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以前に醤油を食べてから塩も食べてみたいとと思いつつ、かなり年月経ってようやくでした。 残念ながら50円値上がりしていましたが、それでも基本のラーメン580円は他店と比べればお得なお値段です！ 塩も醤油と同様魚介出汁が効いてあっさりという表現よりかはすっきりして淡麗というまさに冠の通りな印象。 意外と脂が浮いているのでそうゆう意味であっさりではないかなと思うのですが、この油のコクがないとすっきりし過ぎるのでうまくバランスが取れてると思います。 ちゃあしゅうは柔らかく脂身の甘さがあるバラロールと、赤身の肉肉しさを味わえるローストポークの2種類で、ちゃあしゅう麵にすると丼一面に鎮座しますがスープ自体もすっきりしているしお肉自体がとても美味しいのでペロリと食べられます。 麺は細麺のちゅるちゅるしたオーソドックスなタイプで、特徴ある物よりもむしろここのスープによく合った麺だと思います。 そして、ラーメンのお供のご飯物！ 今回はローストポーク丼にしましたが、タマネギをすり下ろした酸味のあるさっぱりしたタレがよく合いご飯が進みます。西洋ワサビもアクセントになります。 また何と言ってもラーメンのお供としては小丼に敷き詰められたご飯の量が多いのでボリューム満点です！！ ボリューム感を求めるなら丼物は外せません！ 元居酒屋があった所に出来た新店、「ささき」と読むそうです。 琥珀重ね醤油そばと炙りちゃあしゅう丼を食べました。 まず驚きなのは一杯530円と言う今時考えられない安さ！！ それでいて、トッピングも充実しスープは鶏ガラベースの煮干しがしっかりと効いてあっさりながらも物足りない感は全くありません。 と言うか個人的にはこの味とても好きです、オススメ！ 寧ろらーめんが安いからか、ちゃあしゅう丼が300円とちょっと割高に感じますがこれもちゃあしゅうが柔らかくまたボリュームもあるので十分に満足しました。コスパは抜群ですね。 ちなみにあじたまプラス100円でした。
2019/01訪問
2回
青山時代に食べたことがありましたが、今回久しぶりになんとなく辛つけ麺を味わってみました。 つけダレは醤油ベースのものに辛味を加えたもの。キリッと魚介が効いてスッキリとしたスープにシャープな辛味が効いています。 悪くはないですが、やはりここではつけ麺を食べるならみそつけ麺が群を抜いている印象ですねー。 元々青山にあったお店が移転。青山の頃から不定期に度々訪れ、こちらに移ってからももう何度か足を運んでいます。 少しへんぴな場所に移転し心配しましたが、人気は変わらず盛況のようです。 私がこちらで食べたくなるのは味噌つけめんがいつもの定番です。醤油ダレのつけ麺がどこのお店でもスタンダードだと思いますので、他ではあまりお見かけしない唯一無二の味‼︎ 鰹ダシの効いたスープに風味豊かでコクのある少し甘さのある味噌ダレが絶妙！底に沈んだ挽肉と玉ねぎによる旨味もあるでしょう。 麺はさほど主張ある物ではないですが、軽くウェーブした麺がスープとしっかり絡みつきます。これがまた特徴あるスープとよく合い良いバランスになってきます。 インパクトのある大判で厚めのチャーシューがこれまた炙って程よく脂を落として、それでいて柔らかジューシーで抜群です。お腹に余裕があれば追加もオススメ！ つけ麺は大盛り無料なんで併せて頼めば満腹必死‼︎ 割りスープしてスープをしっかり味わうのもこれまた良しです。 別の機会であっさりスープのラーメンを食べました。いつ振り位だろうと分からない位だったのですが、鰹ベースの魚介の香りが鼻をくすぐるスッキリした味わいの食べやすい物です。 ここのチャーシューを味わいたかったのでチャーシューメンにしてあの大判の物が3枚乗っていましたが、飽きもせずモタレもせず大満足でした。 青山時代から長くやってる中、移転しても増税等はあるでしょうが今まであまり大きな値上げというのをしていない点でもとても印象がいいです。 また他のメニューも頼んだりしたいとは思いますが、やはり一本気と言えば私の中で味噌つけめんです‼︎
2018/11訪問
2回
豊栄産の野菜を使ったイタリアンレストラン
2018/07訪問
2回
コスパ抜群のトンカツランチ
2018/01訪問
2回
言わずと知れた超人気ラーメン屋さん
2018/03訪問
2回
ガツンと豪快でボリューム満点なラーメン屋さん。 何年か前に来たことありましたが、今回2度目の来店で勝肉メンを注文。 豚骨系の白濁したスープに炒めた野菜、豪快に盛り付けられたメンマやネギそしてこの店の代名詞の角煮。 その豪快な見た目とは裏腹にスープは意外にもさらりとアッサリして優しい味わい。イメージ的にはこってり濃厚でギトっとしてると思いきや、そこはしっかりと考えられたラーメンです。 麺は太麺ですが、わりと柔らかめの仕上がりでモッチモチの食感です。大盛りが無料で更に盛りがよくなります。 連れの注文した味噌ラーメンにも炒め野菜が入り肉味噌たっぷりで、こちらもやはりアッサリとして食べやすい一杯ですね。 餃子は野菜のシャキシャキした食感と皮はモチっとした食感で、餡自体の味付けは薄めですが大きく食べ応えのある物でした。 他の麺類の写真を見ていると無性に食べたくなる衝動に駆られ中毒性があるのも魅力の１つなんですかね。 また何かの機会に別のメニューを食べてみたいですね。
2017/11訪問
2回
2017/08訪問
1回
2018/05訪問
1回
チャーハンセットを頼みました。ラーメンは見た目にはかなり透明の油が浮いてます。だからか、スープがめちゃ熱です！ 飲むと鶏の風味と旨味が広がり浮いてる油は鶏油かなと思われます。スープ自体も鶏ガラベースのあっさり醤油ですが、このタップリと浮いた油によって少しコッテリ感とクドさを私は感じました。 麺は細めの縮れ麺でスープと絡まりスルスルと口に運べます。今時のラーメンにしてはトッピングも豪華に豚と鶏の2種類のチャーシューが入り、多めに浮いた油も相まってラーメンだけでも十分食べ応えあります。 対照的にセットのチャーハンはフワッとパラっとして油に頼りすぎない物で、味付けも薄めの優しい味わいが私好みでこのラーメンとの組み合わせとしてもバッチリかと思います。 コスパも十分いいのですが、ラーメンにトッピングされてるチャーシューの量を半分に減らして少し安くして貰ってもいいかなぁなーんて思っちゃったりします笑。 昔別の系列店にもある背脂担々麺を食べて美味しかった記憶があり、この店にもそれがあり他にもつけ麺などバリエーション豊かにメニュー豊富です。会計時にサービス券も配られ今後も何度か足を運びたいなぁと思うお店です。 ちなみにランチメニューと言うのもありましたし、毎月出してると思われる限定メニューもありました。9月限定となっていたカレー味噌つけ麺というものがとても気になり後ろ髪引かれてしまいました。 それと言うのも、店内はカレーのいい匂いで包まれていたので笑。9月中にこの限定を食べに行きたいなぁと思いました。
2018/09訪問
1回
2018/09訪問
1回
2017/07訪問
1回
2018/07訪問
1回
2016/11訪問
1回
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この日のランチセットで海老正油と半チャーハンを注文しました。 海老を前面に押し出してることもあって、スープは海老出汁が効いて初めは海老そのもの‼︎って感じます。 正油の味も濃く、かといってしょっぱくはなく適度な甘さと油感もあってバランスの取れたスープで飲む手が止まらなくなります。 海老のパウダーをスープに溶かし麺と絡めながら食べると更に海老の味がガツンと広がります。 麺は中細のストレート麺で、シコシコッとして張りのある食感でしっかりとスープも絡みついてきます。自家製麺で量もあると思いました。 半チャーハンはご飯自体はふっくらフワっとしていつつパラっと仕上がっていました。あっさりとした味付けで胡椒の香りが食欲をそそりましたね。 メニューの写真には入っていたチャーシューがなかったので、恐らくランチセットだからなのでしょう。 他にも食べてみたくなる麺類やサイドメニューも豊富なのですが、場所柄駐車場がないのがとてもネック…。 近隣のコインパーキングもかなり競争率が高く止められない可能性も高いです。 かと行ってお店自体にお客さんが大勢待ってるとかではないのですけどね。まぁ時間帯もあるとは思いますが。 是非また行ってみたいのですが、駐車場が空いてなければ中々厳しそうです…。