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徳島市内に住む友人宅に遊びに行った際に鳴門大橋に観光した帰りのお昼に伺ったんですが期待してた通りの店構えであと少し遅く伺ったらうどん麺が品切れになる所でした。 釜揚げうどんの大盛りを注文して出汁は店名の通り なのか一升トックリ?に熱熱の出汁が入っていて うどんが茹で上がるまで生生姜を剃って待ってました。 薬味は他に揚げ玉、小ネギ、七味と全部を入れて待って配膳されて男3人勢いよくすすり、麺はモチモチなのにコシもしっかりで透明感もあり出汁も鰹?が効いて最高今まで食べたうどんの中でもTOP3に入る美味さとコスパと雰囲気でした。 生姜を多めがお勧めですよ
2022/08訪問
1回
福岡 食の旅 1日目夕食 地元福岡なのに未だ 行った事がなく 憧れのお店 やはり一流の風格 センマイうま臭みゼロ 食感抜群の絶品 頬肉はトロトロで口の中で広がる 日本酒にぴったり もつ鍋はモツ肉の下処理が 大変なくらい感じ今まで食べた もつ鍋とは違いさっぱりしているが モツ肉とニラの相性が抜群
2020/07訪問
1回
福岡 食の旅 1日目最後のシメのとんこつラーメン 今日はラーメン2杯目 私はこの味がよく合っていました。 昔ながらのとんこつラーメン 濃厚ではないがガツンとくる とんこつの味と香り 少し酔っ払い過ぎてたから 残念でしたが満足!!
2020/07訪問
1回
両親と上野の美術館に行ったときに、行きました。 繁華街からは離れていましたが、お昼時ということもあり、いっぱいでした。 サービスランチをいただきました。 ボリューム、味共に申し分ない、想像通りの街の洋食屋さんです。 定員さん皆さんの接客は最高でした。 また絶対に伺います。
1回
また来てしまいたくなる味
2021/09訪問
2回
1回
妻と九州の実家に年末帰省した際、20年ぶりに伺いました。両親にご馳走になってしまいました。 ふぐで大分市?わざわざ北九州から行くの?本場 下関が近いヤン?と言う人が多いと思いますが、 めちゃくちゃ美味しくてコスパ最高なんです。 先ずは付きだしで皮の肝和えを冷酒でクッとお腹を慣れさせ、次にテッサです綺麗に器に盛られ多分自家製ポン酢と私は肝を解いて頂きました。久しぶりに食べた一口目の食感、淡白なのにネギと皮と紅葉おろしが合間って最高! 親父と妻はひれ酒を私は熱燗とひれ酒特有の香ばしい香りが以前に伺った時に飲み過ぎ、食べた全ての河豚をゲ◯ゲ◯をして情けない失態だったので遠慮 次に唐揚げ!コレも刺身では味わえない揚げたふぐだけしかでない鶏肉のような弾力と皮部分のゼラチン質は骨をしゃぶり倒す勢いで食らいました。 お腹も段々と膨らんできた頃にふぐちりこれも量が多くてポン酢が最高! で最後の締めでこんなに淡白な河豚から出汁が効いた雑炊を頂き、贅沢な至福のひと時をありがとうございました。
2023/12訪問
1回
紅葉に榛名湖に ドライブ&バーベキューに 久しぶりの高崎なんで パスタを食べようと思い いつもはシャン○に行くんですが 新規開拓で行って見たかったお店 連休中で混むことを予想して観光して 開店1100に合わせて10分前に到着しました。 大通りから外れた路地に可愛いらしい外観 一番乗りで待ち直ぐに駐車場7.8台が満車に 1番に店内へ案内されパスタランチから 私は辛口魚介ペスカトーレに決めてましたから 麺も生,乾麺から選択でき乾麺大盛りで迷い無し 嫁は森の恵みトマトクリームの生麺大盛りに 店内も可愛らしくて小綺麗でした。 サラダとスープが直ぐに配膳され サラダのドレッシングも自家製でにんじんベースかなぁ甘くてサッパリでした。 スープは具沢山のコンソメかな メインパスタがきてボリュームにビックリ やっぱり高崎パスタは裏切らないなぁ 魚介たっぷりでよく出汁の効いたソースで めちゃくちゃ辛いわけではなくて唐辛子を揚げてるのか?香ばしい香りで口説くなく、私は乾麺で良かったなぁと思い堪能させて頂きました。 嫁のパスタと交換してチーズが効いてニンニクの香りで食欲を唆るソースで野菜とキノコたっぷり、 生麺がピッタリでモチモチとしてソースに絡み最高 でした。 リピートは絶対です。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
せっかく長野県に来たので美味しい野沢菜を食べたくて 松本城の近くで探して伺いました。 やっぱり本場は美味しいですね
2023/05訪問
1回
コロナ解禁のゴールデンウィークで信州に旅行へ 松本城に来たついでにやはり信州蕎麦は食べとかないとと思い。 お昼の真ん中で約40分待ちましたが、お店の脇に並んで待ってましたが名前を書くシステムが解らず、 私は8割蕎麦を大盛りで妻は鴨ネギ蕎麦を頂きました。 お店の店員さんは対応が良く、まず暑い緑茶と大豆の煮た物が出されて念願の蕎麦が到着、店員さんの説明でまず最初に❶塩で蕎麦の香りと風味を感じ、そばの綺麗に均一な細さの麺を感じ❷濃いめの鰹出汁で喉越しと鼻に抜ける香りを感じ❸焦がした香ばしい出汁で味わう麺と出汁の相互を感じ久しぶりに美味しいお蕎麦を頂きましてありがとうございました。 最後に、初めての方に名前を書いて待つシステムが解らるような表記をして頂き、アホな客に追い抜かれずに待てるように看板など声掛けをお願いします。 めちゃくちゃ美味しかったです。
2023/05訪問
1回
日曜日から一泊で伊豆長岡と沼津に小旅行に行った際に伺いました。 月曜日の平日という事もあり、市場もゆっくり観て回る事ができ、お店もお昼前で混んでなく事前リサーチの通り『魚河岸定食』を嫁さんも注文しました。 勿論!ご飯大盛りでお店の雰囲気も昭和感があり最高で店員さんと大将の人柄の良さが滲み出ておりコレも最高!スグにお刺身とフライの盛り合せ凄いボリューム 味噌汁はなんとしじみ汁出汁が効いてるー お刺身はハマチ?、マグロ、キビナゴ凄い! フライはアジ、白身?、イカどれもジューシーでうまい 千切りキャベツもドッサリで嬉しい限り! 久しぶりに良い定食屋さんに巡り会えました。
2023/04訪問
1回
隅田水族館に久しぶりに行く事になり一度も食べた事がなく、前にさなだのつけ麺を食べて衝撃的だったので是非食べさせてもらいたいと思っていました。 土曜日のお店の開店前から一番に着いたので待ってメニューを見てました。やはり私はノーマルのつけ麺大、嫁さんは中華そば大を決めて待ってました。 1030開店して直ぐに人が増えてきました。 調味料も気になりながら、先ずはメンのみを少しすすりました、太麺なのに口の中に入れた瞬間の喉越しと丁度良い硬さで想像よりモチモチしていました。 スープはやはり濃厚なのにくどさが残らない、途中七味と魚粉を足して味に変化を麺は大で十分過ぎる量でした。〆はスープに追ダシ、柚子で香りを足して飲み干しました。
2021/04訪問
1回
息子と2人、就職前に最後の小旅行に横浜へ 2日目のお昼ご飯は何にするか迷い、 家系ラーメンかサンマー麺か迷ったあげく サンマー麺に決定してお店は以前から 気になっていた龍味さんに ちょーどお昼時という事もあり40分くらい待ちましたが お店の中の雰囲気と店員さんの待ち時間の労いの言葉で癒されました。 念願の初サンマー麺はトロミが効いて野菜が具沢山で素朴なスープと中太麺に絡みつく餡で素朴で癖になりそうです。次はチャーハンも食べたいなぁ