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口コミ投稿したお店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

120 件を表示 128

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ガストロノミー ジョエル・ロブション(恵比寿、目黒/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2014/04訪問

完璧

ガストロノミー ジョエル・ロブション。
言わずと知れた世界最高の料理人の一人、ジョエル・ロブション氏の旗艦店。ロブション氏は、パリの
ジョエル・ロブションを1996年に最高の状態でやめたい、という...

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  • ガストロノミー ジョエル・ロブション -
  • ガストロノミー ジョエル・ロブション - キャビア アンぺリアル ロブションスタイル
  • ガストロノミー ジョエル・ロブション - 真鯛 九条ネギのエチュベとシトロネルの香りのクレーム

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2015/01/23更新

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レストランひらまつ 広尾(広尾/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2015/06訪問

クラシックフレンチの最高峰

レストランひらまつ本店。
私が過去にフレンチにはまるきっかけとなった、このレストラン。

広尾にある同店を経営するのは代表取締役社長である平松氏。
1982年「ひらまつ亭」を開業し、88年に現...

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  • レストランひらまつ 広尾 - 15年6月夜 アミューズ
  • レストランひらまつ 広尾 - 15年6月夜 フォアグラのキャベツ包み
  • レストランひらまつ 広尾 - 15年6月夜 子羊のラメル

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2017/07/08更新

Restaurant KEI(パリ/フレンチ)

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.2

2017/03訪問

再訪

3つ星獲得おめでとうございます。
まだ発表される前に予約していたのでラッキーでした。
パリに来た際は必ず毎回寄ろうと決めているレストランでしたが、
もう予約とれなくなりそう…。

『デギュス...

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  • Restaurant KEI -
  • Restaurant KEI -
  • Restaurant KEI -

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2020/02/27更新

Ekstedt(ストックホルム/ヨーロッパ料理)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0

2017/06訪問

火に拘った挑戦的で斬新な料理

ストックホルムのレストランEkstedt。
シェフはNiklas Ekstedt氏で、オープンは、2011年11月。
一応ジャンルは北欧料理という事になっているが、創作料理に近いかもしれない。
...

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  • Ekstedt -
  • Ekstedt -
  • Ekstedt -

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2017/07/09更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

レストラン・モリエール(西28丁目、円山公園/フレンチ)

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2016/01訪問

完璧な技術で素材の力を引き出した美しい料理

札幌の老舗フレンチ、モリエール。

店があるのは円山公園の近く。
ひらまつのル・バエレンタルや、コート・ドールなど、高級フレンチも集まる住宅街の一角。

オーナーシェフは中道博氏。
201...

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  • レストラン・モリエール -
  • レストラン・モリエール -
  • レストラン・モリエール -

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2017/07/08更新

Alain Ducasse au Plaza Athénée(パリ/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2013/06訪問

一時代を築いたパリの三ツ星の象徴

2013年6月訪問。
クリストフ・サンターニュ氏が在任の頃のリニューアル前の口コミです。

アラン・デュカスの旗艦店で、三ツ星に赤5フォーク。
トゥールダルジャンやタイユヴァンが三ツ星の象徴で...

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  • Alain Ducasse au Plaza Athénée - Proprieta Sperino 36€
  • Alain Ducasse au Plaza Athénée - Steamed langoustines served cold, caviar 105€
  • Alain Ducasse au Plaza Athénée - Pigeon, radishes, mustard 105€

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2017/07/08更新

RESTAURANT GUY SAVOY(ラスベガス・ストリップ/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.6

2014/01訪問

アメリカで食べる最高のフレンチの一つ

カジノやミュージカル、ショーなど数々のアミューズメントに溢れたラスベガスが、
美食の街にもなりつつあります。
フレンチの巨匠ジョエルロブションが出店し、しかもラトリエなどのカジュアルライン
では...

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  • RESTAURANT GUY SAVOY - Artichoke and Black Truffle Soup, Toasted Mushroom Brioche, and Black Truffle Butter
  • RESTAURANT GUY SAVOY -
  • RESTAURANT GUY SAVOY - American Prime Beef Tenderloin, Braised Paleron and Baby Heirloom Carrot

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2014/08/10更新

Jean-Georges Tokyo(六本木、麻布十番、乃木坂/フレンチ、アメリカ料理)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2014/06訪問

コンセプトの明確な味わいと、見事なワインペアリング

Jean Georges TOKYO。
ニューヨークで超有名なミシュラン三ツ星レストランが、2014年3月日本に初上陸した。

ジャンジョルジュ氏は、アルザス出身で、香港やバンコクなどアジアのレ...

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  • Jean-Georges Tokyo - レモンゼリーとキャビア クレームフレッシュ
  • Jean-Georges Tokyo - アミューズブッシュ
  • Jean-Georges Tokyo - 温かな車海老と雲丹、グリーンチリ

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2015/02/21更新

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

メゾン ポール・ボキューズ(代官山、中目黒、神泉/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.6

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2014/10訪問

クラシックなバターたっぷりのフランス料理を味わえる

メゾンポールボキューズ。

フランスのリヨンで1965年から50年近くに亘りミシュランの三ツ星を獲得し続けている
レストランポールボキューズの日本の支店。
日本のポールボキューズはひらまつグル...

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  • メゾン ポール・ボキューズ - スズキのパイ包み①
  • メゾン ポール・ボキューズ - スズキのパイ包み②
  • メゾン ポール・ボキューズ - スズキのパイ包み③

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2015/07/18更新

フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(六本木、麻布十番、乃木坂/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2013/12訪問

雰囲気はカジュアルだが味は文句無し。コンセプトがハマる人にはこの上ない良店。

ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション。

日本のカウンターに触発されたという店内は、アラカルトなど気軽に好きな物を
チョイスして楽しむというコンセプト。気軽に訪れて入って欲しいという思いからか、...

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  • ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション - シャラン鴨のロティ6,300円
  • ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション - フォアグラのラビオリ ハーブ入りブイヨンスープ2,000円
  • ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション - ドメーヌ レ オート カンス コートデュローヌ2,200円/glass
  • ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション - グラスワインは赤だけで13種類

2016/02/27更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

祇園 にしかわ(祇園四条、清水五条、京都河原町/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2012/11訪問

雰囲気、美しさ、味がいずれも非常に高いレベルで両立している

京都の名店、祇園にしかわ。

シェフは祇園さゝ木の出身の西川正芳氏。2009年にオープンして直後に
瞬く間に人気となり、その後発表されたミシュラン京都版では一つ星も獲得。
(その後二つ星に昇格...

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  • 祇園 にしかわ -
  • 祇園 にしかわ -
  • 祇園 にしかわ -
  • 祇園 にしかわ - 入り口

2017/07/08更新

L'Arpége(パリ/フレンチ)

1

  • 昼の点数:4.4

      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2007/10訪問

野菜がメインだが、やはり肉料理も素晴らしい

パリのアルページュ。
随分古い訪問なので写真が暗くてすいません。
昔食べログのアカウントを作る際、ハンドルネームの由来にもしたお気に入りのレストランです。

かつてミシュランの三ツ星は、料理、...

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  • L'Arpége - 野菜のスープ
  • L'Arpége - 野菜
  • L'Arpége - ほうれん草とジュレ

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2017/07/08更新

ジャルダン ポール・ボキューズ(野町、北鉄金沢、金沢/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2010/08訪問

料理もサービスも高レベル。ひらまつとボキューズのスペシャリティが同時に味わえる贅沢なお店

金沢のジャルダンポールボキューズです。

2010年4月10日、ひらまつグループの北陸初のグランメゾンとしてオープン。
日本では数多くのポールボキューズブランドを展開しているひらまつグループです...

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  • ジャルダン ポール・ボキューズ - トリュフのパイ

2017/07/08更新

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

リストランテASO(代官山、中目黒、恵比寿/イタリアン、パスタ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2008/06訪問

最高のキャビアと、美しく華やかな料理の数々。

ひらまつグループのイタリアンとして1997年オープンしたリストランテASO。

総料理長は阿曽達治氏。今では、本店と同じコンセプトお店アルジェントASOを
銀座に、カジュアルラインのASOチェレ...

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  • リストランテASO - キャビア

2017/07/08更新

閉店 レストランひらまつ レゼルヴ(広尾、六本木/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2013/10訪問

2014年に再びシェフ変更になったようです。

2014年に再びシェフ変更となったようです。下記口コミは2013年の訪問なので
一応情報を更新しておきます。
これで私の知る限りこのお店のシェフは下記のように受け継がれていたかと記憶しています。
...

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  • レストランひらまつ レゼルヴ - 前菜フォアグラ
  • レストランひらまつ レゼルヴ - ソーテルヌ
  • レストランひらまつ レゼルヴ - 金目の炭火焼

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2015/07/19更新

La vie(和田塚、鎌倉、由比ケ浜/フレンチ)

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2017/05訪問

確かな技術で拘りの素材を用いた鎌倉の新生フレンチ

鎌倉市由比ガ浜にあるフレンチレストラン。

オーナーシェフの池田正信氏は、1970年生まれ。リヨンのレストラン「ポール・ボキューズ」
にて研修を積み、その後、ひらまつに入社。「レストランひらまつ...

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  • La vie - フォアグラのソテー
  • La vie - 前菜
  • La vie - カマスザワラのミ•キュイ

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2017/06/07更新

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2016/02訪問

パリのロブションの旗艦店

L'Atelier de Joel Robuchon Saint Germain

世界的に著名なJoel Robuchon氏のパリにおける旗艦店。
Joel Robuchon氏は1984年当時...

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  • L’ATELIER de Joël Robuchon SAINT GERMAIN -
  • L’ATELIER de Joël Robuchon SAINT GERMAIN -
  • L’ATELIER de Joël Robuchon SAINT GERMAIN -
  • L’ATELIER de Joël Robuchon SAINT GERMAIN -

2016/02/25更新

ES(パリ/フレンチ)

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2016/02訪問

美しく、確かな技術に基づいた料理

Restaurant ES

シェフは日本人の本城昴結稀。
L'Astrance、カンテサンス、Le Petit Nice、Mugaritz、Nomaなど名だたる名店を経て、2013
年3月E...

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  • ES -
  • ES -
  • ES -

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2017/07/08更新

Schuhbecks in den Südtiroler Stuben(ミュンヘン/ドイツ料理)

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2016/03訪問

ミュンヘンの洗練されたドイツ料理レストラン

ドイツの著名な料理人Schuhbeck氏のレストラン。

お店があるのはミュンヘン。著名なビアホールであるホフブロイハウスの隣。ドイツ料理の
レストランと言えば、ソーセージやアイスバイン、ビアホ...

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  • Schuhbecks in den Südtiroler Stuben - メイン
  • Schuhbecks in den Südtiroler Stuben - 温前菜
  • Schuhbecks in den Südtiroler Stuben - 冷前菜

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2017/07/09更新

Peter Luger Steak House Brooklyn, NY(ブルックリン/ステーキ、ハンバーグ)

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2011/01訪問

肉の聖地として外せない選択肢

肉の聖地と呼ぶ事のできるレストランが世界中にいくつあるか分かりませんが、
アメリカで肉の聖地と言えば、やはりニューヨークのPeter Lugerは外せません。
私がドライエイジドビーフを好きになっ...

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  • Peter Luger Steak House Brooklyn, NY -
  • Peter Luger Steak House Brooklyn, NY -
  • Peter Luger Steak House Brooklyn, NY -

2018/03/03更新

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