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光岡志朗

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人を良くすると書いて食。 食する口福 食する喜び を求めて彷徨う旅人。 要は単なる食いしん坊です。 2019.1月ス... 詳細を見る
The Tabelog Award 2025 Gold
20
日本料理 TOKYO 百名店 2025
50
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3か月
The Tabelog Award 2025 Silver
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1
新ばし 星野
東京御成門、汐留、新橋 / 日本料理

一品一品の調理に妥協を許さずピュアに素材のポテンシャルを極限ま...

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

2
日本橋蛎殻町 すぎた
東京水天宮前、人形町、茅場町 / 寿司

鮨好きなら人生で一度は経験すべき史上最高峰の完成度の高さを誇る...

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3
銀座 しのはら
東京銀座一丁目、銀座、東銀座 / 日本料理

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夜の点数：5.05.0

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4
島津
東京白金高輪、泉岳寺、白金台 / 寿司

食べログシルバーおめでとう御座います！常に精進を怠らない実力の...

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5
道人
京都三条京阪、三条、東山 / 日本料理

旬の秋味をさり気無くあしらいつつも凛とした佇まいで滋味深さが感...

夜の点数：4.94.9

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