄りたいお店ですね。
2018/11訪問
1回
新潟市内の豚骨魚介つけ麺の走り